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編輯推薦: |
全书贯穿按年龄段划分的方式,不仅分年龄段介绍食疗原则,而且儿童常见疾病也给出不同年龄段的养护方法,让每位家长都能找到适合自己孩子的养护与食疗方法。
本书特别给出一周食材推荐搭配,在孩子不舒服时,家长也能游刃有余地给孩子提供营养需求,不再为给孩子吃什么而担忧。
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內容簡介: |
宝宝挑食,蔬菜、水果不爱吃,怎么办?
宝宝经常生病,尤其换季的时候,有避免的方法吗?
好几天才拉一次大便,特干,宝宝脸都弊红了,好心疼。
怎么护理能让生病宝宝好得快?
不用慌,爸爸妈妈们关心的问题、难解的迷惑,本书会给出答案。
宝宝吃饭总挑食,容易生病,不长个,是很多妈妈心里的痛。针对挑食宝宝,儿科医生就有改善的小妙招哦。本书不仅有理论的指导,还有具体菜谱的制作,让宝宝吃得香、吃得好。
妈妈*担心的就是宝宝生病,可是如何避免宝宝生病呢?碰到宝宝感冒、咳嗽,该如何护理才能让宝宝好得快?吃些什么有助于宝宝恢复健康呢新手爸爸妈妈一定要按照本书备上几招,关键时刻才不会乱了阵脚。
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關於作者: |
崔霞
北京中医药大学第三附属医院儿科主任
硕士生导师医学博士
师从名中医王素梅教授,从事儿科临床、教学及科研工作25年,主持2项北京市级课题,多项大学课题,获中华中医药学会科学技术奖三等奖1项;获北京中医药大学科学技术奖二等奖1项。发表论文近30余篇。
善于运用中西医结合治疗儿科常见病及多发病,擅长治疗反复呼吸道感染、慢性咳嗽、多发性抽动症、过敏性疾病等。注重中医特色应用,根据孩子体质特点,坚持绿色医疗,首重外治,其次内服。根据孩子体质运用中医药对儿童进行营养保健。
曾多次参与北京卫视《养生堂》以及吉林卫视《宝贝别哭》栏目的录制,节目播出后,受到了广大观众的一致好评。
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目錄:
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第一章 儿童食疗,怎么做最健康
分龄喂养,宝宝更健康
7~9 个月
7~9 个月宜吃忌吃
10~12 个月
10~12 个月宜吃忌吃
13~24 个月
13~24 个月宜吃忌吃
学龄前儿童
学龄前儿童宜吃忌吃
学龄儿童
学龄儿童宜吃忌吃
孩子的饭该怎么做
盐要少
加盐小窍门
少放油
加油小窍门
少放糖
糖水、饮料要少喝
少吃油炸食品
幼儿食用油炸食品的不适症状
有限调味料做出美味
其他调味料,能不放就不放
食物搭配有讲究
谷类为主
谷物小贴士
蔬菜与水果
蔬果小贴士
肉类及豆类食品
肉类、豆类食品小贴士
糖及调味品
烹饪多用蒸、炖、煮、炒
蒸法好处多
第二章 爱生病的宝宝先调体质
平和体质,宝宝最健康
气虚质,宝宝易疲乏
山药扁豆粥
土豆粥
香菇炖鸡
茯苓红枣山药粥
参枣糯米饭
黄芪炖鸡
阳虚质,宝宝不耐寒
板栗烧鸡
山药羊肉粥
韭菜炒鸡蛋
红焖大虾
桂圆红枣银耳汤
核桃粥
阴虚质,宝宝易口咽干
百合莲子红豆粥
萝卜炖鸭块
冰糖银耳汤
绿豆海带排骨汤
冬瓜炒肉
雪梨炖冰糖
痰湿质,造成宝宝身体肥胖
山药薏米红枣粥
木瓜牛奶椰子汁
佛手瓜炒鸡蛋
红豆花生汤
白萝卜丝炒牛肉
炝拌海带丝
湿热质,宝宝性多躁
苦瓜薏米排骨汤
小米山药粥
桂花酿藕片
黄瓜炒鸡蛋
荸荠肉丸
蜜汁西瓜捞
第三章 儿童常见问题食疗方
易过敏
妈妈早护理,宝宝好得快
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝不过敏
参苓粥
杏仁猪肺粥38
炒扁豆山药粥 38
菊花粥39
三米焖饭
红烧鹌鹑蛋
