新書推薦：
《
化妆品学原理
》
售價：HK$
57.3
《
万千教育学前·与幼儿一起解决问题：捕捉幼儿园一日生活中的教育契机
》
售價：HK$
48.3
《
爱你，是我做过最好的事
》
售價：HK$
57.3
《
史铁生：听风八百遍，才知是人间（2）
》
售價：HK$
57.3
《
量子网络的构建与应用
》
售價：HK$
112.7
《
拍电影的热知识：126部影片里的创作技巧（全彩插图版）
》
售價：HK$
112.7
《
大唐名城：长安风华冠天下
》
售價：HK$
89.7
《
情绪传染（当代西方社会心理学名著译丛）
》
售價：HK$
90.9
|
| 編輯推薦： |
本书具有如下特点。
1.教材内容编排符合化学分析技术的教学规律，教材内容由浅入深，由易到难，适用于项目化教学、教学做一体化、线上线下混合式等教学模式。
2.教材注重化学分析方法在生产实践中的应用，及时更新了分析化学领域的新知识、新技术和新规范等，同时优化了课后习题。 3.教材增补了一些数字化教学资源，包括微课、视频和课件等资源，以二维码形式展现，更加方便教学。
4.整本教材内容融入了新的国家标准，并采用法定计量单位。
|
| 內容簡介： |
《定量化学分析》教材在保持第三版基本结构和编写特色的基础上，对有关内容进行适当精选、调整和优化，同时，结合当前数字化资源的发展趋势，将教材中各章节的重要知识点和技能点，增加了视频和微课等辅助教学的信息化资源，并以二维码形式配套生成，方便使用者学习和参考，顺应了信息化教学改革的趋势。
全书共分九章，主要内容包括定量分析概论、滴定分析、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、定量化学分析中常用的分离和富集方法、复杂物质的分析等。书中简明扼要地阐述了各种化学分析方法的基本原理和应用技术，列举了各类方法在生产实践中的应用实例，范围涉及到化工、冶金、医药、食品和环境监测领域。书中的阅读材料介绍了能拓宽读者知识面的分析化学前沿理论和新技术。本书涉及的标准均为正在施行的标准；有关计算均采用法定计量单位。
|
| 關於作者： |
|
黄一石，常州工程职业技术学院，教授，具有丰富的企业一线QC工作经历，长期从事分析化学、仪器分析相关课程教学。指导了一批中青年教师成长成才，在高等职业教育分析检验领域具有一定的影响力。长期担任全国石化行指委化学检验员大赛裁判长。
|
| 目錄：
|
本书所用符号的意义及单位
第一章 定量分析概论
第一节定量分析概述002
一、分析化学的任务和作用002
二、定量分析方法003
三、分析测试全过程005
四、定量分析结果的表示006
思考题1-1007
阅读材料绿色分析化学的特点及方法简介007
第二节分析测试中的误差008
一、准确度和精密度008
二、误差和偏差009
三、误差的分类和来源010
思考题1-2011
阅读材料分析测试的质量控制与保证012
第三节有效数字及运算规则012
一、有效数字012
二、有效数字修约规则013
三、有效数字运算规则014
四、有效数字运算规则在分析测试中的应用014
思考题1-3015
阅读材料21世纪分析化学发展趋势015
第四节分析数据的统计处理与评价016
一、测量值的集中趋势和分散程度016
二、正态分布和t分布019
三、重复性精密度和再现性精密度021
*四、测量不确定度024
*五、分析数据的可靠性检验027
六、异常值的检验与取舍029
思考题1-4032
阅读材料化学计量学简介033
第五节提高分析结果准确度的方法033
一、选择合适的分析方法033
二、减小测量误差033
三、增加平行测定次数，减小随机误差034
四、消除测量过程中的系统误差034
思考题1-5035
阅读材料化验室质量控制图035
习题一036
第二章 滴定分析
第一节概述038
一、滴定分析的基本术语038
二、滴定分析法的分类039
三、滴定分析法对滴定反应的要求和滴定方式039
思考题2-1040
阅读材料滴定分析法的起源041
第二节基准物质和标准滴定溶液041
一、基准物质041
二、标准滴定溶液的配制方法042
三、标准滴定溶液浓度的表示方法043
思考题2-2044
阅读材料GBT 6012016对标准滴定溶液制备的一般规定045
第三节滴定分析的计算046
一、滴定剂与被滴定剂的化学计量关系046
二、滴定分析结果计算047
