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編輯推薦: |
《服装生产管理(第5版)》为经典修订,自首印以来,颇受读者欢迎,多年连续修订、重印,至2018年重印次数高达22次!获好评无数!
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內容簡介: |
《服装生产管理(第5版)》是服装高等教育十三五 部委级规划教材之一。全书共九章,主要包括服装企业的组织与资源、服装生产前准备、服装物料采购管理、服装主要生产过程(裁剪、缝制、后整理包装)的组织与管理、服装生产能力与生产计划编制与控制、工作研究与现场改善、服装品质管理、服装生产成本管理等内容。
此修订版,正处于ISO 9000质量体系要求2015*版本全面实施阶段,因此,对该标准及其在服装企业有效实施进行了全面阐述。该教材的修订依然紧紧围绕服装生产这条主线,展开相关内容及其管理理论和方法的讨论,同时又结合服装企业与市场的发展趋势,使教材更加适应当今社会的需求。
《服装生产管理》(第5版)主要作为服装高等教育的专业教材,也可作为服装专科教育或成人教育的服装专业教材,也供服装制造业和服装销售等各类服装企业管理人员阅读。
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關於作者: |
万志琴:
惠州学院教授,广东省南粤优秀教师。毕业于西安工程大学(原西北纺织工学院),获工学硕士学位。曾任广东省纺织工程学会常务理事、广东省纺织工程学会针织服装与纺织品艺术设计专业委员会主任、广东省首批派驻企业的科技特派员。主要从事服装材料的服用性与功能性、服装生产线优化与信息化技术、数字化、智能化改造传统服装生产技术等问题的研究,长期从事服装材料学服装生产管等课程的教学工作。为省内外20多家服装企业做过市场调查和生产管理咨询与服务;主持、参与省市各级科研项目30多项;面向21世纪培养服装应用型人才培养模式的研究与实践获广东省优秀教学研究成果一等奖。在《纺织学报》《中国纺织大学学报》等学术刊物上发表学术论文40多篇;获得实用新型专利两项。出版《服装生产管理》《服装材料学》《服装品质管理》等有特色的服装专业教材多部,其中《服装生产管理》多次获得全国纺织服装专业优秀教材惠州学院精品教材等称号。
万志琴:
惠州学院教授,广东省南粤优秀教师。毕业于西安工程大学(原西北纺织工学院),获工学硕士学位。曾任广东省纺织工程学会常务理事、广东省纺织工程学会针织服装与纺织品艺术设计专业委员会主任、广东省首批派驻企业的科技特派员。主要从事服装材料的服用性与功能性、服装生产线优化与信息化技术、数字化、智能化改造传统服装生产技术等问题的研究,长期从事服装材料学服装生产管等课程的教学工作。为省内外20多家服装企业做过市场调查和生产管理咨询与服务;主持、参与省市各级科研项目30多项;面向21世纪培养服装应用型人才培养模式的研究与实践获广东省优秀教学研究成果一等奖。在《纺织学报》《中国纺织大学学报》等学术刊物上发表学术论文40多篇;获得实用新型专利两项。出版《服装生产管理》《服装材料学》《服装品质管理》等有特色的服装专业教材多部,其中《服装生产管理》多次获得全国纺织服装专业优秀教材惠州学院精品教材等称号。
宋惠景:
惠州学院副教授,主要从事服装生产管理、服装品质管理、服装零售经营管理等教学和研究工作。教学与实践经验丰富,出版服装专业教材多部。
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目錄:
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第一章 服装生产管理概述2
第一节 服装生产概述2
第二节 服装生产管理体系6
第三节 生产管理的发展历程与趋势12
本章总结15
思考题16
第二章 服装企业组织与部门职责18
第一节 服装生产类型与运作过程18
第二节 服装企业的组织结构25
第三节 服装企业的主要部门职责29
本章总结33
思考题33
第三章 服装生产前准备与物料管理36
第一节 服装生产订单分析与审核36
第二节 样衣试制与生产准备38
第三节 服装生产物料采购与准备47
