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| 編輯推薦： |
★原本选印，据198619491974年初版完整呈现，历时2年精心编辑，原汁原味的梁实秋散文名作。
★《人间食话》完整收录了《雅舍谈吃》，和梁实秋其它作品中脍炙人口的谈吃美文，篇篇好读，口齿生津。
《人间意趣》完整收录了《雅舍小品》，教育部新课标推荐必读书目，和《雅舍小品续集》《三集》《四集》中的经典篇章。
《人间况味》完整收录了梁实秋的经典怀人纪事作品。
★特别收录《鸟》《记梁任生先生的一次演讲》，编入人教版高中语文教材
特别收录《槐园梦忆》，古今情书巨作典范。
★老树画画全彩插画，128*185精致开本，特种纸印刷，美文美图，阅读体验极佳。
★不论男人或女人，花有色香味，人有才情趣，三者缺一不可！
品悟世间百态，感受一代大家的深情与雅趣！
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| 內容簡介： |
《人间食话》
真正的生活者，源于对食物的无比热爱。
梁实秋一生写下无数谈吃的文章， 每一篇均以一种食物的名称为题目，西施舌、火腿、醋溜鱼、烤羊肉、烧鸭，狮子头、汤包、豆汁儿无论是记忆中故乡的味道，还是四方美食、异域食色，无论是酒楼饭庄的招牌菜，还是平常居民的家常菜、独具特色的地方小吃，谈品相、谈材料、谈刀工、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事，谈做的人、谈吃的事儿，篇篇风雅精致，旁征博引，令人大快朵颐。
这不仅是食物的味道，更是文化的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。
《人间意趣》
我有一几一椅一榻，酣睡写读，均已有着，我亦不复他求梁实秋《人间食话》
真正的生活者，源于对食物的无比热爱。
梁实秋一生写下无数谈吃的文章， 每一篇均以一种食物的名称为题目，西施舌、火腿、醋溜鱼、烤羊肉、烧鸭，狮子头、汤包、豆汁儿无论是记忆中故乡的味道，还是四方美食、异域食色，无论是酒楼饭庄的招牌菜，还是平常居民的家常菜、独具特色的地方小吃，谈品相、谈材料、谈刀工、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事，谈做的人、谈吃的事儿，篇篇风雅精致，旁征博引，令人大快朵颐。
这不仅是食物的味道，更是文化的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。
《人间意趣》
我有一几一椅一榻，酣睡写读，均已有着，我亦不复他求梁实秋
梁实秋跳出时代和意识形态，专心致志地描绘当时的社会面貌、文化习俗和人情世故，喝茶散步、吃饭睡觉、读书看戏、男人女人他的文字融人生经历的学问、待人处世的智慧和雅致脱俗的情趣于一炉，篇篇清雅简洁，妙趣横生， 充满幽默和智慧。韩寒说：我写短文的模范是梁实秋的文章，梁实秋很幽默，他影响了我很多。这些包罗万象、机智闪烁的文字告诉人们，我们活在世上，不过想生活更有趣些。
《人间况味》
梁实秋晚年zui为重要的作品。书中有对过往岁月zui重要zui难忘经历的回忆，有对故友亲朋的深切缅怀和思念。梁启超、胡适、徐志摩、沈从文、冰心、老舍这些人，碾转一生，风云际会，遍历了生命的仓促和无情，却仍对人生饱含深情。
《槐园梦忆》回忆了与夫人程季淑女士生活的点点滴滴，描绘了一幅夫妻聚散、阴阳阻隔的哀乐图，动人心魄，感人至深。这些温暖平实的情愫是你我都有的，即使再过多少年，依旧不会变。
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| 關於作者： |
梁实秋（1903.01.06-1987.11.03）名治华，字实秋，生于北京，祖籍浙江杭县。