思考题2-3051
阅读材料标准物质052
习题二052
第三章 酸碱滴定法
第一节概述054
一、酸碱平衡和酸碱浓度054
二、酸碱水溶液中H 浓度的计算057
三、酸碱缓冲溶液061
思考题3-1064
阅读材料酸碱理论的演变064
第二节酸碱指示剂065
一、酸碱指示剂的作用原理065
二、变色范围和变色点066
三、影响指示剂变色范围的因素067
四、混合指示剂069
思考题3-2070
阅读材料早期的酸碱指示剂植物指示剂070
第三节滴定条件的选择071
一、一元酸碱的滴定071
二、多元酸、混合酸和多元碱、混合碱的滴定079
思考题3-3082
阅读材料温度滴定法082
第四节酸碱标准滴定溶液的配制和标定083
一、HCl标准滴定溶液的配制和标定083
二、NaOH标准滴定溶液的配制和标定084
三、酸碱滴定中CO2的影响085
思考题3-4085
阅读材料称量滴定法简介086
第五节酸碱滴定法的应用实例086
一、工业硫酸的测定086
二、混合碱的测定087
三、硼酸的测定089
四、铵盐中氮的测定089
五、氟硅酸钾法测定SiO2含量090
思考题3-5091
阅读材料血浆中HCO-3浓度的测定091
*第六节非水溶液中的酸碱滴定091
一、概述091
二、溶剂的分类和性质092
三、非水滴定溶剂的选择093
四、滴定剂的选择和滴定终点的确定094
五、非水滴定在酸碱滴定法中的应用实例095
思考题3-6095
阅读材料线性滴定简介096
习题三096
第四章 配位滴定法
第一节概述098
一、氨羧配位剂099
二、乙二胺四乙酸及其螯合物100
三、配合物的稳定常数101
四、影响配合物稳定性的因素104
五、金属离子缓冲溶液108
思考题4-1108
阅读材料螯合物109
第二节金属指示剂109
一、金属指示剂的作用原理100
二、金属指示剂应具备的条件和理论变色点110
三、常用金属指示剂111
四、金属指示剂使用中常见的问题112
思考题4-2113
阅读材料科学家维尔纳113
第三节滴定条件的选择114
一、配位滴定曲线114
二、单一离子的滴定116
三、混合离子的选择性滴定119
思考题4-3123
阅读材料许伐辰巴赫与配位滴定124
第四节配位滴定标准溶液124
一、EDTA标准滴定溶液的配制124
二、EDTA标准滴定溶液的标定125
三、其他配位滴定标准溶液126
思考题4-4127
阅读材料配位化学127
第五节配位滴定方式及应用128
一、直接滴定法及应用128
二、返滴定法及应用129
三、置换滴定法及应用130
四、间接滴定法及应用130
思考题4-5131
阅读材料废气烟尘中铅含量的测定131
习题四132
第五章 氧化还原滴定法
第一节概述134
一、氧化还原滴定法的特点134
二、电极电位135
三、外界条件对电极电位的影响138
四、氧化还原反应进行的程度140
五、氧化还原反应速率及其影响因素141
思考题5-1143
阅读材料科学家能斯特143
第二节氧化还原滴定曲线及指示剂144
一、氧化还原滴定曲线144
二、氧化还原滴定指示剂148
思考题5-2150
阅读材料淀粉与碘反应的本质150
第三节氧化还原滴定前的预处理150
一、预氧化剂和预还原剂的条件151
二、常用的预氧化剂和预还原剂151
思考题5-3154
阅读材料对氧化还原滴定做出重要贡献的化学家154
第四节常用的氧化还原滴定法154
一、高锰酸钾法154
二、重铬酸钾法158
三、碘量法160
四、其他氧化还原滴定法简介166
思考题5-4167
阅读材料间接碘量法在高温超导体成分分析中的应用167
第五节氧化还原滴定计算示例168
思考题5-5172
阅读材料韦氏法测定动物油脂的碘值172
习题五173
第六章 沉淀滴定法
第一节概述175
思考题6-1176
阅读材料盖吕萨克的银量法（Gay-Lussac法）176
第二节银量法滴定终点的确定176
一、莫尔法铬酸钾作指示剂法176
二、福尔哈德法铁铵矾作指示剂法178
三、法扬司法吸附指示剂法180
思考题6-2181
阅读材料沉淀滴定法中常用的标准滴定溶液和基准物质181
习题六182
第七章 重量分析法
第一节概述183
一、重量分析法的分类和特点183
二、沉淀重量法对沉淀形和称量形的要求184
三、沉淀剂的选择185
思考题7-1185
阅读材料电重量分析法185
