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| 內容簡介： |
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《北京农产品物流模式创新研究》共分6章。第1章分析北京市农产品生产及流通现状；第2章研究基于成本比较的农产品价格影响因素，重点分析了生产方式、物流及流通环节对农产品价格的影响；第3章分析了不同生产方式对农产品流通和物流的影响；第4章提出了全产业链重产品型农产品流通组织模式创新，对农产品现有流通模式进行比较分析，提出了全产业链重产品型农产品流通模式，对该模式进行了概念界定及模式内容详细阐述，并对该模式进行效率评价；第5章提出了全产业链重产品型农产品物流资源整合创新，提出了基于网格化理论的农产品物流资源整合模型，并进行资源整合仿真模拟及效果分析；第6章是研究结论。
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| 目錄：
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1 北京市农产品生产及流通现状
1.1 北京市农产品生产现状
1.1.1 果蔬农产品生产方式以散、小为主
1.1.2 果蔬农产品自给率偏低，对外依存程度高
1.1.3 果蔬农产品品种不断增多
1.2 北京市农产品流通现状
1.2.1 市场交易量巨大
1.2.2 京郊所产的果蔬农产品主要销往城区
1.2.3 流通主体仍以批发市场为主
1.3 小结
2 基于成本比较的农产品价格影响因素研究以茄子流通为例
2.1 生产方式对农产品价格影响研究
2.2 物流及流通环节对农产品价格影响研究
2.2.1 农产品流通成本构成研究
2.2.2 农产品流通环节对价格影响分析
2.2.3 农产品物流对价格影响分析
2.3 小结
3 不同生产方式对农产品流通和物流的影响
3.1 国内农产品生产方式现状
3.1.1 国内农产品主要生产模式现状
3.1.2 国内农产品生产方式现代化程度现状
3.2 国外农产品生产方式现状
3.2.1 国外农产品生产模式现状
3.2.2 国外农产品生产方式现代化程度现状
3.3 农产品生产方式差异性对农产品流通及物流的影响
3.3.1 生产方式差异对比与分析
3.3.2 生产方式差异对流通模式的影响
3.3.3 生产方式差异对农产品物流的影响
3.4 小结
4 全产业链重产品型农产品流通组织模式创新
5 全产业链重产品型农产品物流资源整合创新
6 研究结论
参考文献
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| 內容試閱：
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在农产品质量安全存在危机、价格波动较大等背景下，如何保证农产品从地头到餐桌的供应、质量安全、降低成本已经成为亟待解决的问题。本书立足于服务大型消费城市北京，站在流通的视角，以控制产品资源为手段控制流通渠道、以物流作载体整合农产品全产业链上资源，提出了一种新的物流模式全产业链重产品型农产品物流模式。该模式以掌控农产品资源为抓手，通过全产业链重产品型流通组织模式创新，引导传统生产方式的改变，促进流通组织规模化，缩短流通渠道，保障农产品质量安全，实现价格控制的主导权，解决当前农产品价格、质量安全、农民增收的问题；通过全产业链重产品型农产品物流资源整合模式创新，以物流来整合与优化全产业链上资源，实现生产、流通与物流系统的协同，从而降低农产品流通成本，提高物流效率。
本书共分6章。第1章分析北京市农产品生产及流通现状；第2章研究基于成本比较的农产品价格影响因素，重点分析了生产方式、物流及流通环节对农产品价格的影响；第3章分析了不同生产方式对农产品流通和物流的影响；第4章提出了全产业链重产品型农产品流通组织模式创新，对农产品现有流通模式进行比较分析，提出了全产业链重产品型农产品流通模式，对该模式进行了概念界定及模式内容详细阐述，并对该模式进行效率评价；第5章提出了全产业链重产品型农产品物流资源整合创新，提出了基于网格化理论的农产品物流资源整合模型，并进行资源整合仿真模拟及效果分析；第6章是研究结论。
本书在撰写过程中参考了国内外的大量文献和研究成果，限于本书体例，标注的参考文献难免会存在疏漏，在此向所有文献和资料的作者及单位表示衷心的感谢！本书的研究内容得到了北京市社会科学基金项目（12JGC107）的支持，对此深表感谢。感谢单位及领导同事的支持！我的研究生们为本书做了大量的资料收集和整理工作，在此对他们的辛勤工作表示衷心的感谢！
由于作者水平有限，书中难免存在纰漏，敬请广大读者批评指正。
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