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| 編輯推薦： |
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本书详细讲解了国内外烟草工业企业信息化战略、现代企业生产运作模式及智能生产关键技术。以工业企业智慧工厂建设核心技术、管理方法和应用平台建设为主要内容，点明了烟草工业企业未来发展方向，总结了烟草工业企业智慧型生产模式。在物流、能源管理、安全保障等方面，适用于烟草以外的制造业企业，也为其他行业工业企业提出宝贵实施经验
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| 內容簡介： |
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本书系统地讲解了烟草工业企业信息化在智能生产管理中的融合及深入应用，帮助读者进一步理解两化融合智能制造，有助于梳理制造业企业生产运营模式，以及企业智能转型升级对企业发展带来的促进作用。通过剖析实际案例，引发读者对企业转型战略、实施路径、实施方案的思考。本书适合各类制造业企业总经理、厂长、生产负责人、质量管理负责人、信息化建设负责人、一线管理者阅读和学习。
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| 關於作者： |
作者一：虞文进
学术水平和影响：发表多篇科技论文，撰写十多项专利；担任中国烟草学会信息化专业委员会 委员，浙江省烟草学会理事，烟草行业高级专业技术资格评审专家库成员；
教育背景：工业电气自动化学士学位，浙江大学工商管理硕士学位；
业务成果：2001年，主持建设宁波卷烟厂计算机信息管理系统，获取年度浙江省科学进步三等奖；2004年，主持建设生产制造执行系统MES，获取宁波市科学技术进步二等奖；2006年荣获宁波市政府2006年度宁波市科技推动奖；主持浙江中烟宁波卷烟厂1140膨胀线技改工程；主持宁波卷烟厂十二五易地技术改造项目，技改项目总投资30.84亿（不含专卖设备），其中弱电信息化项目概算3亿，包含生产自动化控制系统、物流仓储系统、能源管理系统、MES系统等；主持《精益自动化物流系统》荣获科技进步奖一等奖。
工作经历：1987-2005年，先后任职宁波卷烟厂动力科干部、厂车间副主任、厂办副主任、计算机中心副主任、厂信息中心主任；2005-2006宁波卷烟厂厂长助理、信息中心主任，2006-2009 浙江中烟信息中心副主任，2009-2015 宁波卷烟厂副厂长、党委委员；2015.8至今宁波卷烟厂
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| 目錄：
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目录
第一部分企业信息化战略与技术框架
第1章绪论3
1.1信息技术的主要特征3
1.1.1基本概念3
1.1.2信息技术5
1.1.3信息技术的发展趋势9
1.2企业信息化的技术发展10
1.2.1数字化装备及控制技术10
1.2.2工程设计信息化技术17
1.2.3企业管理信息化技术23
1.2.4企业协同信息化技术29
1.3企业信息化的意义38
第2章企业信息化的发展战略40
2.1工业化的发展进程40
2.2工业信息化44
2.2.1工业信息化的重要作用44
2.2.2工业信息化的技术发展46
2.3两化融合的实质51
2.4国外工业信息化的发展历程55
2.4.1美国的工业信息化历程55
2.4.2日本的工业信息化历程57
2.4.3欧盟的工业信息化历程59
2.5国外工业信息化的典型案例60
2.5.1美国波音公司60
2.5.2德国西门子公司68
2.6中国工业信息化的发展历程73
2.7中国工业信息化的典型案例76
2.7.1钢铁行业信息化案例76
2.7.2航天云网平台81
烟草工业智能生产管理模式及实践目录第3章现代企业生产运作模式84
3.1企业的基本组成84
3.1.1企业的概念与发展84
3.1.2企业的基本性质86
3.1.3企业组织模式的发展趋势87
3.2企业生产与运作管理的内涵89
3.2.1生产与生产管理89
3.2.2生产管理的主要内容93
3.2.3生产过程的组织方式96
3.2.4现代生产管理的特征98
3.3工业化环境下企业的生产组织方式99