第二节影响沉淀溶解度的因素186
一、溶解度与固有溶解度、溶度积与条件溶度积186
二、影响沉淀溶解度的因素188
思考题7-2190
阅读材料利用溶度积原理判断沉淀的生成与溶解190
第三节影响沉淀纯度的因素190
一、沉淀的类型191
二、沉淀形成过程191
三、影响沉淀纯度的因素192
四、减少沉淀沾污的方法193
思考题7-3194
阅读材料重量分析中试样的称取量194
第四节沉淀的条件和称量形的获得194
一、沉淀的条件194
二、称量形的获得196
思考题7-4197
阅读材料胶体的凝聚197
第五节有机沉淀剂197
一、有机沉淀剂的特点198
二、有机沉淀剂的分类198
三、有机沉淀剂应用实例198
思考题7-5199
阅读材料用于沉淀阴离子的有机沉淀剂199
第六节重量分析结果计算200
一、重量分析中的换算因数200
二、结果计算示例201
思考题7-6202
习题七202
第八章 定量化学分析中常用的分离和富集方法
第一节概述203
一、分离和富集的目的203
二、对分离和富集的一般要求204
三、分离和富集的方法204
思考题8-1205
阅读材料分离技术的发展趋势205
第二节沉淀分离法205
一、用无机沉淀剂的分离法206
二、用有机沉淀剂的分离法209
三、共沉淀分离和富集209
四、提高沉淀分离选择性的方法209
五、沉淀分离法的应用210
思考题8-2210
第三节溶剂萃取分离法211
一、溶剂萃取分离的基本原理211
二、主要的溶剂萃取体系213
三、溶剂萃取分离的操作技术和应用214
思考题8-3215
阅读材料超临界流体萃取分离法215
第四节离子交换分离法216
一、离子交换树脂的种类216
二、离子交换树脂的结构和性质218
三、离子交换分离操作技术220
四、离子交换分离法的应用221
思考题8-4222
阅读材料微波萃取分离法222
第五节色谱分离法222
一、色谱分离法的分类223
二、柱色谱223
三、纸色谱226
四、薄层色谱227
思考题8-5230
阅读材料毛细管电泳分离法230
*第六节膜分离技术231
一、渗析法231
二、电渗析法232
三、微孔过滤法232
四、反渗透法233
思考题8-6234
阅读材料生化分离技术234
*第七节挥发和蒸馏分离法235
思考题8-7236
阅读材料激光分离法236
习题八237
第九章 复杂物质的分析
第一节分析试样的制备238
一、试样的采集239
二、试样的制备239
思考题9-1240
阅读材料微波溶样240
第二节试样的分解240
一、溶解法241
二、熔融法242
三、半熔法242
四、干法灰化法242
思考题9-2243
阅读材料湿法灰化法243
第三节测定方法的选择244
一、测定方法选择的重要性244
二、测定方法选择的原则244
三、确定测定方法245
思考题9-3246
阅读材料铁矿石中全铁量的测定方法选择与比较247
第四节复杂试样分析示例水泥熟料的分析247
一、试样的分解247
二、SiO2的测定248
三、Fe2O3的测定248
四、Al2O3的测定248
五、CaO的测定249
六、MgO的测定249
七、分析结果的允许误差249
思考题9-4250
阅读材料水泥的来历250
附录
附录一弱酸在水中的离解常数（25℃，I=0）251
附录二弱碱在水中的离解常数（25℃，I=0）253
附录三金属配合物的稳定常数254
附录四金属离子与氨羧配位剂配合物稳定常数的对数255
附录五标准电极电位（25℃）256
附录六部分氧化还原电对的条件电极电位（25℃）256
附录七难溶化合物的活度积（Ksp）和溶度积（Ksp，25℃）257
附录八元素的原子量（Ar）259
附录九化合物的摩尔质量（M）260
参考文献
|
| 內容試閱：
|
前言
《定量化学分析》自第一版（2004年）、第二版（2009年）和第三版（2014年）出版以来，得到了广大师生和读者的认可。大家也诚恳地提出了一些修改建议。第四版《定量化学分析》在保持第三版的基本结构和编写特色基础上，进一步对教材的部分内容进行适当精选、调整和优化，以适应新时代职教改革的需求，体现高职教育的特色，强化知识的准确性、实用性和先进性，为定量化学分析基本操作技能和测定技能的形成奠定了坚实的基础。同时，结合当前数字化资源的发展趋势，将教材中各章节的重要知识点和技能点，增加了视频和微课等辅助教学的信息化资源，并以二维码的形式链接生成，方便使用者学习和参考，顺应了信息化教学改革的趋势。
