登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』厨神的家庭餐桌·土豆料理

書城自編碼： 3432922
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者： [日]笠原将弘，音羽和纪，小林武志
國際書號(ISBN)： 9787521707878
出版社： 中信出版社
出版日期： 2019-10-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 66.2

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
霍比特人（插图典藏版，150余幅精美全彩插图，原作地图首度汉化为简体中文，2024年全新译本）
《 霍比特人（插图典藏版，150余幅精美全彩插图，原作地图首度汉化为简体中文，2024年全新译本） 》
售價：HK$ 124.2
权力的文化与文化的权力：旧制度下的欧洲（1660—1789）
《 权力的文化与文化的权力：旧制度下的欧洲（1660—1789） 》
售價：HK$ 158.7
穿透估值：读懂估值中的共识与博弈
《 穿透估值：读懂估值中的共识与博弈 》
售價：HK$ 90.9
人设、流量与成交
《 人设、流量与成交 》
售價：HK$ 68.8
复利：全球顶尖投资者的31节认知与决策思维课
《 复利：全球顶尖投资者的31节认知与决策思维课 》
售價：HK$ 103.4
最后的都铎：中世纪余晖下的宫廷爱欲与权力密码（女性写给女性的女性历史）
《 最后的都铎：中世纪余晖下的宫廷爱欲与权力密码（女性写给女性的女性历史） 》
售價：HK$ 101.2
窄门：纪德三部曲（插图珍藏版）
《 窄门：纪德三部曲（插图珍藏版） 》
售價：HK$ 158.7
工业机器人集成应用
《 工业机器人集成应用 》
售價：HK$ 91.8

 
建議一齊購買：

+

HK$ 529.2
《厨神的家庭餐桌（套装8册）》		 +

HK$ 66.2
《厨神的家庭餐桌·海鲜料理》		 +

HK$ 66.2
《厨神的家庭餐桌·猪肉料理》		 +

HK$ 66.2
《厨神的家庭餐桌·蘑菇料理》		 +

HK$ 66.2
《厨神的家庭餐桌·鸡蛋料理》		 +

HK$ 66.2
《厨神的家庭餐桌·鸡肉料理》
編輯推薦：
厨神级料理、技法大公开
集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧，对新手而言，能大幅提高成功的机率；对熟手来说，则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。
每本都是一种食材的料理指南　
每本围绕一种食材，根据食材不同的种类、部位、制品，以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式，提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法，就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜，天天吃不重样。不管是食材的营养搭配，还是摆盘设计，都别具匠心，款待自己和家人，遇到需要招待朋友的场合，也能自信满满地把大师级料理端上桌。
一次学会日、法、意、韩等多国菜
每位主厨精通的领域各不相同，因此每种食材包含了日式、中式、法式、意大利、韩国等做法，让你一次学会各国菜系，在家就能吃到世界美味。比如常见的凉拌豆腐，介绍了日式醉豆腐、法式铁板豆腐、虾滑豆腐、韩式豆腐泡菜4种不同风味。
设计精美，典藏级料理书
外观设计外形采用圆角的特殊设
內容簡介：
厨神的家庭餐桌系列凝结20位料理大师数十年经验，集中呈现在由8种常见食材制成的835道硬核家常菜中。他们将对厨艺的追求、对生活和美食的态度，融入烹饪全过程。这些菜品将料理智慧和技巧化繁为简，普通人也能学会，可独享或宴客。全套含8册，每册围绕一种食材，针对不同部位或种类，提供美味的制作全指导。
《土豆料理》推出用土豆烹调的105种中式、日式、法式、意式菜肴。从土豆沙拉、炒土豆丝，到烤土豆、炸土豆、炖土豆，既简便又美味，还有各种与面条、米饭、汤制成的主食，以及土豆泥制成的甜品。
關於作者：
小泉功二，虎白餐厅店主、主厨，擅长日本菜；岛田哲也，irreel人形町餐厅店主、主厨，擅长法国菜；佐藤护，trattoria bikorore餐厅店主、主厨，擅长意大利菜；五十岚美幸，美虎餐厅店主、主厨，擅长中国菜。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.