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『簡體書』会吃才有健康—把健康之勺掌握在自己手上

書城自編碼: 3557559
分類:簡體書→大陸圖書→自然科學总论
作者: 陈萌山,孙君茂
國際書號(ISBN): 9787511647368
出版社: 中国农业科学技术出版社有限公司
出版日期: 2020-10-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 63.4

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編輯推薦:
在编辑出版《会吃才有健康》这本书的过程中,图书的编辑、插画师和设计师成了*早受益的一批读者。编辑们边读稿件边实践,注意营养搭配、轻松避开饮食误区,收获了10年来的*体重值。插画师姑娘,画着画着,就远离外卖,忍不住走进厨房,开始给自己和父母做一顿健康餐。设计师小伙,已经内定下单数本,打算送给亲友同行。所以,亲爱的读者,一起来学习健康饮食,收获美好生活吧。
內容簡介:
《会吃才有健康》一书。书中主要讲述了健康饮食的理念和九大饮食误区,并进行了若干案例分析,详细而生动地告诉读者怎样吃才是*健康的。书中还有极为实用的健康饮食小妙招、小知识,并提供了一些简单优质易操作的食谱,帮你解决关于吃什么和怎么吃的问题,引导大家正确地吃、吃出健康来。语言深入浅出,容易理解领会。图文并茂、温馨贴心,还配有易懂的思维导图,让阅读更为轻松。另有精美一周菜谱电子版提供下载,让你的生活每天多姿多彩。
關於作者:
陈萌山,中国农业科学院研究员,第十三届全国政协提案委员会委员、国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业技术经济学会会长,主持编制《中国食物与营养发展纲要(20212035年)》。

孙君茂,国家食物与营养咨询委员会副秘书长兼办公室主任、中国农业科学院后勤服务中心党委书记、农业农村部食物与营养发展研究所团队首席、《中国食物与营养》副主编。
目錄
健康的饮食理念 001
饮食与健康的逻辑关系003
营养在全生命过程中都至关重要009
膳食多样化,一个都不能少016
饮食的误区 023
误区之一:钠摄入过多025
误区之二:糖类摄入偏多033
误区之三:油多味好041
误区之四:红肉吃得过多049
误区之五:蔬菜和水果过少055
误区之六:奶类、豆类过少062
误区之七:坚果过少071
误区之八:吃得太精细077
误区之九:不良饮食卫生习惯085
一个健康饮食的案例 095
一家人的健康 101
后记:营养给你力量、智慧和健康 106
参考文献 111

 

 

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