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內容簡介: |
身临其境的茶叶购买场景
真实贴切的消费者画像
简单可复制的经营策略
一针见血的案例启示
10年茶店茶馆走访调研
55个顾客经营场景再现
100余位千万销量店长店主经验总结
300余位茶店茶馆经理人实战检验
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關於作者: |
戴高诺
中国茶营销情景式培训创始人,畅销书《茶叶应该这样卖》作者,广东省茶叶流通协会商学院副院长,专业人才茶店茶馆经理人职业技能培训主讲导师,文化和旅游部、教育部、人力资源和社会保障部非遗研培计划特聘教师,《中华合作时报茶周刊》优秀专栏作者。
2010年起,收集茶叶销售场景和经营案例,2013年10月出版中国茶叶销售情景式培训教材《茶叶应该这样卖》,获得中国茶业商学院院长刘仲华教授和广东省茶叶流通协会会长李勇刚作序推荐,被吴裕泰、陈升号、峨眉雪芽等数百家茶企选为门店培训教材,2019年8月实现第10次印刷。
2021年1月,出版《茶叶应该这样卖2:用感动打造千万销量茶店茶馆》,获得中国工程院院士刘仲华作序推荐。
为湖南省茶业集团、德邦快递、吴裕泰、华祥苑、陈升号、武夷星、白沙溪、谢裕大、峨眉雪芽、湘益茯茶、云上茶业、龙润茶业、六艺斋、湘茶集团、上海鸣龙、王光熙、川红集团、重茶集团等60余家知名茶企总部提供培训服务。
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目錄:
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服务场景1一杯热茶,迎接看海报的顾客
服务场景2做好轮休时段的接待,顾客忠诚度更高
服务场景3预留停车位,满足顾客的贵宾心理
服务场景4一杯白开水,开启顾客喝茶人生
服务场景5一杯红糖水,知名企业老板成顾客
服务场景6一盒茶点送孩子,换来顾客主动买茶
服务场景7一只品茗杯,化解顾客的价格异议
服务场景8一瓶藿香正气水,陌生顾客主动买茶
服务场景9一瓶红酒,提高客单价
服务场景10半包客家绿茶,陌生顾客变成交顾客
服务场景11疏导不悦心理,顾客变朋友
服务场景12雨伞接下车,陌生人变忠实顾客
服务场景13暖手宝,换来顾客春天般的回报
服务场景14一盘葡萄,陌生人变顾客
服务场景15送别鞠躬礼,顾客记忆犹新
服 务 篇
服务场景16一碗青菜面,用心付出获得认可
服务场景17亲自送还顾客手机,顾客购茶量大增
服务场景18介绍小吃,微信好友自发转介绍顾客
服务场景19一条小毛毯,获得顾客认可
服务场景20一条经营建议,开启深度合作
服务场景21雨夜接喝酒顾客到茶店喝茶,热情带来销量
服务场景22业务牵线,顾客购茶量大增
服务场景23为乘飞机顾客送身份证,提高顾客忠诚度
服务场景24干洗被茶水弄脏的衣服,提升服务价值
服务场景25资源共享,与健身会馆跨界合作
服务场景26创意定制,顾客开心下单
服务场景27送老人回家,换来忠实顾客
解 忧 篇
服务场景28帮顾客照看孩子,提升顾客认可度
服务场景29帮顾客处理停车罚单,提高顾客满意度
服务场景30亲自为顾客洗车,顾客愉快拜见女方父母
服务场景31帮顾客寻找稀有茶叶,顾客主动转介绍客户
服务场景32帮顾客缝拉链,顾客心存感激
服务场景33帮顾客接孩子,顾客坚定下单
服务场景34借雨伞,邻居变顾客
服务场景35为顾客化解尴尬,顾客成为大客户
服务场景36免收包厢使用费,顾客开心买茶
服务场景37借打车费用给顾客,顾客一次性买5斤茶叶
服务场景38雨中送伞,换来忠实顾客
服务场景39为顾客调换已拆包茶叶,拉近与顾客距离
促 销 篇
服务场景40买茶叶送茶具活动,国庆小长假业绩翻番
服务场景41礼品免费送,进店人数有效提高
服务场景42一把紫砂壶,顾客充值成VIP
服务场景43白茶按提卖,顾客主动提高客单价
服务场景44会员卡营销,顾客与门店共赢
服务场景45发放现金抵用券,顾客自发转介绍
服务场景46母亲节活动,顾客维护和开发双丰收
维 护 篇
服务场景47一幅刺绣,换来顾客高度认可
服务场景48一束百合花,用真情感动顾客
服务场景49一壶月子酒,建立闺蜜情谊
服务场景50及时更换礼盒,化危机为客情维护
服务场景51送鼻炎治疗仪,合作茶店销量翻番
服务场景52承担出租车费,投诉顾客变忠诚顾客
服务场景53颁发荣誉顾客证书,顾客增加购茶量
服务场景54上门拜访,加深与老顾客感情
服务场景55电话问候,普通顾客变大客户
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