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| 內容簡介： |
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本系列教材是以化工过程单元操作为主线，辅以设备、仪表等相关知识与操作的项目化教学课程教材，包括：《流体输送与非均相分离技术》、《传热应用技术》和《传质分离技术》。整套教材以项目化为载体、以任务驱动为原则编写，根据项目任务的完成过程重组教材，主要内容包括“项目导言”、“技术理论与必备知识”、“任务实施”、“项目评估”、“技术应用与知识拓展”，充分体现高职高专人才培养目标和落实化工技术类专业标准，倡导技能训练与技术应用，更加突出“实用、实际和实践”的高职特色，强调对学生职业素质及学习能力的培养。本书为《流体输送与非均相分离技术》分册，其内容包括：液体物料、气体物料和固体物料输送的操作与控制；液固物系、气固物系和液液非均相物系分离的操作与控制。
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| 目錄：
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绪论1
一、课程的性质和任务1
二、课程的主要内容1
三、课程解决问题的主要方法3
四、单位的正确使用6
五、本教材的特点6
习题与思考题7
项目一液体物料输送的操作与控制8
项目学习目标8
主要符号说明8
项目导言9
任务一压力输送的操作与控制10
工作任务情景10
工作任务要求10
技术理论与必备知识10
一、流体的基本物理量10
二、静力学基本方程式14
三、连续性方程式18
四、伯努利方程式19
五、流体阻力21
六、化工管路27
七、压力仪表30
任务实施32
一、管子的选择32
二、确定氮气最小压力35
三、氮气的消耗量36
四、确定氮气的最大操作压力37
五、压料操作要点以及常见故障处理方法37
任务评估37
技术应用与知识拓展38
一、压力容器分类38
二、内压容器的强度39
三、压力容器安全附件40
任务二真空抽料输送的操作与控制41
工作任务情景41
工作任务要求41
技术理论与必备知识42
任务实施42
一、确定管子42
二、确定需要的真空度42
三、计算抽气量43
四、真空抽料操作要点以及常见故障处理方法44
任务评估44
技术应用与知识拓展45
一、外压容器的稳定性45
二、影响临界压力的因素45
三、加强圈46
四、外压容器的压力试验46
任务三动力输送技术的操作与控制46
工作任务情景47
工作任务要求47
技术理论与必备知识47
一、储罐知识47
二、流体输送机械52
三、流量、液位检测仪表69
四、自动控制77
任务实施86
一、选用储罐及液位计86
二、确定管路89
三、确定流量控制方式91
四、确定输送泵91
五、计算管路所需压头95
六、管路布置与安装95
七、离心泵操作与控制98
任务评估102
技术应用与知识拓展103
一、往复泵操作运行及故障处理103
二、其他泵的操作及故障处理104
三、自控知识108
四、氮封系统120
测试题121
项目二气体物料输送的操作与控制127
项目学习目标127
主要符号说明127
项目导言127
任务一气体压缩输送操作与控制128
工作任务情景128
工作任务要求129
技术理论与必备知识129
一、气体输送机械的分类129
二、气体输送与压缩机械129
任务实施134
一、确定粗氯乙烯的压缩级数134
二、确定粗氯乙烯的压缩设备134
三、压缩机操作与控制135
任务评估139
技术应用与知识拓展139
一、离心式风机运行操作与故障处理139
二、罗茨鼓风机运行操作与故障处理140
三、离心式压缩机的操作与故障处理142
任务二气体真空输送操作与控制144
工作任务情景144
工作任务要求144
技术理论与必备知识145
一、真空机械145
二、真空系统基础计算148
任务实施150
一、确定真空抽离设备及抽气量150
二、喷射式真空泵运行操作与故障处理151
任务评估152
技术应用与知识拓展153
一、往复式真空泵运行操作与故障处理153
二、水环式真空泵运行操作与故障处理154
测试题155
项目三固体物料输送的操作与控制156
项目学习目标156
主要符号说明156
项目导言157
任务一气力输送固体物料的操作与控制157
工作任务情景158
工作任务要求158
技术理论与必备知识158
