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編輯推薦: |
▼ 本书实景拍摄百余幅器物图片,囊括各地博物馆珍贵茶器
作者用了三年时间,南来北往,寒暑无歇,参观各地博物馆,拜访专家,查找当年的史籍和遗物,跟各种各样的茶器匠人对话,一步一脚印地引领读者进入中国茶器的迷人世界,讲述从魏晋以后隋唐开始,一直到清末,整整一千余年,王朝社会里的茶风民情、帝王茶事、茶路瓷政、国瓷贸易、海外影响等。
▼全面解读千年以来中国茶器的历史流变
越窑青瓷 越窑青瓷胎质更加细腻坚致,胎色呈灰或灰白色,基本不见气孔或杂质。器物多里外施釉,釉层均匀,釉色多呈青绿或青黄色,釉面浑厚滋润,如冰似玉,成为陆羽眼中邢不如越的由来。
北宋汝瓷 汝瓷为人所称道的是它的色泽,它是一种胎质坚硬细腻、呈香灰色,釉色润泽、釉中据说加有玛瑙末的瓷器。它的釉色有月白、天青、豆青等,其中尤以天青和天蓝色为贵重。
不独建盏 古往今来,宋朝几乎是唯1追求黑色茶器美学的时代,但宋瓷的黑也绝不死板,而是空灵、深邃,看似朴素简单,其实意味深长。
青花之瓷 宣德青花的画法是在实笔的细线条基础上,勾勒渲染一些粗线条和纹饰,线条流畅、纹路清晰,几乎是一笔勾成,有很大的艺术随意性,需要很强的功力,专家称这
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內容簡介: |
茶器的发展,技艺是骨架,历史是血肉,文化是灵魂。
本书以茶器的颜色为线索,讲述从魏晋以后隋唐开始,一直到清末,整整一千余年,王朝社会里的茶风民情、帝王茶事、茶路瓷政、国瓷贸易、海外影响等。
在激荡千年的苍莽背景下,作者以生动的笔触,将读者们历来感兴趣却难以真正了解的的汝瓷、越窑、建盏、官窑、秘色瓷、青花瓷、高足杯等专有名词,在历史的大背景下写活、写透,用现代人的视角穿越古今,为大众读者捧出一本十分耐读的茶文化图书,更为茶行业从业者提供一个专业的参考工具。
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關於作者: |
作家,茶文化学者,传统文化研究者,原《中华合作时报?茶周刊》首席记者,中国共青团中央和茶业新闻奖获得者。发表《芳村三十年》《透视中国茶产业商业地产之困》《西湖红茶风波记》《北京茶叶老字号的涅槃与重生》《当星巴克遇上中国白牡丹福鼎白茶产业逆风飞扬启示录》等中长篇纪实报道,出版有《中国白茶一部泡在世界史中的香味传奇》《美人诗里的中国史》,为图书《全国百佳茶馆经营指南》编委。
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目錄:
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第1章邢窑白瓷
从隋朝开始,酝酿一个中国茶的盛世
茶事普及,催生了著名的隋代白瓷
贞观之治,邢窑白瓷的新高度
开元盛世,从宫廷到民间的白瓷路
第二章越窑青瓷
南青北白,从何时开始的茶器说
秘色瓷,是一种什么样的颜色
五代十国,终凝成一段青瓷憾事
第三章北宋汝瓷
《东京梦华录》背后的茶与器
北宋的文艺茶人宋徽宗
宋代茶道和汝窑的天青梦
狼烟突起处,汝瓷断人间
第四章不独建盏
1建州的禅茶、贡茶与茶风
建盏如何成为中国茶器的传奇
建盏之外,还有国宝级的黑茶器
第五章南宋官窑
杭州遗梦,宋王朝的忧思换了人间
因茶而名打开的天下瓷路
盛世官窑,亦是大宋后的荣光
官窑之外,不得不说的茶器瓷色
第六章青花之瓷
元青花,马背民族带来的的审美
豪迈元青花的始末
罢废团茶的皇帝,拉开明青花的序幕
永乐青花瓷,人世间难忘的风情
宣德青花竟然是玩出来的艺术
晚明青花,颓废帝国后的华丽
一定要把中国茶装进更昂贵的青花瓷
第七章单色釉器
温柔的甜白釉,文人茶器的追求
从祭红到胭脂红,皇家茶器的较量
看祭蓝与娇黄,猜不透的人间茶事
多彩的中国茶器,王朝的后风流
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內容試閱:
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中国茶文化的发展经历了几个历史阶段。与此相对应的是社会政治、经济、文化、情感伦理体系不尽相同的各个王朝。这中间有大分裂,也有大融合;有定于一尊,也有百花齐放。作为一种入世却又可以出世的人间饮料,茶和盛载它的器物所走过的每一步都告诉我们,它们所经历的各个时代的真实。
坦率地说,我是一个茶器控,尤其是沉迷于各种茶器的颜色而无法自拔,几近成痴。因此,我在完成上一本茶书《中国白茶一部泡在世界史中的香味传奇》的写作后,用了三年时间,南来北往,寒暑无歇,参观各地的博物馆,拜访专家,查找当年的史籍和遗物,跟各种各样的茶器匠人对话,到现在终于交出这份叫作《中国茶器》的答卷。而这正是一本透过中国王朝的更迭过程,来全面解读中国茶器(陶瓷类)在长达千年的历史发展中前行的茶文化图书。相对于以往的选题,这本书选择了另外一个着眼点,即以茶器的颜色为线索,讲述从魏晋以后隋唐开始,一直到清末整整一千余年的王朝社会里的茶风民情、帝王茶事、茶路瓷政、国瓷贸易、海外影响。
因为这一千年,既是中国历史文化的高潮,也是中国茶文化的全盛时期,更是中国在科技、经济、政治等各方面都屹立于世界前端的时代,具有重大的写作意义。
在激荡千年的苍莽背景下,我尽量以生动和有情感的笔触,将
大家历来感兴趣却难以真正了解的汝瓷、越窑、建盏、官窑、秘色瓷、青花瓷、高足杯等专有名词在历史的大背景下写活、写透,用现代人的视角穿越古今,争取为读者捧出一本耐读的茶文化图书,也希望给我们茶行业的从业者多提供一个视角和一个参考工具。
西北望长安,可怜无数山。青山遮不住,毕竟东流去。宋词里,我极喜欢这一句的情怀,更理解宋人辛弃疾对祖国这样的呼唤历史啊终有尽头,而人对美好的追求无尽。在物质文化空前发达和繁荣的现代社会里,且容我返回身去,以一本薄薄的小书向历史鞠躬,向我们民族的来时路敬礼,也向我们国家所有的非物质文化遗产技艺以及仍不停耕耘前行的艺术家们,致以深深的敬意。
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