3.3.1企业管理模式形成的理论基础99
3.3.2传统企业生产组织方式的问题102
3.4信息化环境下企业的生产组织方式105
3.4.1信息化环境下企业管理模式的转变105
3.4.2信息技术支持下的企业运作管理106
3.5生产计划108
3.5.1综合计划108
3.5.2生产作业计划110
3.6生产管理中的现代信息技术112
3.6.1企业管理信息系统概述112
3.6.2物料需求计划115
3.6.3制造资源计划119
3.6.4企业资源计划124
第4章智能工厂与智能生产133
4.1信息物理系统133
4.2物联网技术及其应用134
4.2.1物联网的产生背景134
4.2.2物联网技术135
4.2.3物联网的企业应用139
4.3工业大数据141
4.3.1大数据的产生背景141
4.3.2大数据的技术特点144
4.3.3工业大数据的概念147
4.3.4工业大数据的作用148
4.3.5工业大数据的特征150
4.3.6工业大数据的应用152
4.4工业4.0157
4.4.1产生背景157
4.4.2工业4.0的本质158
4.4.3工业4.0的目标161
4.4.4工业4.0与两化融合的关系165
4.5智能工厂与智能生产168
4.5.1从智能机器到智能工厂168
4.5.2智能生产管理172
4.6工业4.0与智能制造下的新理念173
第二部分烟草工业智能生产的核心技术、
管理方法和应用平台第5章烟草工业的企业智能生产管理框架177
5.1烟草工业智能制造建设需求178
5.1.1加快推进两化深度融合，助力企业向智能制造转型178
5.1.2借助移动互联网、移动应用平台，实现业务创新应用178
5.1.3让数据说话，提升决策和管理水平178
5.1.4优化流程，实现制造型组织向服务型组织的转变179
5.1.5内外高效集成，充分借助行业平台提升企业竞争力179
5.2烟草工业智能工厂建设思路179
5.2.1更透彻的感知179
5.2.2更广泛的互联互通180
5.2.3更深入的智能化180
5.3烟草工业智能工厂总体框架180
5.4烟草工业智能工厂模型182
5.4.1高技术组成182
5.4.2精益生产183
5.4.3模块化184
5.5国内智能制造研究动态及成果借鉴185
5.5.1智能制造与智能制造系统185
5.5.2智能制造系统层级划分186
5.5.3智能制造的现状及发展趋势190
第6章烟草工业的智能化MES系统196
6.1MES现状及关键技术196
6.1.1MES的由来196
6.1.2MES结构的演变197
6.1.3智能工厂MES及关键技术198
6.1.4智能工厂MES体系200
6.2智能化MES的基本理念202
6.3智能化MES系统层次架构203
6.4智能化MES系统主要功能204
6.4.1综合感知层204
6.4.2IPC（智能处理中心）业务管理层205
6.4.3生产现场管理层212
6.4.4UIC（设备联动控制）层213
6.5智能化MES创新体验215
6.5.1图形化表现方式215
6.5.2可视化、一站式应用平台216
6.5.3规范化的开发体系217
6.5.4基于货架式的Pro加强版应用217
6.5.5面向智能工厂的现场管理218
6.5.6移动互联移动端218
6.6智能MES的发展趋势展望218
6.6.1数字化技术是智能MES的关键技术219
6.6.2智能性是可重构能力的支撑220
6.6.3智能制造系统应着力集成核心制造能力管理220
6.6.4智能制造系统注重质量与工艺设计一体化220
第7章烟草工业的生产过程复合调度与控制系统222
7.1烟草工业的生产工艺流程222
7.1.1制丝生产222
7.1.2卷接包生产223
7.2烟草工业的生产过程智能排产的作用及需求224
7.3烟草工业的车间生产调度与管理模式225
7.4生产车间调度的研究方法227
7.5烟草工业的车间生产调度系统233
7.6烟草工业的生产过程智能排产的算法分析235
7.6.1排产建模235
7.6.2算法模型设计239
7.6.3算法目标与约束240
7.7烟草工业的仿真生产过程241
7.8烟草工业的生产过程监控243
7.9生产过程智能排产对企业效益的提升248
第8章烟草工业的生产自动化系统249
8.1烟草工业制丝自动化249
8.1.1制丝控制工艺249
8.1.2制丝控制系统251
8.1.3智能制丝256
8.2烟草工业卷包自动化259