华语散文一代宗师，翻译家、学者、文学批评家，国内首位研究莎士比来的权威。
1915年考入清华学校
1923年赴美国科罗拉多学院留学，一年后获文学学士学位，之后在哈佛大学及哥伦比亚大学学习
1926年回国，曾先后任教于国立东南大学、国立山东大学、北京大学、北平师范大学
1927年与胡适、徐志摩、闻一多等创办新月书店，之后参与创办《新月》月刊
1930年起，历时38年以一人之力翻译完《莎士比亚全集》
1937年七七事变后至重庆，任国民参政会参政员、国立编译馆编辑委员会委员,长居北碚雅舍梁实秋（1903.01.06-1987.11.03）名治华，字实秋，生于北京，祖籍浙江杭县。
华语散文一代宗师，翻译家、学者、文学批评家，国内首位研究莎士比来的权威。
1915年考入清华学校
1923年赴美国科罗拉多学院留学，一年后获文学学士学位，之后在哈佛大学及哥伦比亚大学学习
1926年回国，曾先后任教于国立东南大学、国立山东大学、北京大学、北平师范大学
1927年与胡适、徐志摩、闻一多等创办新月书店，之后参与创办《新月》月刊
1930年起，历时38年以一人之力翻译完《莎士比亚全集》
1937年七七事变后至重庆，任国民参政会参政员、国立编译馆编辑委员会委员,长居北碚雅舍
1949年至台湾，任教于台湾省立师范学院
1987年病逝于台北
代表作品：
《人间食话》
《人间意趣》
《人间况味》
译作《莎士比亚全集》《沉思录》等
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| 目錄：
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《人间食话》
第一辑 雅舍谈吃
西施舌 火腿 醋溜鱼 烤羊肉 烧鸭 狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼 汤包 核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
溜黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
豆汁儿
芙蓉鸡片
乌鱼钱 韭菜篓 蟹 炸丸子 佛跳墙
栗子
海参
满汉细点
菜包
糟蒸鸭肝
鱼翅
茄子
莲子
白肉
干贝
鲍鱼 咖哩鸡 烙饼
笋
黄鱼
八宝饭
薄饼
爆双脆
拌鸭掌
鱼丸
腊肉 粥 饺子 锅巴 豆腐 烧羊肉 菠菜 龙须菜 鸽
味精
第二辑 辑外拾遗
吃相 吃 粽子节 大菜
北平的零食小贩
豆腐干风波 康乃馨牛奶 圣米舍尔酒厂
西雅图的海鲜
蛤王 你来摘 吃在美国
吃相（其二）
请客
关于苹果
酒壶
由熊掌说起
『千里莼羹，未下盐豉』
酪 面条 腌猪肉
萝卜汤的启示 喜筵 馋
饭前祈祷
烧饼油条
『麦当劳』 窝头 炸活鱼 说酒 疲马恋旧秣，羁禽思故栖
第三辑 人间知味
《饮膳正要》 读《媛珊食谱》 读《中国吃》 再谈《中国吃》 读《烹调原理》
《人间意趣》
第一辑 雅舍小品
雅舍
孩子 音乐 信
女人
男人
洋罪
谦让 衣裳 结婚典礼
病
匿名信
第六伦
狗
客
握手
下棋
写字
画展
脸谱
中年
送行
旅行
旁若无人
诗人
汽车
讲价
猪
理发
鸟
乞丐
运动
医生
穷
第二辑 雅舍小品续集三集四集
洗澡 老年 聋 不亦快哉 怒 沉默 商店礼貌 书房 排队 年龄 搬家 看报 讲演 代沟 台北家居 双城记 鼾 喝茶 饮酒 电话 圆桌与筷子 守时 幸灾乐祸 快乐 北平的冬天 点名 厌恶女性者 教育你的父母
《人间况味》
第一辑 岁月的风烟
清华八年 演戏记 相声记 纽约的旧书铺
谈徐志摩 关于老舍 忆冰心 忆沈从文 胡适先生二三事
记梁任公先生的一次演讲
辜鸿铭先生轶事
第二辑 槐园梦忆
悼念故妻程季淑女士
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