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| 內容簡介： |
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本书以图说的形式叙述水蛭养殖生产环节的关键技术。内容包括：水蛭养殖概况、水蛭养殖基础知识、水蛭常见品种、水蛭的营养与饲料、水蛭苗种繁殖与培育、水蛭常见养殖模式、水蛭的饲养管理、水蛭病害与敌害防治、水蛭的收获与加工。本书配有大量彩色照片，图文并茂，生动直观，便于读者学习掌握，内容通俗易懂，实用性、科学性较强，适合广大养殖户及有志发展特种水产养殖致富的农民朋友阅读，亦可供水产养殖及相关专业技术人员参考。
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| 關於作者： |
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李才根（1937-），男，浙江省舟山市普陀区人。高级讲师。1964年7月浙江水产学院（现浙江海洋学院）水产养殖系水产养殖专业本科毕业。从事水产教育与科研、水产技术推广工作五十余年，专攻水产养殖、苗种繁殖课题。
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| 目錄：
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第一章 水蛭人工养殖概述
一、水蛭的价值
（一）营养价值
（二）药用价值
二、水蛭人工养殖项目的可行性研究
（一）水蛭人工养殖项目实施的
意义
（二）水蛭人工养殖项目设计及
实施计划
（三）养殖场规划和建造
（四）项目投资概算
（五）管理与技术保障措施
三、水蛭养殖技术流程
（一）引种
（二）繁殖
（三）育苗
（四）养成
（五）捕捞
（六）加工
四、水蛭养殖经济效益分析实例
（一）材料
（二）方法
（三）管理措施
第二章 水蛭的生物学特性
一、水蛭的分布与种类
（一）地理分布
（二）生物学分类
（三）经济种类
二、水蛭的形态结构
（一）外部形态
（二）内部构造
三、水蛭的生活习性
（一）生长环境
（二）环境要求
（三）特殊习性
四、水蛭的繁殖与生长
（一）繁殖方式
（二）生长发育
第三章 水蛭的营养饲料与投喂
一、水蛭的营养与饲料
（一）水蛭的营养需求
（二）水蛭的饲料
二、水蛭天然饵料采集
（一）水蚯蚓采集
（二）蛙类采集
（三）螺类采集
三、水蛭人工养殖饵料
（一）水草类
（二）谷实类
（三）植物性蛋白质
（四）动物性蛋白质
四、水蛭饵料的投喂
（一）投饵量
（二）投喂方法
（三）投喂四定原则
（四）投喂三看原则
第四章 水蛭人工繁殖技术
一、水蛭人工繁殖工艺流程
二、种蛭引进
（一）种蛭来源
（二）种蛭挑选
（三）种蛭运输
（四）种蛭暂养
三、水蛭产卵
（一）产卵茧床
（二）种蛭移入产卵茧床
（三）产卵茧床的管理
（四）产卵茧的过程
四、水蛭卵茧的孵化
（一）收集卵茧
（二）卵茧室内人工孵化
五、幼水蛭放养
（一）精养池要求
（二）培育管理
（三）幼蛭移出网箱
第五章 水蛭养殖主要模式
一、水蛭养殖模式种类与选择
（一）养殖模式种类
（二）养殖模式选择
二、水蛭水泥池养殖
（一）养殖池要求
（二）苗种放养
（三）日常管理工作
（四）收获
三、水蛭土池养殖
（一）养殖池要求
（二）放养前池塘准备
（三）水蛭放养
（四）饵料投喂
（五）水质管理
（六）日常管理
（七）起捕
四、水蛭旧鱼塘养殖
（一）旧鱼塘改造
（二）池底及水面设附属物
（三）搞好三防
（四）其他管理
五、水蛭网箱养殖
（一）浮动网箱养殖
（二）固定网箱养殖
（三）落地网箱养殖
六、水蛭小型容器养殖
（一）塑料泡沫箱改装
（二）养殖用水
（三）放苗
（四）日常管理
（五）收获
七、水蛭与泥鳅混养
（一）混养要点
（二）混养注意事项
八、水蛭庭院养殖
（一）建池
（二）清池消毒
（三）放养水蛭
（四）科学投喂
（五）日常管理
（六）收获与越冬管理
九、水蛭粗放养殖
（一）河道养殖
（二）沼泽地养殖
（三）洼地养殖
第六章 水蛭养殖各阶段管理
一、幼蛭培育
（一）精养池准备
（二）幼蛭培育管理
（三）幼蛭死亡原因及其对策
二、水蛭隔离与分级饲养
（一）水蛭隔离饲养
（二）水蛭分级饲养
三、青年蛭管理
（一）养殖池准备
（二）挑选与消毒
（三）试水
（四）放养密度
（五）投喂
（六）水质管理
（七）及时分养
（八）防病害与天敌
（九）适时采收与选种
四、种水蛭管理
（一）繁殖期管理
（二）越冬管理
（三）种蛭死亡原因及其对策
五、水蛭养殖四季管理
（一）春季管理
（二）夏秋管理
（三）冬季管理
六、主要药用水蛭养殖管理
（一）宽体金线蛭
（二）尖细金线蛭
（三）日本医蛭
（四）菲牛蛭
第七章 水蛭收获与加工
一、水蛭收获
（一）收获时间
（二）捕捞方法
（三）挑选
二、水蛭加工与贮藏
（一）水蛭捕获后处理
（二）水蛭干加工方法
（三）贮藏
三、水蛭等级与药用加工
（一）水蛭干优质品标准
（二）水蛭药用加工方法
（三）常见水蛭药材鉴别
附录
附表1 水蛭日投饵量记录表
附表2 幼蛭培育管理记录表
附表3 水蛭养殖日常管理记录表
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