8.2.1卷包工艺260
8.2.2卷包控制系统263
8.2.3智能卷包268
8.3烟草工业生产过程数据采集与技术275
8.3.1数据采集系统的发展史275
8.3.2现代数据采集系统的总体设计276
8.3.3数据采集性能278
8.3.4数据采集实现281
8.3.5数据采集功能285
第9章烟草工业的物流自动化系统293
9.1烟草工业自动化物流发展方向293
9.1.1烟草工业物流自动化的发展293
9.1.2烟草工业物流自动化的现状293
9.2烟草工业自动化关键技术295
9.2.1物流自动化管理技术295
9.2.2非接触供电技术303
9.2.3RFID射频识别技术306
9.3物流自动化关键设备307
9.3.1堆垛机307
9.3.2EMS小车309
9.3.3自动分拣系统311
9.3.4机器人313
9.3.5AGV无人小车314
9.3.6电动滚筒输送系统315
9.4智能化物流317
第10章烟草工业的能源管理自动化系统319
10.1烟草工业动力能源系统建设目标与综述319
10.1.1烟草工业动力能源系统建设目标319
10.1.2动力能源系统面临的挑战320
10.2能源信息管理系统321
10.2.1烟草工业全面能源管理和动力能源管控321
10.2.2烟草工业能源数据管理325
10.2.3烟草工业综合能效评价327
10.2.4能源信息管理系统329
10.3能源管控自动化335
10.3.1集中监控管理系统335
10.3.2空调节能管理338
10.3.3烟草工业公用工程节能控制策略346
10.4智慧能源管控351
10.4.1动力能源管理柔性运行管理351
10.4.2制冷空调运行智能联动351
第11章烟草工业的信息安全353
11.1国内外工业信息安全现状353
11.2烟草工业信息安全现状355
11.2.1生产应用系统架构355
11.2.2企业生产网络架构356
11.2.3企业信息安全隐患357
11.2.4安全防护评价360
11.3工业企业信息安全建议366
11.3.1安全防护措施366
11.3.2安全防护建议369
第12章宁波卷烟厂智能生产管理模式的实践案例373
12.1概述373
12.1.1实践背景及必要性374
12.1.2实践的目的及用途375
12.2宁波卷烟厂智能生产管理376
12.2.1制丝376
12.2.2卷包394
12.2.3物流405
12.2.4能源管理424
12.2.5信息安全434
12.2.6实践的方法及技术路线441
12.3智能生产管理模式的实践应用454
12.3.1现有基础条件和优势455
12.3.2主要研究与实践内容456
12.4智能生产管控平台架构设计457
12.4.1面向智能制造架构体系457
12.4.2面向精益制造的功能应用458
12.5智能生产管控平台主要建设内容459
12.5.1精益制造管理平台459
12.5.2精益质量管理平台460
12.5.3精益设备管理平台461
12.5.4精益知识管理平台462
12.5.5统一实时数据库463
12.5.6一体化集成管控平台464
12.5.7智能终端APP应用平台468
12.6智能生产管控平台典型应用示例468
12.6.1交互体验界面469
12.6.2智能排产471
12.6.3一体化管控473
12.6.4智慧透明感知474
12.7智能生产管控平台的实践效果476
12.7.1支撑工艺验证，真正体验信息化和工业化的深度融合476
12.7.2促进精益管理思想在宁波卷烟厂落地实现476
12.7.3建立实时数据资源的全面、统一管控476
12.7.4实现生产全过程、多层次的系统集成与应用477
12.7.5面向未来智能制造架构设计及系统建设477
12.8实践总结及展望477
第三部分烟草工业全流程供应链协同与企业智能
第13章烟草行业基于全流程供应链的协同与企业智能483
13.1烟草行业的供应链483
13.2基于全流程供应链协同的企业智能484
13.3信息互动与商务智能485
13.3.1信息互动485
13.3.2商务智能486
13.4供方维护客户库存、按存销比实行配货486
13.5滚动生产高度响应市场的智能生产487
13.5.1滚动市场预测488
13.5.2滚动编制生产计划方法488
13.5.3原辅料保障489
13.6应急调度建立预案、快速响应489
参考文献490
后记493
