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『簡體書』新冠肺炎防控期间营养膳食指导（漫画版）

書城自編碼： 3475620
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→饮食健康
作者： 中国营养学会宣传部 编
國際書號(ISBN)： 9787302550181
出版社： 清华大学出版社
出版日期： 2020-03-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 39.5

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2月15日中国营养学会首发，全网传播量过亿
人民网、光明网、科普中国、有来医生、腾讯医典、广州日报等权威媒体和科普机构转发推荐
知名营养科普大V范志红老师等重磅推荐
有来医生原创科普漫画，全书四色彩印，孩子也能读得懂
覆盖普通人群，以及老人、小孩孕产妇等重点人群的膳食指导
每章都专门编写了日常膳食指南的顺口溜，朗朗上口寓教于乐
专门针对疫情防控期间的食物采购与存储做出指导
全书以《中国居民膳食指南（2016版）》的六条核心推荐为基础，战疫胜利后依然用得上
內容簡介：
自2020年年初以来，新型冠状病毒感染的肺炎疫情传播扩散快、波及范围广，形势严峻。为了帮助与疫情做斗争的广大群众，中国营养学会联合有来医生、清华大学出版社组织编写了这本《新冠肺炎防控期间营养膳食指导（漫画版）》。本书共分为三大部分：*部分主要是针对普通人群的膳食指导，以《中国居民膳食指南（2016版）》的六条核心推荐为基础，针对抗疫期间的膳食需求做了针对性阐述。第二部分针对老年人、妇幼等特定人群，组织专家研究并提出膳食喂养指导建议。第三部分针对当前特殊时期，对大家采购和储存食材提供一些建议。
關於作者：
中国营养学会是中国营养科技工作者和从事营养研究的科技、教学及设有营养研究机构的企事业单位自愿结成，并依法登记的全国性、学术性和非营利性的社会组织。宣传部是中国营养学会的科普宣传机构之一。
目錄：
一、一般人群营养膳食指导 1
1. 食物多样，谷类为主 2
2. 多吃蔬果、奶类、大豆 4
3. 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 8
4. 少盐少油，控糖限酒 11
5. 吃动平衡，健康体重 14
6. 杜绝浪费，兴新食尚 16
二、特定人群营养膳食须知 19
1. 老年人 20
2. 孕妇与哺乳期妈妈 23
3. 六岁以下儿童 26
4. 素食者 30
三、食材采购与储备建议 31
1. 食材采购小技巧 32
2. 养成购物好习惯 39
3. 冰箱储存大原则 41
附录 《中国居民膳食指南（2016）》关键信息图示 42
1. 一般人群膳食指导 43
2. 孕妇与哺乳期妈妈膳食指导 45
3. 婴幼儿与学龄前儿童膳食指导 47
內容試閱：
自2020年年初以来，新型冠状病毒感染的肺炎疫情传播扩散快、波及范围广，形势严峻。没有一座城市能独善其身，没有一个人能置身事外，一场公共卫生领域前所未有的总动员细致深入到每一个领域、每一个角落。在围堵病毒疫情的关键时期，人人健康决定了当前防控工作的效果和疫情发展走向。除了隔离预防和医疗药物外，营养和膳食也是改善个人营养状况、增强抵抗力的重要基础，在新冠肺炎防控方面扮演了重要角色。
为了帮助与疫情做斗争的广大群众，中国营养学会联合有来医生、清华大学出版社组织编写了这本《新冠肺炎防控期间营养膳食指导（漫画版）》。本书正文共分为三大部分：第一部分主要是针对普通人群的膳食指导，以《中国居民膳食指南（2016）》的六条核心推荐为基础，针对抗疫期间的膳食需求做了针对性阐述；第二部分针对老年人、妇幼等特定人群，组织专家研究并提出膳食喂养指导建议；第三部分针对当前特殊时期，对大家采购和储存食材提供一些建议。
传播膳食营养信息，也是与疫情对抗的方式，我们希望本书能够给广大读者在抗疫期间合理膳食提供一些帮助。
尽管目前防控形势依旧十分严峻，但我们相信：人心齐，泰山移。让我们一起行动起来，全力以赴投入这场没有硝烟的战争，彼此温暖、相依前行，让疫情的阴霾早日散去！
杨月欣
2020年2月14日

 

 

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