一、气力输送原理158
二、两相流的基本性质159
三、气力输送系统分类160
四、气力输送系统的基本参数计算162
五、气力输送装置主要工作部件165
任务实施167
一、选择输送方式167
二、选择风机168
三、气力输送操作控制与维护169
任务评估170
技术应用与知识拓展170
一、脉冲式气力输送系统操作规程170
二、维护保养及注意事项171
任务二螺旋输送固体物料的操作与控制172
工作任务情景172
工作任务要求172
技术理论与必备知识173
一、螺旋输送机173
二、螺旋输送机的计算175
任务实施177
一、选用输送机械177
二、螺旋输送机操作规程178
任务评估180
技术应用与知识拓展180
一、刮板输送机180
二、带式输送机182
三、斗式提升机182
测试题183
项目四液固相物系分离的操作与控制185
项目学习目标185
主要符号说明185
项目导言186
任务一悬浮液的过滤操作与控制186
工作任务情景186
工作任务要求186
技术理论与必备知识187
一、过滤单元操作187
二、液固过滤设备191
任务实施197
一、选用液固混合物系的分离设备197
二、确定过滤操作的滤浆储罐容积198
三、确定过滤操作的时间和过滤设备的生产能力199
四、过滤操作要点以及常见故障处理方法203
任务评估204
技术应用与知识拓展205
一、叶滤操作技术205
二、真空过滤操作技术206
三、深床过滤设备操作技术207
任务二悬浮液的沉降操作与控制208
工作任务情景208
工作任务要求208
技术理论与必备知识208
一、沉降原理208
二、沉降槽209
任务实施210
一、确定沉降速度210
二、沉降操作要点以及常见故障处理方法215
任务评估215
技术应用及知识拓展216
一、离心分离技术216
二、三足式离心机的操作216
三、离心机的故障处理217
测试题217
项目五气固相物系分离的操作与控制219
项目学习目标219
主要符号说明219
项目导言220
任务一含尘气体的过滤操作与控制220
工作任务情景220
工作任务要求220
技术理论与必备知识220
一、重力沉降设备220
二、袋滤器223
三、湿法除尘器224
四、静电除尘器226
任务实施226
一、选用气固相物系分离设备226
二、袋滤器操作要点及常见故障处理方法226
任务评估228
技术应用与知识拓展229
一、静电除尘器229
二、静电除尘器的操作229
任务二含尘气体的离心操作与控制230
工作任务情景230
工作任务要求230
技术理论与必备知识230
一、气固相离心沉降技术230
二、旋风分离设备231
三、旋风分离器的性能参数232
任务实施233
一、旋风分离器选型233
二、旋风分离器的操作与维护234
任务评估235
技术应用与知识拓展235
一、重力沉降室235
二、重力沉降室的操作236
测试题236
项目六液液非均相物系的操作与控制237
项目学习目标237
项目导言237
任务液液非均相物系沉降操作与控制238
工作任务情景238
工作任务要求238
技术理论与必备知识238
一、液液沉降分离原理238
二、液液沉降分离设备238
任务实施239
一、选择油水分离设备239
二、油水分离器的操作方法及常见故障处理方法239
任务评估241
技术应用与知识拓展241
一、旋液分离技术241
二、旋液分离器241
测试题242
附录244
一、计量单位换算244
二、某些气体的重要性质246
三、某些液体的重要物理性质247
四、空气的重要物理性质（P=101.3kPa）248
五、水的重要物理性质249
六、水的饱和蒸气压-20～100℃250
七、饱和水蒸气表（以温度排列）251
八、水的黏度（0～100℃）252
九、液体黏度共线图和密度253
十、气体的黏度共线图254
十一、铁碳合金在某些介质中的腐蚀速率255
十二、管子规格256
十三、常用离心泵的规格（摘录）257
十四、4-72-11型离心式通风机的规格262
参考文献263
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| 內容試閱：