反复感冒
妈妈早护理,宝宝好得快
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝感冒不反复
山药粥
红枣白果汤
雪梨冰糖花椒水
萝卜水
凉拌木耳
清蒸海鱼
不长个
妈妈早护理,宝宝好得快
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝长得快
鸡肝蛋皮粥
豆腐炒鱿鱼
蒜香胡萝卜
拌黑豆苗
金针菇豆腐营养面
泥鳅汤面
挑食厌食
妈妈早护理,宝宝好得快
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝爱吃饭
山药莲藕小米粥
凉拌胡萝卜
蔬菜小杂炒
清炒菜花
粉丝娃娃菜
杂蔬丸子
爱上火
妈妈早护理,宝宝好得快
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝不上火
雪梨水
胡萝卜米饭泥
莲子百合粥
荸荠糖水
莲藕雪梨汁
清蒸茄子
呕吐
妈妈早护理,宝宝好得快
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝呕吐好得快
山楂麦芽饮
萝卜子饮
生姜水或大蒜水
莲子糯米粥
芦根粟米粥
橘皮粥
贫血
妈妈早护理,宝宝好得快
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝贫血好得快
猪肝瘦肉粥
四彩珍珠汤
胡萝卜肉菜卷
芝麻拌菠菜
西湖牛肉羹
枸杞子猪肝汤
睡不好
妈妈早护理,宝宝好得快
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝睡得香
苹果面饼
香蕉酸奶
山楂薏米粥
银耳百合粥
红枣葱白汤
小米燕麦粥
尿床
妈妈早护理,宝宝好得快
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝不尿床
石榴汁
芒果酸奶
莲子百合红豆粥
洋参桂圆汤
白果羊肉汤
芡实薏米山药粥
爱出汗
妈妈早护理,宝宝好得快
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝出汗正常
鸡蛋黄粉粥
虾皮碎菜蛋羹
绿豆百合饮
银耳荸荠雪梨糖水
黑豆桂圆肉红枣汤
黄芪红枣汤
健脾胃
妈妈早护理,宝宝好得快
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝脾胃好
薏米山药粥
红枣小米粥
莲子山药粥
红薯银耳糖水
扁豆炒雪菜
红枣蛋饼卷
换牙
妈妈早护理,宝宝好得快
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝牙齿好
鸡汤虾仁粥
鲫鱼汤
海带排骨汤
牛肉粥
玉米炒黄瓜
胡萝卜蛋饼
第四章 宝宝缺乏营养素,靠食补
锌
妈妈早护理,宝宝不生病
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝能补锌
三豆粥
青菜肉末粥
三味蒸蛋
紫菜蛋花汤
番茄冬瓜牡蛎汤
冬瓜贝丁汤
铁
妈妈早护理,宝宝不生病
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝能补铁
鱼泥豆腐
什锦蛋羹
菠菜猪肝汤
洋葱炒猪肝
彩椒拌木耳
土豆烧牛肉
钙
妈妈早护理,宝宝不生病
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝能补钙
美味牛奶粥
鸡蛋豆腐汤
骨汤菜肉粥
米粉鱼肉粥
盐水虾
虾蓉蒸豆腐
硒
妈妈早护理,宝宝不生病
一周食材推荐搭配
这样吃!宝宝不缺硒
西蓝花彩蔬小炒
小鸡炖蘑菇
芦笋炒虾仁
蘑菇片莴笋蛋汤
蚝油干煸蘑菇
响油芦笋
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