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| 內容簡介： |
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为贯彻落实党中央、国务院关于推动黑龙江由大粮仓变成绿色粮仓、绿色菜园、发挥东北比较优势，夏天供应南方蔬菜的决策部署，促进东北地区夏季蔬菜发展，增加绿色夏菜供应、增加农民经营收入，深化农业供给侧结构性改革。考虑东北地区气候和区位优势，统筹国内、国外两个市场，将东北夏季蔬菜生产区划分为南运蔬菜、加工与出口蔬菜两个优势区，主要措施一是增加绿色夏菜供应。通过稳面积、调结构、提质量、增单产、降损耗，增加绿色优质夏季蔬菜供应。到2020年，单产水平年均提高1个百分点以上，损耗率年均降低1个百分点以上，产品质量符合食品安全国家标准。力争东北地区夏季蔬菜产量达到4700万吨以上、比2016年增加150万吨以上，外调蔬菜达到2150万吨以上、比2016年增加100万吨以上。二是增加农民经营收入。加快品质改良，推进标准化、机械化生产及采后商品化处理与加工，实现增产增效、节本增效、提质增效、增值增效。到2020年，主产区农民的蔬菜年人均收入比2016年增加1000元以上。三是提高产业竞争水平。加快科技创新，集成推广一批绿色高产高效生产技术模式，培育一批龙头企业，创响一批知名品牌，提升产业综合素质。四是提高绿色发展能力。推广绿色防控、统防统治、配方施肥，开展有机肥替代化肥，促进化肥农药减量增效，改善菜园生态环境，用优良的品种、健康的土壤、绿色的技术生产优质的蔬菜产品。到2020年，主产区化肥使用量比2016年减少20%，化学农药使用量比2016年减少30%以上。本书汇集东北地区主要蔬菜生产技术模式，以期指导实践。
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| 關於作者： |
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全国农业技术推广服务中心，主要负责全国农作物栽培、土壤改良、科学施肥、旱作节水农业、有害生物防治、农药安全使用等重大技术以及优良品种的引进、试验、示范与推广；承担全国农业植物检疫管理，国家农作物品种区域试验与审定，以及种子市场监督工作；组织全国农作物有害生物发生动态和农田墒情与旱情监测预报；承担全国种子、土壤、肥料质量监督检验工作；指导全国种植业技术推广体系建设和职业技能鉴定工作；承担种植业有关重大项目实施、信息发布与行业标准制（修）订工作；负责组织种植业技术推广国际合作与交流项目的实施。
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| 目錄：
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第一章东北地区番茄绿色高效生产技术模式
大棚番茄长季绿色高效生产技术模式
大棚番茄抢早绿色高效生产技术模式第二章东北地区黄瓜绿色高效生产技术模式
设施黄瓜绿色高效生产技术模式
日光温室黄瓜长季节绿色高效生产技术模式
日光温室春茬黄瓜绿色高效生产技术模式
日光温室黄瓜绿色高效生产技术模式第三章东北地区辣椒绿色高效生产技术模式
设施彩椒绿色高效生产技术模式
设施辣椒绿色高效生产技术模式
红干椒绿色高效生产技术模式
露地辣椒单株密植绿色高效生产技术模式
红干辣椒地膜覆盖绿色高效生产技术模式第四章东北地区甜瓜绿色高效生产技术模式
日光温室冬春茬甜瓜绿色高效生产技术模式
塑料大棚甜瓜春茬绿色高效生产技术模式
保护地早春茬薄皮甜瓜绿色高效生产技术模式第五章东北地区胡萝卜绿色高效生产技术模式
大棚胡萝卜绿色高效生产技术
塑料大棚胡萝卜绿色高效生产技术模式
露地红胡萝卜绿色高效生产技术模式第六章东北地区茄子绿色高效生产技术模式
茄子老秧再生绿色高效生产技术模式第七章东北地区西葫芦绿色高效生产技术模式
西葫芦绿色高效生产技术模式第八章东北地区豆角绿色高效生产技术模式
露地油豆角绿色高效生产技术模式第九章东北地区韭菜绿色高效生产技术模式
设施韭菜双层覆盖绿色高效生产技术模式第十章东北地区西蓝花绿色高效生产技术模式
西蓝花绿色高效生产技术模式第十一章东北地区西芹绿色高效生产技术模式
西芹绿色高效生产技术模式第十二章东北地区大白菜绿色高效生产技术模式
大白菜绿色生产技术模式
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| 內容試閱：
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编者的话
我国是重要的蔬菜生产和消费大国，蔬菜生产和消费大国产业是农村经济发展的支柱产业，也是关系百姓餐桌食品安全的民生产业。据统计，2016年，我国蔬菜播种面积2 200万公顷，产量798亿吨，总产值逾2万亿元，
蔬菜产业的发展对促进农业增效、农民增收、农村增绿发挥了重要作用。经过多年的发展，蔬菜生产逐步形成了华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬度夏秋蔬菜、黄淮海与环渤海设施蔬菜等六大优势区域。东北地区属于北部高纬度夏秋蔬菜优势区域，蔬菜播种总面积超过120万公顷，总产量超过6 200万吨，主要种植茄果类、瓜类、豆类等蔬菜，销往京津、长江中下游、俄罗斯、东北亚等地区近年来东北蔬菜产业发展迅速，为保障当地蔬菜周年供应、平衡夏秋淡季、促进东北经济振兴和农村稳定做出了巨大贡献。
为了有效指导地方蔬菜产业技术的应用与推广，促进地方蔬菜产业健康发展，我们组织了东北地区蔬菜技术推广人员对当地蔬菜主产区绿色高效生产技术模式进行了系统的调查与研究，汇总形成了此书，分区域分作物介绍了蔬菜绿色高效生产技术路线、效益分析、适宜区域、技术依托单位和技术模式图等，以期为各地蔬菜生产者提供全程绿色高效生产技术指导与支撑。
由于资料繁杂，时间紧迫，水平有限，书中对部分区域、部分种类绿色高效生产技术模式并未涉及，也难免出现不妥之处，欢迎广大读者批评指正。
由于资料繁杂、时间紧迫，加之水平有限，难免出现不妥之处，也未涉及部分区域、部分蔬菜的绿色高效生产技术模式，欢迎广大读者批评指正。
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