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『簡體書』饮食精粹新编(卷二)——夏篇

書城自編碼: 3409470
分類:簡體書→大陸圖書→醫學中医
作者: 董泽宏
國際書號(ISBN): 9787567910409
出版社: 中国协和医科大学出版社
出版日期: 2019-03-01

頁數/字數: /
釘裝: 无线胶订

售價:HK$ 48.6

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內容簡介:
随着商品经济的发展、生活质量的提高,人们越来越注重在生活中如何吃才能使身体健康,什么时候该吃什么、不该吃什么就成为人们迫切想了解的问题。本书根据夏季气候炎热、湿气重等特点,详细叙述了适合夏季食用的谷类、块根类、瓜类、果类、饮用品和调味品,深入浅出地介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。本书是指导老百姓吃的科学、吃的健康的饮食参考书,也是一本实用且易操作的单味食物食疗的大众化科普读物。
關於作者:
董泽宏,60岁,中国中医科学院(中)医学博士毕业,副主任医师。主编《中药现代研究与应用》(6卷)(总主编,编写药理部分,学苑出版社,1996年出版,获中华中医药学会图书二等奖);主编《饮食防误300例》(中国中医药出版社,1994年出版,独立完成);主编《饮食精粹》(4卷)(中国协和医科大学出版社,2001年8出版,独立完成);主编《百年中医》(民国时期北平中医部分)(化工出版社,2006年出版);主编《药酒袪病205问》(第三主编,人民军出版社,2011年出版);主编《足疗袪病100问》(人民军医出版社,2014年出版);主编《食疗本草白话评析》(3卷)(人民军医出版社,2015年出版,独立完成);主编《内经密码望诊探秘》(中国中医药出版社,2016年出版);主编《医误博典》(饮食保健品部分)(华夏出版社,1993年出版)。参与编写专著20余本;发表专业论文60余篇。在《人民日报》《工人日报》《中国青年报》《北京日报》《北京青年报》《中国民航报》等报纸发表科普文章100余篇及通迅、文学文章300余篇,共约1650万字。

 

 

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