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| 內容簡介： |
《马铃薯生产机械使用与维修马铃薯生产加工丛书》主要内容包括：马铃薯生产动力机械（内燃机、拖拉机、电动机）的基本构造、工作原理、使用与维护及保养；马铃薯生产作业机械（铧式犁、圆盘耙、旋耕机、覆膜机、播种机、中耕培土机、喷雾机、灌溉机械、收获机械）及加工机械（磨浆分离机、粉条机、淀粉烘干机等）的构造、使用及保养与维护；马铃薯生产机械实训等。
《马铃薯生产机械使用与维修马铃薯生产加工丛书》可作为马铃薯生产加工专业的教学用书，也可作为相关从业人员的专业培训教材及参考用书。
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| 目錄：
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概述
一、马铃薯生产机械化的意义
二、国内外马铃薯生产机械化的发展现状与前景
三、学习本课程的目的与要求
项目一 内燃机
知识目标
技能目标
任务一 概述
任务二 内燃机的工作原理
一、内燃机的基本概念
二、单缸四行程内燃机的工作过程
三、多缸四行程内燃机的工作过程
四、二行程汽油机的工作过程
任务三 柴油机
一、机体零件及曲柄连杆机构
二、换气系统
三、燃油供给系统
四、润滑系统
五、冷却系统
六、启动装置
任务四 汽油机
思考与练习
项目二 拖拉机
知识目标
技能目标
任务一 概述
一、农用拖拉机的类型
二、拖拉机的主要组成
任务二 拖拉机的电器设备
一、电源
二、用电设备
三、电器设备的故障及排除
任务三 拖拉机的工作装置
一、动力输出装置
二、拖拉机的工作方式
三、液压悬挂系统
任务四 拖拉机的运用
一、拖拉机发动机（柴油机）的主要性能指标
二、拖拉机的使用与维护
三、拖拉机的正确操作
思考与练习
项目三 电动机
知识目标
技能目标
任务一 概述
一、电动机的用途
二、电动机的分类
三、电动机的型号
任务二 三相异步电动机的构造
一、电动机的定子部分
二、电动机的转子部分
三、电动机的支承保护部件
四、电动机的铭牌内容及含义
任务三 电动机的正确使用及维护
一、电动机的选型
二、电动机的正确安装及注意事项
三、三相异步电动机的启动方式与启动设备
四、电动机的技术维护
五、电动机启动时应注意的问题
六、电动机的故障及其排除
思考与练习
项目四 耕整地机械
知识目标
技能目标
任务一 概述
一、耕整地的目的
二、耕整地作业的农业技术要求
三、耕整地机械的分类
任务二 铧式犁
项目五 保护地机械
项目六 播种机械
项目七 中耕培土（施肥）机械
项目八 植物保护机械
项目九 灌溉机械
项目十 收获机械
项目十一 加工机械
实训
参考文献
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| 內容試閱：
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本书是根据教育部《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的文件精神，结合马铃薯生产加工专业人才培养目标与规格，依据我国马铃薯生产加工行业职业岗位的任职要求而编写的，在选材和编写中力求以实际应用能力为主旨，以强化技术能力为主线，以高职教学目标为基点，以理论知识必需、够用、管用、实用为纲领，做到基本概念解释清楚，基本理论简明扼要，贴近一线生产实践，注重培养学生的应用能力和创新精神。
全书包括概述、十一个项目及实训部分，其主要内容为：马铃薯生产动力机械（内燃机、拖拉机、电动机）的基本构造、工作原理、使用与维护及保养；马铃薯生产作业机械（铧式犁、圆盘耙、旋耕机、覆膜机、播种机、中耕培土机、喷雾机、灌溉机械、收获机械）及加工机械（磨浆分离机、粉条机、淀粉烘干机等）的构造、使用及保养与维护；马铃薯生产机械实训等。本书在传授知识的同时注重培养学生的职业道德和职业素质，为面向职业岗位奠定良好的素质潜能；培养学生养成良好的学习习惯，掌握科学的学习方法，具备分析问题、解决问题的能力，树立终生学习的思想意识。
本书的具体编写分工为：乌兰察布职业学院张振生编写概述、项目一、项目六；乌兰察布职业学院王社向编写项目二、项目十一；乌兰察布市察右前旗黄旗海镇张一帆编写项目三、项目四、项目五；乌兰察布市农机局赵贵霞编写项目五；乌兰察布市农机局杨允平编写项目七；乌兰察布市食品与药品监督管理局胡丽君编写项目八的任务一、任务二；乌兰察布职业学院李素英编写项目八的任务三、任务四、任务五；乌兰察布市财政局王亚峰编写项目九的任务一、任务二、任务三；乌兰察布职业学院陈建保编写项目九的任务四、任务五；乌兰察布职业学院侯文慧编写项目十；乌兰察布市农牧业科学研究院王秀芳编写实训一至实训五；乌兰察布职业学院张祚恬编写实训六至实训九。
本书不仅可作为高职高专马铃薯生产加工专业的教学用书，也可作为马铃薯行业培训及马铃薯行业从业人员的参考用书。
由于编者水平有限，加之时间仓促，收集和组织材料有限，难免存在错误和不足之处，敬请同行专家和广大读者批评指正。
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