本着立足实用、强化能力、注重实践的原则，教材内容融入化学检验员国家职业标准，突出教材的职业性和实用性。教材内容丰富，基本涵盖了目前工业产品检验中常用的化学分析方法，注重系统介绍分析技术的应用，以适应新时代国家职业教育三教改革的需求。与《定量化学分析实验》教材配套使用，内容涉及了化工、冶金、医药、生物、食品、环境监测等行业的产品检测和分析方法。在全国高职高专院校工业分析技术、环境监测与控制技术、药品质量与安全和食品质量与安全等专业中被广泛使用，也被历届全国职业院校学生技能大赛工业分析检验赛项组委会列为参考书目。
本次修订参照各兄弟院校提出的建议，并结合编者多年从事定量化学分析教学的实践，进行补充修改。本次修订具有如下特点。
1.教材内容编排符合化学分析技术的教学规律，贴近学生的认知水平和接受能力。教材符合由浅入深，由易到难的教学规律，适用于项目化教学、教学做一体化、线上线下混合式等教学模式。
2.教材注重化学分析方法在生产实践中的应用，及时更新了分析化学领域的新知识、新技术和新规范等。教材也调整和优化了课后习题，以适应当前学生的认知规律，进一步提升学生的自主学习能力。
3.教材增补了一些数字化教学资源，通过短小精悍的微课和视频等资源，以二维码的呈现形式，辅助支撑重要知识点和技能点的学习。尤其是一些抽象的理论内容以动画和视频形式展现，更加有利于学生的学习，也更加有利于教师开展线上线下混合式教学模式的改革。
4.更新和修订教材中部分陈旧知识和内容，文字叙述更加流畅和严谨，并对第三版教材进行勘误和补充。整本教材内容融入最新国家标准内容，并采用法定计量单位。
全书共分为九章，主要内容包括定量分析概论、滴定分析、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、定量化学分析中常用的分离和富集方法、复杂物质的分析等。
本次修订由黄一石、黄一波、乔子荣主编，贺琼、李智利副主编，具体编写分工为：黄一石负责第一章、第二章和第三章的修改；吴筱南负责第四章和第五章的修改；乔子荣负责第六章和第七章的修改；王英健负责第八章和第九章的修改；其中教材配套的数字化学习资源由黄一波、贺琼和李智利负责完成。全书由黄一石、黄一波统稿。
本次修订过程参考了有关文献资料，谨向相关专家及原作者表示敬意与感谢！并对大力支持本教材出版的化学工业出版社表示感谢！
由于修订者水平有限，难免会存在疏漏和欠妥之处，敬请广大读者批评指正。
编者
2020年3月
第一版前言
本书是根据教育部高职高专工业分析专业教材编委会审定的定量化学分析课程教学大纲所规定的内容编写的。全书共分9章，内容包括分析数据处理、滴定分析法、重量分析法及定量分析中常用的分离方法等。
本教材简明扼要地阐述了各种化学分析方法的基本原理及应用技术，列举了各类方法在当前生产实践中的应用实例，范围涉及化工、冶金、医药、生物、食品、环境监测等方面。由于定性化学分析和溶液化学平衡这两部分内容已并入无机化学课程中，所以本教材只讨论分析实际中遇到的特定条件下的化学平衡，突出结论对定量分析应用的指导作用，侧重介绍各类方法的指示剂、测定条件选择、标准溶液制备方法和应用实例等。为了引导学生有目的地学习，本教材除各章有学习指南外，还在各节注有学习要点，节后的思考题则能便于学习者理解掌握各知识点。书中的阅读材料能拓宽读者知识面，了解分析化学前沿理论和新技术。书中凡是标有*号的为选学内容。
本教材是在面向21世纪职业教育改革的进程中诞生的。编者在编写过程中，力求既有较高的科学性和先进性，又能适合学生的知识和能力水平。在内容编排上尽量做到简明扼要、重点突出，注意知识的准确性、实用性和先进性，以使学生在学习后能掌握定量化学分析的基础知识和操作技能，并具有较强的独立工作能力。
本书第一、二、三章由常州工程职业技术学院黄一石编写，第四、五章由贵州科技工程职业学院吴筱南编写，第六、七章由内蒙古化工职业学院乔子荣编写，第八、九章由辽宁石化职业技术学院王英键编写。全书由黄一石统稿，由徐州工业职业技术学院顾明华主审。在编写过程中得到了化学工业出版社和各单位领导及老师们的大力支持，常州工程职业技术学院杨小林、吴朝华等老师为本书的编写做了大量工作，在此谨向所有关心、支持本书的朋友们致以衷心的感谢。