第四节 服装物料入库检验与存货控制53
本章总结64
思考题64
第四章 服装裁剪工程技术管理68
第一节 服装裁剪工程主要内容68
第二节 服装裁剪分配方案的制订70
第三节 排料工序管理78
第四节 拉布方式与设备82
第五节 裁剪工艺要求与设备87
第六节 工票、捆扎与裁片对色标签92
本章总结95
思考题96
第五章 服装缝制工程的组织与管理98
第一节 服装生产的缝合方式98
第二节 服装生产大样试制与缝制前准备104
第三节 服装缝纫车间的布置109
第四节 服装缝制过程的时间组织123
第五节 服装缝制流水线的生产组织127
第六节 服装生产线的平衡136
第七节 服装后整理过程的组织与管理144
本章总结152
思考题153
第六章 服装生产能力与生产计划156
第一节 服装生产能力与分析156
第二节 服装生产计划的制订161
第三节 服装生产周期170
第四节 服装生产计划的实施176
第五节 服装生产作业控制180
本章总结186
思考题186
第七章 作业研究与现场改善188
第一节 作业方法研究188
第二节 服装生产流程与工序分析191
第三节 动作分析208
第四节 作业测定215
第五节 标准作业时间220
第六节 7S管理与服装生产现场改善227
本章总结240
思考题240
第八章 服装品质管理244
第一节 服装品质与品质管理概述244
第二节 服装生产品质控制与检验249
第三节 常用成衣的品质检验258
第四节 ISO 9000质量管理体系与应用269
第五节 全面质量管理简介301
第六节 质量管理体系认证与审核311
本章总结313
思考题313
第九章 服装生产成本管理316
第一节 成本与成本管理概述316
第二节 服装生产成本计算与分析319
第三节 服装标准生产成本与成本计划的编制327
第四节 服装生产成本的控制332
本章总结340
思考题340
参考文献341
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內容試閱:
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第五版前言
近年来,受益于欧美经济的复苏,中国服装出口明显改善。随着全球经济一体化的深入推进,中国处于从服装大国到服装强国建设的关键期,服装行业竞争日益激烈,并逐渐向科技化、健康化等方向发展,对我国服装行业发展提出了更高要求。尽管目前纺织服装行业竞争格局仍高度分散,服装行业正处于并在未来一段时间内将始终处于整合阶段,也给我国纺织服装工业的发展带来了新的机遇和挑战。十三五期间,中国服装产业仍处于转型升级的阶段,培养高素质的服装实用型人才,是推动产业持续、快速、健康发展的关键。
本教材自1999年首版至今,已近20个春秋。本教材连续重印近20次后迎来第5版的修订,并被列入服装高等教育十三五部委级规划教材。《服装生产管理(第5版)》为适应服装工业升级换代的发展需要,延伸服装生产管理内涵和质量控制的现代理念,在 十二五部委级优秀教材的基础上进行了全面修订,在生产前原辅材料准备、生产进度控制、标准化管理、服装工程技术管理、服装质量控制、检验等方面均作了详细的论述。此次修订正处于ISO 9000质量体系要求2015最新版本全面实施阶段,因此,本书对该标准及其在服装企业中的有效实施进行了全面阐述。此次修订依然紧紧围绕服装生产这条主线,对服装生产管理的理论和方法进行了相关讨论,同时又结合服装企业与市场的发展趋势,
本书内容充实,条理清晰,力求做到深入浅出,图文并茂,以体现服装高等教育的特点。
本教材内容共九章,第一章、第二章、第三章第一~二节、第五章第一~六节、第六章、第七章、第八章第四~六节、第九章由惠州学院万志琴编写与修订;第三章第三~四节、第四章、第五章第七节、第八章第一~三节由惠州学院宋惠景编写与修订。全书由万志琴同志担任主编并负责统稿。
本书在编写过程中参阅了国内外参考文书资料,在此,对有关作者表示衷心感谢。
由于编者研究水平有限,时间仓促,本书难免有不足和错漏之处,敬请读者批评指正,提出宝贵意见。
编著者
2018年5月
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