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| 編輯推薦： |
●阳光、空气、水，我们缺一不可
●吃得再营养健康，水忽视也白搭
●好水才是百药之王
●今天我们还能喝什么水
●教你选对水，会喝水，喝好水
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| 內容簡介： |
水作为生命之源，直接关系到大众的生活健康，甚至是生命安全。水对人体健康是很重要的因素，但却是容易被人们忽视的因素。调查显示，我国有90%的人喝水量不够，有80%的人不知道怎么喝水。足以说明我国水盲比文盲还要多。俗话说，民以食为天，食以水为先。要想身体健康，首先要饮用好水。李复兴教授是我国著名的水营养学家，30年来一直从事水营养及健康饮用水研究，是我国水生理学科的开拓者。本书他携手同是水营养学家的夫人，用浅显易懂的语言，从多角度带领读者从初步认识水到深入了解水，*后让读者明白如何才能健康安全的科学饮水。
●本书告诉你：你喝的水健康吗
●本书告诉你：什么样的水是好水
●本书告诉你：健康好水在哪里
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| 關於作者： |
著名水营养学家，喝水达人夫妇
李复兴
男，研究员。毕业于中国农业大学，著名水营养学家，我国水生理学科的开拓者。曾任北京市营养源研究所营养室主任，发改委公众营养发展中心饮用水产业委员会主任，现任北京公众健康饮用水研究所所长。从1990年至今集中从事水营养及健康饮用水研究，多年来致力于饮水安全与健康科学饮用水等的倡导与普及宣传工作。主要著作有《水，是药还是毒？》《水，生命之源水与营养》等，主编《水与文化》《水与哲学》等。
赵飞虹
女，副研究员。毕业于中国农业大学，先后在中国科学院生物物理研究所、北京市营养源研究所工作，长期从事营养学领域科研工作。现任北京爱迪曼生物技术研究所所长。主要从事水营养生理及水处理技术研究，特别在健康饮水研究方面，从研究到技术均取得卓越研究成果。
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| 目錄：
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第一章
水决定健康，水决定智慧
第一节 水是生命之源 2
第二节 人是水做的 6
第三节 水中矿物质及其平衡 30
第四节 几天不喝水会怎么样 54
第二章
好水才是百药之王
第一节 医生要会开水方 64
第二节 药补不如食补，食补不如水补 68
第三节 上医治未病，水与上医同功同德 69
第四节 水的神奇疗效 70
第五节 医生仅用水就成功地治疗了多种疾病 72
第六节 好水才是百药之王 75
第七节 什么样的水是优质饮用水 78
第八节 还在盲目追求矿物质吗？ 79
第三章
正确补水，不科学补水也会水中毒
第一节 新膳食宝塔：每人每天至少喝水
1500～1700毫升 84
第二节 喝水也有个专门的金字塔 86
第三节 水的推荐量和饮水量 88
第四节 科学饮水防止水中毒 96
第四章
怎样喝水才健康
第一节 喝水四宜四不宜 100
第二节 喝水不妨定个时间表 104
第三节 警惕清晨死水 106
第四节 有些开水不健康 107
第五节 春夏秋冬，一年四季喝水不同 111
第六节 早晚一杯，阎王不催 114
第七节 空腹饮茶，疾病身上爬 116
第八节 一定要注意补水的情景 117
第九节 饮水也要细品慢咽 120
第十节 饮水误区 120
第五章
不同的人喝不同的水
第一节 水养女人，美丽一生 124
第二节 男性更要多喝水 128
第三节 婴幼儿时期是人一生喝水量最多的时期 129
第四节 孕妈妈要给胎宝宝纯净的小海洋 135
第五节 孩子，别把饮料当水喝 140
第六节 运动员 饮比食更重要 145
第七节 老年人健康饮水刻不容缓 150
第六章
慢性病患者更要喝对水
第一节 水与营养障碍 158
第二节 心脑血管病患者：水帮你补充钙与镁 159
第三节 肥胖患者：燃烧1克脂肪需要9~10克水 162
第四节 便秘患者：水是肠道的润滑剂 164
第五节 腹泻患者：多喝水以防脱水 165
第六节 痛风患者：喝水可促进尿酸代谢 166
第七节 高血压患者：切忌喝盐水 166
第八节 糖尿病患者：控制喝水很危险 167
第九节 术后和卧床病人：多饮水防尿路结石 169
第十节 帕金森病患者：应多喝水及淡茶水 169
第十一节 泌尿系统疾病患者：水帮助清洁尿道 170
第十二节 肝病患者：应多喝水 170
第十三节 关节疼痛患者：缺水的表现 171
第十四节 这些疾病患者应该控制饮水量 171
第七章
旅行、运动、灾区，补水要跟上
第一节 运动锻炼者补水要跟上 176
第二节 乘飞机：空中补水有讲究 177
第三节 户外：不宜乱饮山泉水 178
第四节 出门带水壶，环保又健康 179
第五节 地震等灾区：勿饮来源不明的水 182
第八章
水疗胜过长生药
第一节 水疗是什么疗法 186
第二节 热水泡脚，胜吃补药 189
第三节 泡温泉为何能治病 191
第四节 科学用水，洗出健康 196
第九章
慧眼识水
第一节 了解自己喝的水 200
第二节 饮用水的分类 202
第三节 自来水是否是安全水 206
第四节 天然矿泉水：大自然的恩赐 211
第五节 纯净水：不宜长期连续饮用 218
第六节 矿物质水：添加了矿物质的纯净水 222
第七节 冰川泉水：当今世界优质的健康水 225
第八节 苏打水：天然的比人工的好 228
第九节 功能水：并非是无所不能 231
第十节 富氢水：氢分子才是真正的幕后英雄 235
第十一节 海洋深层水：理想的健康饮用水 240
第十二节 富锶水：未引起足够的重视 248
第十三节 磁化水：须在医生的指导下饮用 249
第十四节 瓶装饮用水与饮料如何选用 251
第十章
健康好水在哪里
第一节 给您的细胞补最好的水 254
第二节 揭开奇泉圣水的神秘面纱 255
第三节 好水先要水源好 260
第四节 好水还要好滋味 263
第五节 水龄越长的水越好 265
第六节 好水一定是小分子团水 266
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