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內容簡介: |
本书由武汉中部对外经济技术合作集团有限公司按照校企合作的原则组织编写。本书主要包括现代邮轮基础、著名邮轮赏析及介绍、现在邮轮旅游产品、邮轮生活、现代邮轮的构造与设施、现代邮轮安全与立法、现代邮轮人力资源7个章节的内容。每个章节设有学习与训练的目标,并附有阅读参考材料,内容新颖,通俗易懂。本书为高职教育国际邮轮乘务专业教材,也可作为游客了解邮轮行业以及旅游出行的参考阅读书籍。
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關於作者: |
邵明东,副教授,中国矿业大学计算机应用专业毕业,1986年参加工作,现任枣庄科技职业学院信息工程系副主任、党总支副书记,枣庄市网络与信息化协会副理事长,全国云计算大数据职业教育集团理事。先后承担C语言程序设计、数据结构、数据库应用技术、平面图像处理等课程的教学和实训工作,近年来还承担了经贸和旅游类专业建设、管理与教学工作,先后获得山东省职业院校技能大赛优秀指导教师、中国大学生计算机大赛优秀指导教师等荣誉称号,被评为学院计算机应用技术专业带头人、学院教学名师、山东省优秀教师。目前已出版教材5部,主持结题教科研项目4项,发表论文4篇,获国家发明专利1项、实用新型专利1项。
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目錄:
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第1 章 现代邮轮基础第
2 章 著名邮轮赏析及介绍
第3 章 现代邮轮旅游产品
第4 章 邮轮生活
第5 章 现代邮轮的构造与设施
第6 章 现代邮轮安全与立法
第7 章 现代邮轮人力资源
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內容試閱:
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本书由武汉中部对外经济技术合作集团有限公司组织编写。
随着世界经济一体化的发展,邮轮经济产业得到了飞速发展,邮轮旅游是目前全球旅游业中增速快的旅游业之一,自20世纪80年代以来一直保持着强劲的增长势头。邮轮产业将成为我国经济增长的新方式、新领域,对拉动我国经济内需有重要意义。在此背景下产生的邮轮旅游服务也越来越显示出其生要地位。进入21世纪,中国乃至亚洲成为旅游业新的增长点。伴随着中国经济实力的飞速跃升,中国邮轮市场凸显出巨大的潜力,中国居民对邮轮旅游市场的兴趣和需求亦成上升趋势。与此同时,邮轮旅游人才的匮乏问题日益引起业内专家的关注。因此,积极培养专业邮轮人才,在中国邮轮旅游市场方面方面做出有效推进,参与国际邮轮市场问问竞争战略布局,规范邮轮产业市场秩序,发展本土邮轮产业要素显得尤为重要,对我国邮轮产业发展方向有着深远的影响。
本书结合国际邮轮领域的新知识资讯,以服务邮轮行业为宗旨、以学生就业为导向、以提高学生职业素养和岗位技能为目的,将邮轮领域的专业知识与学生职业技能培养有机结合,很好的体现了企业对学生培养的工学结合的特色。
具体来讲,本书有以下特点:
第一,内容详细,覆盖面广。本书从邮轮的发展历史一直讲到邮轮的未来规划,所涉及的范围及层次从国际邮轮领域到国内邮轮现状,并包括邮轮上的各个部门及相应的行业,其中部分内容来源于笔者亲赴邮轮进行的实地考察、充分调研和岗位实践等,本书内容结合多方实际材料进行综合编写,融入了行业的新信息经验。
第二,结构清晰,教学做一体。本书以邮轮专业的岗位操作程序为依托,以邮轮乘务人员的岗位技能为引领,精心设计了教学做一体的七个章节。每个章节的开头都设置有学习与训练总目标,来提醒学生本章节的学习重点与难点,每章中都会插入经典邮轮赏析和资料卡内容,以便让学生更加清晰的了解邮轮上的各方面情况,书中还设置了想一想和做一做环节,以达到在教学的过程中培养学生自主思考和解决问题的能力,同时能强化学生的实践能力;后一个环节的思考与训练和邮轮之窗是对每一章教学内容的辅助,能达到巩固该堂课程教学、深化内容体系的目的。
第三,推介阅读,拓展潜质。每一章节中间的经典邮轮赏析和每一章节末尾的邮轮之窗,都会给学生进一步的了解邮轮生活的详细知识,同时也能使学生通过对此部分内容的阅读和汲取,更加深入的了解行业规则,拓展视野,具备更充实的理论知识和实践能力来从事邮轮服务工作。
随着国际邮轮业的飞速发展,书中内容难免存在不足或疏漏之处。为此,敬请邮轮行业的专家、邮轮专业教育同仁及本书的广大读者提出宝贵意见。
编者2018年5月
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