限于编者对职教教改的理解和教学经验的不足，书中可能存在疏漏之处，恳请专家和读者批评指正，不胜感激。
编者
2004年4月
第二版前言
本书第一版自2004年出版以来，受到相关职业院校的关注和好评，作为化学化工类高等职业院校定量化学分析课程的教材，在教学过程中发挥了一定的积极作用。该教材2007年被评为中国石油和化学工业优秀教材奖一等奖。
随着科学技术的不断发展，职业教育的理念也在发生着变化。为配合当前各院校的教学改革，我们对本书第一版进行了适当修订。这次修订工作本着立足实用、强化能力、注重实践的职教特点，在第一版的基础上对部分内容进行了适当的调整更新，适当增加了新的章节。
第一章增加了介绍重复性精密度、再现性精密度、临界极差和不确定度等内容；第四、五章的内容作了适当的调整；第八章增加了膜分离技术；另外还增加了第十章，介绍了计算机在定量化学分析中的应用。
本次修订，由黄一石负责第一、二、三章内容的修订工作，吴筱南负责第四、五章的修订工作，乔子荣负责第六、七章的修订工作，王英健负责第八、九、十章的修订工作。全书由黄一石整理并统稿。
本次修订得到了化学工业出版社的大力协助，谢婷、贺琼、陈艾霞等老师也给予了大力支持并提出建设性建议，在此我们一并表示衷心的感谢。
由于编者水平所限，本次修订难免存在疏漏和欠妥之处，恳请专家和读者批评指正，不胜感谢。
编者
2008年11月
第三版前言
《定量化学分析》自第一版（2004年）、第二版（2009年）出版以来，得到了广大师生和读者的肯定，同时也诚恳地提出了一些修改建议。第三版《定量化学分析》在保持第二版的基本结构和编写特色的基础上，本着与时俱进的精神对有关内容作了适当精选、调整和补充，使其更加突出高职教育的特色，更加体现知识的准确性、实用性和先进性，为定量化学分析基本操作和测定技能的形成奠定坚实的基础。
本着立足实用、强化能力、注重实践的原则，教材内容融入化学检验工（高级工）的职业标准，突出教材的职业性，教材内容丰富取材新颖，基本涵盖了目前产品检验中常用的化学分析方法，侧重介绍分析技术的应用，以适应教改的需要。与《定量化学分析实验》教材配套使用，范围涉及化工、冶金、医药、生物、食品、环境监测等行业的产品检测和分析方法。在全国高职高专院校工业分析与检验、环境监测、药品质量检测技术、食品药品监督管理等专业中被广泛选用，被历届全国化学检验工职业技能大赛组委会指定为必备参考书。
第三版参照各兄弟院校提出的建议，以及结合编者多年从事定量化学分析教学的实践，进行了补充修改。本次修订具有如下特点。
1.教材内容编排符合教学规律，贴近学生的认知水平和接受能力。教材符合由浅入深，由易到难的教学规律，适用于项目化、教学做一体化和工学结合课程教学等多种教学方法。
2.教材列举了各类分析方法在当前生产实践中的应用实例，了解化学分析前沿理论和新技术。修订后的思考题和练习题更加优化、实际、实用，体现知识的实用性，适当增加探究性思考题，既起到巩固知识点的作用，又锻炼了学生发现问题和解决问题的能力，为学生自主学习提供了帮助。
3.修订后的阅读材料短小精悍，介绍化学检验学科领域前沿及最新科技成果，以拓宽学生知识面，开阔学生视野，激发学习兴趣，引导学生继续学习。
4.更新教材部分内容，文字叙述更流畅、严谨，让学生易学、易懂、易掌握。修改了过时的知识，对原教材内容进行勘误和补充，并将近年来分析化学新成果、新知识、新技术、新方法编入教材中。整本教材内容贯彻最新国家标准和采用法定计量单位。
全书共分十章。主要内容包括定量分析概论、滴定分析、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、定量化学分析中常用的分离和富集方法、复杂物质的分析、计算机在定量化学分析中的应用等。
本次修订由黄一石负责第一章、第二章、第三章的修改；吴筱南负责第四章、第五章的修改；乔子荣负责第六章、第七章的修改；王英健负责第八章、第九章、第十章的修改；全书由黄一石统稿。
本次修订过程中参考了有关文献资料、谨向相关专家及原作者表示敬意与感谢！并对大力支持该书出版的化学工业出版社表示感谢！也对促成本书不断改进，不断提高编著质量的读者们表示敬意与感谢。
限于修订者的水平，教材修订后难免有疏漏，敬请读者批评指正。
编者
2014年1月
|
|
購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽
HOME
新書上架
