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『簡體書』旅游职业礼仪（高等职业院校旅游（酒店）管理专业系列教材 “互联网+”新形态立体化教学资源特色教材）

書城自編碼： 3560681
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者： 齐琳，曹培培 主编
國際書號(ISBN)： 9787518430352
出版社： 中国轻工业出版社
出版日期： 2020-10-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 74.3

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有二维码，配套资源丰富。
本教材打破纯粹理论讲授的教学方式，实施项目教学，以改变学与教的行为。
编写体例按照项目化、任务化编写，将案例链接、知识拓展融合到任务中，项目化任务化的编写体现工作过程导向的教学模式。
內容簡介：
本书内容由七个项目组成，即：旅游礼仪认知、职业形象礼仪、社会交往礼仪、办公接待礼仪、职业服务礼仪、宗教礼仪、涉外礼仪。本书打破纯粹理论讲授的教学方式，实施项目教学，以改变学与教的行为。编写体例按照项目化、任务化编写，将案例链接、知识拓展融合到任务中，项目化任务化的编写体现工作过程导向的教学模式。本书既适合于职业院校旅游管理、酒店管理等专业各学历层次进行课堂教学，又适合于旅游行业在职人员进行在线网络学习。
關於作者：
齐琳，2005年8月，进入无锡商业职业技术学院从事酒店管理专业的教学工作，江苏省公共关系协会礼仪标准委员会委员、酒店管理教研室主任、校级骨干教师。经过十多年的教学积累，在教材建设和教学实践中积累了丰富的教学案例、微课资源以及信息化教学经验，综合素质好、业务能力强、教学水平高，多次获得省级、行业协会教学竞赛奖项，主持校企横向课题多项，公开发表专业论文十余篇。
目錄：
项目一 旅游礼仪认知
任务一 礼仪概述
任务二 东西方礼仪差异
任务三 旅游服务礼仪概述
项目二 职业形象礼仪
任务一 仪容礼仪
任务二 仪态礼仪
任务三 服饰礼仪
项目三 社会交往礼仪
任务一 见面礼仪
任务二 电话礼仪
任务三 餐饮礼仪
任务四 馈赠礼仪
项目四 办公接待礼仪
任务一 接待礼仪
任务二 拜访礼仪
任务三 会务礼仪
任务四 交谈礼仪
项目五 职业服务礼仪
任务一 前厅服务礼仪
任务二 餐饮服务礼仪
任务三 导游服务礼仪
任务四 展会服务礼仪
项目六 宗教礼仪
任务一 佛教礼仪
任务二 基督教礼仪
任务三 伊斯兰教礼仪
任务四 道教礼仪
项目七 涉外礼仪
任务一 亚洲主要国家和地区礼仪
任务二 欧洲主要国家和地区礼仪
任务三 美洲主要国家和地区礼仪
参考文献
附录
內容試閱：
旅游职业礼仪是旅游从业人员所必需遵循的行为规范和职业理念，它既能够用来衡量一个旅游从业者的素质、道德、教养的高低，也能够反映一个国家旅游业整体的精神文明素养的高低。当前，面对国际旅游业的快速发展和激烈的市场竞争，加强旅游服务礼仪规范，加速旅游服务专业人才培养已成为当前亟待解决的问题。为满足日益增长的旅游市场需求，培养社会急需的旅游服务技能人才，我们组织多年从事旅游职业礼仪教学和实践活动的一线教师以及旅游企业管理人员，共同精心编撰了本书，旨在更好的服务于我国的旅游事业。

本书内容分七个项目，即：旅游礼仪认知、职业形象礼仪、社会交往礼仪、办公接待礼仪、职业服务礼仪、宗教礼仪、涉外礼仪。本书融入了旅游职业礼仪最新的实践教学理念，力求严谨，注重与时俱进，结构新颖、内容翔实、流程清晰、案例生动、贴近实际、突出实用性，注重旅游服务的工作过程和岗位技能要求，注重实践能力培养，因此本书既可以作为职业院校旅游管理、酒店管理等专业各学历层次教学的首选教材，也可以作为旅游行业从业人员的岗前培训教材。

本书由齐琳、曹培培担任主编，负责全书的策划、统稿、审定工作。孙丰念担任副主编。具体编写人员及分工如下：齐琳（项目一、项目二、项目四），曹培培（项目六、项目七、前言及附录），孙丰念（项目三、项目五）。教材的数字资源开发由韩小燕总体负责。

 

 

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