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作者序
瓦特蒸汽机的出现，推动了第一次工业革命，带动了工业革命的机械化步伐，人类进一步突破了体能的限制；内燃机的出现以及电力的广泛使用，引导了第二次工业革命的发生，标志着电气化时代的到来，人类获得了更大的能量、更远的传输距离；计算机和新型通讯方式的出现，标志着第三次工业革命的到来，自动化进程快速发展，数字信息赋予了人类更大的能量，资源的生产效率获得了极大的提高；近年来，发达国家针对新一轮工业变革提出的一系列新理念、新战略、颠覆性技术的创新萌生，孕育着第四次工业革命的悄然到来。
信息技术的快速发展和广泛应用，不仅深刻地改变着经济结构与产业效率，而且对社会文化和生活方式产生了长远的影响。在这个变化过程中，信息成了社会的主要财富，信息技术成为社会生产力发展的主要动力，信息作为生产要素和战略资源的作用显得更加重要，使人们能够更加高效地进行生产资源的优化配置，不断提高社会劳动生产率和社会运行效率，从而推动传统产业不断升级。对于传统的工业企业而言，信息技术可以在以下几个层面推动企业发展和产业升级： ①利用信息技术来显著提高企业的产品开发、生产制造和技术创新能力；②利用信息系统来实现企业经营管理的信息化，统一整合和调配企业的人、财、物等资源，提高企业经营管理和生产过程的管控能力；③利用互联网开展电子商务，可以极大地加快产品的产销衔接速度。
智能制造是当前的热点话题。智能工厂的建设和智能生产的实现以深入的信息化应用为基础。企业信息化管理的精髓是信息集成，其核心要素是数据平台的建设和数据的深度挖掘，通过信息管理系统把企业的设计、采购、生产、制造、财务、营销、经营、管理等各个环节集成起来，共享信息和资源。同时，利用现代的技术手段来寻找自己的潜在客户，有效地支撑企业的决策系统，达到降低库存、提高生产效能和质量、快速应变的目的，增强企业的市场竞争力。
中国工业企业经过多年的发展建设，已经拥有了39个工业大类，191个中类，525个小类，成为全球唯一一个拥有联合国产业分类中全部工业门类的国家，工业企业的信息化也得到了较大的提升，使我们的工业产品在国际中具有较好的竞争优势，才让我们在加入WTO后有足够的能力拥抱全球化，从而获得了快速发展。如何让智能制造在工业企业得到有效落地，如何运用新技术、新方法帮助工业企业更好地转型升级，在新一轮产业变革以及中国经济向高质量发展的交汇期更好地迎接未来的挑战，都是我们需要认真思考的问题。在可以预见的未来，以智能制造为代表的新一轮产业革命，将是释放未来竞争力的关键技术，也是工业企业转型升级的必经之路。
烟草工业先后经历了设备自动化、信息化技术驱动、信息系统应用、信息化集成以及两化深度融合阶段。经过多年的两化推进，已经具备了较好的自动化、信息化基础，也为智能制造的生长提供了较好的培育土壤。在此形势下，各工业企业也在思考，希望以智能生产为切入点，提升企业生产管理组织效率，提高全供应链协同水平，并进一步夯实智能制造管理基础，持续提高工厂的新型生产能力，以增强卷烟制造转型升级能力。但是，目前行业尚未形成较为全面且清晰的关于智能制造的系统方案。为此，萌生出编撰本书的想法，希望将个人对智能制造的理解以及多年的烟草智能生产实践经验总结出来。
本书分为三个部分： 第一部分，对企业信息化的技术和案例、现代企业的生产经营模式、新兴技术在智慧工厂和智能生产中的应用等内容进行了回顾和探讨，这一部分主要对基础概念、行业共识等进行了阐述；第二部分，对烟草工业智能生产的核心技术、管理方法和应用平台进行了详细论述，将智能生产的全部关键要素分别进行了介绍和分析，并给出了宁波卷烟厂智能生产管理模式的实践案例；第三部分，简要介绍了烟草工业全流程供应链协同与企业智能等方面的建设经验。
笔者试图通过本书的出版，将烟草工业企业的智能生产情况作一个阶段性的总结，将卷烟智能生产的一些愚见分享出来，帮助读者深化理解智能生产的框架和关键要素，推动完善现有的管理标准与技术标准，加速烟草行业内工厂精益化管理落地，为本行业智能制造的从业人员提供些许启迪。希望随着实践成果的不断提炼、知识的不断深化与积累，智能管控平台建设的不断完善与优化，烟草行业的智能化转型能够带来更大的社会和经济效益。卷烟生产兼有流程行业和离散行业的特点，因此，本书的内容不但适用于烟草行业，对其他生产经营与烟草行业有相似点的行业和企业也有相当的借鉴意义！
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