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本教材是在2008年出版的《流体输送与非均相分离技术》、《传热应用技术》和《传质分离技术》“模块化”系列教材基础上修订的第二版教材。第一版自2008年出版以来，承广大读者及全国众多兄弟职业院校师生的厚爱，被选作化工单元操作及其相关专业核心课程教材或参考书，至今已重印数次；2013年分别被教育部和江苏省教育厅确定为“‘十二五’职业教育国家规划教材”和“‘十二五’江苏省高等学校重点建设教材”。能为我国高等职业教育的发展和高职化工技术类及其相关专业的建设与发展贡献微薄力量，我们感到由衷欣慰。
第二版体现了“工作过程导向”、“项目驱动”等先进的高职教育教学改革特点，在内容上对接职业标准和岗位要求，编排上尽量做到简明扼要、重点突出。以工业案例为项目任务，通过“项目导言”阐述本项目在化工生产中的应用，通过“技术理论与必备知识”为完成任务准备知识，在此基础上进行“任务实施”，并给出“项目评估”相关考核内容给予参考，完成项目过程中未涉及的理论知识、操作技能，在“技术应用与知识拓展”进行补充，为便于教学和学生对所学内容的掌握理解，每个项目设立了学习目标，配有相应的例题、复习思考题，更好地满足了化工生产一线的技术技能型人才的培养目标。
仍沿用第一版方式，本系列教材分为《流体输送与非均相分离技术》、《传热应用技术》和《传质分离技术》三个分册，由常州工程职业技术学院薛叙明教授担任总主编，负责整套教材的编写协调工作。
本册教材为《流体输送与非均相分离技术》，考虑化工生产中除流体物料输送外，还涉及固体物料的输送，因此，在本次修订过程中增加了固体物料输送的选学内容（用“”号标出），删除了与本教材理论知识关系不大的电气方面内容。由于生产过程需要及时检测工艺参数、自动控制在化工生产中的广泛应用，本次修订保留了仪表及自控方面的基本内容，删除了部分对于高职高专化工技术类专业来说较深的内容。
本册教材由常州工程职业技术学院刘承先老师主编，刘承先老师负责化工物料输送项目一及附录的编写和全书的统稿工作，项目二由常州工程职业技术学院刘媛老师编写，项目三由常州工程职业技术学院张晓春老师编写；项目四、五、六由健雄职业技术学院顾准老师编写。亚什兰（常州）化学有限公司丁国忠高级工程师和金华职业技术学院俞章毅担任本书的主审，并提出了许多宝贵的修改意见。常州工程职业技术学院程进、蒋若愚等老师参与了审稿。
为方便教学，本书配套有电子教学资源，也可参照教育部高等职业教育教学资源中心（网址：www.cchve.com.cnhepportalcourseId-490）。
本书在编写过程中，还得到了化学工业出版社及有关单位领导和老师的大力支持与帮助，参考借鉴了大量国内各类院校的相关教材和文献资料，参考文献名录列于书后。在此谨向上述各位领导、专家及参考文献作者表示衷心的感谢。
由于编者水平所限，加之时间仓促，不妥之处在所难免，敬请读者批评指正。
编者
2014年1月
第一版前言
本套教材是化工技术类专业模块化课程教学改革的产物，并在参照国内相关院校教材和工程手册的基础上编写而成的。全套书分《流体输送与非均相分离技术》、《传热应用技术》和《传质分离技术》三大模块，并以系列教材（共计3本）的形式出版。
整套教材以化工过程单元操作为主线，整合了化工设备、参数测量与控制仪表的相关知识与操作技术，以任务为导向，采用了“过程的认识”、“装备的感知”、“操作知识的准备”、“过程操作控制与设备维护”、“安全生产”及“技术应用与知识拓展”等全新的思路组织编写。教材依据高职高专人才培养目标，倡导能力本位，其教学内容的安排更注重与生产实际的结合，并将各类单元操作设备的工艺计算与安全操作等内容重点编入，更加突出了“实用、实际和实践”的高职特色。
全套教材力求强调学生能力、知识、素质培养的有机统一。以“能”做什么、“会”做什么明确学生的能力目标；以“掌握”、“理解”、“了解”三个层次明确学生的知识目标；并从注重学生的学习方法与创新思维的养成，情感价值观、职业操守的培养，安全节能环保意识的树立和团队合作精神的渗透等方面明确了学生的素质培养目标。
为便于教学和学生对所学内容的掌握、理解，在每个模块前设立了学习目标，每个模块后列出较多数量的习题与思考题。
整套教材中，除特别指明以外，计量单位统一使用我国的法定计量单位。物理量符号的使用是以在GB 3100～3102—93规定的基础上，尊重习惯表示方法为原则，并在每个模块开始前列有“本模块主要符号说明”以供查询。设备与材料的规格、型号尽可能采用最新标准，以利于实际应用。
本套教材适用于作为生物与化工技术、制药技术、环保及其相关专业的高职教材
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