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內容簡介: |
《旅游概论》是旅游管理专业学生的一门必修基础课程,也是旅游课程体系中的一门先导和入门课程,对于激发学生学习旅游知识、培养职业热情和建设一支高质量、高素质的旅游管理人才队伍,以及为后续相关课程的开展都具有重要意义。本教材特色主要体现在三方面,分别是教学内容体系创新、教材编排丰富生动和紧跟新时代、新思想。本教材主要分为两个模块,十个项目内容,涉及旅游的发展历程、旅游组织、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场等内容,多方面展示知识点,提高教材的可读性。
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關於作者: |
李建春,女,汉族,宜宾职业技术学院副教授,多年来一直从事酒店管理和旅游管理方面的研究,教学经验丰富,发表多篇相关专业领域的论文。
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目錄:
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模块一 基础模块
项目一 旅游概述
任务1 旅游的定义
任务2 旅游的本质和属性
任务3 旅游的特点
任务4 旅游活动的构成和特征
任务5 旅游的类型
项目二 旅游的发展历程
任务1 旅游活动的起源
任务2 世界旅游的产生和发展
任务3 中国旅游的产生和发展
项目三 旅游组织
任务1 旅游组织的类型及职能
任务2 国际旅游组织
任务3 我国旅游组织
模块二 专业模块
项目四 旅游者
任务1 旅游者的定义
任务2 旅游者产生的条件
任务3 旅游者的类型及其需求特点
任务4 旅游者的流动规律
任务5 旅游者的权利和义务
任务6 旅游者的素质修养
项目五 旅游资源
任务1 旅游资源的内涵
任务2 旅游资源的类型
任务3 旅游资源的开发与保护
项目六 旅游业
任务1 旅游业概述
任务2 旅游产品与旅游服务
任务3 旅行社
任务4 旅游饭店
任务5 旅游交通
任务6 旅游景区
任务7 旅游娱乐
任务8 旅游购物
项目七 旅游市场
任务1 旅游市场概述
任务2 旅游市场细分
任务3 我国的旅游市场
任务4 旅游市场营销策略
项目八 旅游影响
任务1 旅游对经济的影响
任务2 旅游对社会文化的影响
任务3 旅游对环境的影响
项目九 旅游政策与旅游法律法规
任务1 旅游政策
任务2 旅游法律法规
项目十 旅游业的未来
任务1 旅游业的可持续发展
任务2 可持续发展的旅游方式生态旅游
任务3 世界旅游业发展趋势
任务4 我国旅游业发展趋势
参考文献
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內容試閱:
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东城渐觉风光好, 縠皱波纹迎客棹。绿杨烟外晓寒轻,红杏枝头春意闹。这首出自 《玉楼春春景》的诗,是北宋著名文学家宋祁出游后心情的真实抒发,充分体现了美景带给人精神的愉悦与欣喜。随着社会经济的飞速发展,消费者可自由支配收入和带薪休假等闲暇时间的增加使得旅游已经成为人们生活的常态和刚需。旅游业在中国摸着石头前进了40年,一直围绕着食、住、行、游、购、娱做文章,始终没有找到自己的根。文旅融合的提出为中国旅游业发展指明了新的道路,也为学术界提出了若干理论思考。培养文旅融合的新时代旅游专业人才就显得尤为迫切。
《旅游概论》是旅游管理专业学生的一门必修基础课程,也是旅游课程体系中的一门先导和入门课程,对于激发学生学习旅游知识、培养职业热情和建设一支高质量、高素质的旅游管理人才队伍,以及对后续相关课程的开展都具有重要意义。为落实教育部关于职业教育课程体系建设的精神,更是随着课程改革的深入,校本课程开发已成为高职院校课程革新的焦点,开发并编写出适应职业院校实际发展以及学生实用的课程教材显得日益迫切。基于此,为了更好地做好中高职教材的过渡,宜宾职业技术学院旅游管理专业教研组对中职和高职两个层次的旅游概论教材建设进行了研究,编写了这本中高职衔接教材。
本教材编写的目的是提升教育教学质量,深化专业课教学,使学生更快、更好地掌握专业技能,从而做到技能、学历同步走,全面培养学生的特色技能教育和动手能力。本教材在继承同行专家学者成果精华的同时,也具有自己的鲜明特色,主要体现在以下三个方面。一是教学内容体系创新。全书分为两大模块:项目一至项目三为基础模块,围绕旅游的产生发展和特点类型,紧扣旅游发展历程,引出各类旅游管理机构和旅游组织,从历史渊源和基本概论方面深刻阐述了不同于传统旅游的新特征和新面貌。项目四至项目十为专业模块,从专业角度深入解析旅游者、旅游市场、旅游资源、旅游影响、旅游政策与法规、旅游业现状与未来,为旅游产业的可持续发展提供了方法和指导,具有积极的推动作用。这两大模块的体系融合具备了一定的理论水平,突出了实践性、活动性、选择性,符合新课程理念,对我院特色课程建设将会产生深远的影响,对学生全面健康成长也会产生积极的作用。
二是教材编排丰富生动。全书文字精要,表述清晰,并大量使用旅游经济统计数据、表格分析、小知识穿插等新型表现方法,多方面展现知识点,提高可读性。特别是大量取材经典的典故、名人名事,声情并茂地将枯燥的文字生动地表现出来。三是紧跟新时代、新思想。为了符合国家新时期职业教育思想和价值观,使之能为国家旅游经济建设更好地服务,书中对绿色旅游休闲农业乡村旅游红色旅游生态旅游银发市场智慧旅游等新事物新发展都进行了详细地阐述,更有利于拓宽学生的知识。
本教材由宜宾职业技术学院李建春、王雪梅和客座教授吴祥担任主编,负责组稿、编写框架、内容布局以及统稿和定稿工作;杨刚、丁国华和陈菡担任副主编,负责教材内容的审核和校对工作。具体编写分工如下:俸定娟编写项目一和项目二,李建春编写项目三,王雪梅编写项目四,胡月编写项目五和项目六,石朋编写项目七和项目八,陈菡编写项目九,丁国华编写项目十。由于编者水平有限,时间不足,错误和缺点在所难免,希望学者和读者给予批评指正,以再版时改正。
谢谢!
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