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| 編輯推薦： |
名传千古的吃货，东坡肉、东坡鱼、东坡肘子、东坡豆腐他在孤寂与悲凉的人生境遇里，不忘创造美食，传播美食。他用那颗洞察世事的心创造了只属于他的人间烟火气。吃饱喝足起身来，又是个美妙的世界。
问汝平生功业，黄州惠州儋州。数次被贬蛮荒之地，未能泯灭他与生俱来的豁达，以超脱的胸怀对待苦难，把霜风冷雨的红尘烟火活成了至真至纯的一世清欢。
全才式的艺术巨匠，他对儒学经典、诸子百家、中医中药、佛教道教、音乐舞蹈、饮食养生、天文博物等方面都有深湛的研究。
东坡小品如行云流水，纯任本真；萧散简远，高风绝尘，不求妙而自然高妙。
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| 內容簡介： |
苏轼的文中有*真实的人间情。他敬重自己的师长，《贺欧阳少师致仕启》的字里行间是为天下叹息身为老成大臣的欧阳修的离开，更深的意思则在为欧阳修明哲保身而喜，虽为骈体，读来却觉得有古文之风，潇洒自然。《记与欧公语》中，却又不失谐趣。《答秦太虚书》写家常琐事，平直动人，他宽慰他的学生秦观，虽廪入既绝，人口不少，但终究胸中都无一事。他爱他的朋友们，赤壁下、石钟山中、黄山上、安国寺内，都有他们一起谈文、写字、作画、唱词、喝酒的经历。
苏轼一生中*为重要的情感依靠来自家人，他们往往因日常的琐碎生活入文。他会自得于妻子王闰之不仅能诊断出牛的病症，还能够对症下药；自嘲于收获大麦后吃大麦时的小儿女相调，云是嚼虱子；欣然于和儿子苏过游白水佛迹院，爬山看瀑布、观火烧云、看山月。而弟弟苏辙往往是他的*倾诉对象，他会向苏辙分享自己的文学见解，探讨陶渊明诗歌的质而实绮，癯而实腴，也会分享生活的趣事和美食。拮据的惠州生活中，苏轼从屠夫那里买来羊脊骨剔肉而食，调侃这是尚在庙堂之中的苏辙体会不到的美味。寒来暑往、秋收冬藏间，家人给予他度过人生苦难的力量。在无常的人生中，他们互相取暖、彼此慰藉。苏轼的文中有*真实的人间情。他敬重自己的师长，《贺欧阳少师致仕启》的字里行间是为天下叹息身为老成大臣的欧阳修的离开，更深的意思则在为欧阳修明哲保身而喜，虽为骈体，读来却觉得有古文之风，潇洒自然。《记与欧公语》中，却又不失谐趣。《答秦太虚书》写家常琐事，平直动人，他宽慰他的学生秦观，虽廪入既绝，人口不少，但终究胸中都无一事。他爱他的朋友们，赤壁下、石钟山中、黄山上、安国寺内，都有他们一起谈文、写字、作画、唱词、喝酒的经历。
苏轼一生中*为重要的情感依靠来自家人，他们往往因日常的琐碎生活入文。他会自得于妻子王闰之不仅能诊断出牛的病症，还能够对症下药；自嘲于收获大麦后吃大麦时的小儿女相调，云是嚼虱子；欣然于和儿子苏过游白水佛迹院，爬山看瀑布、观火烧云、看山月。而弟弟苏辙往往是他的*倾诉对象，他会向苏辙分享自己的文学见解，探讨陶渊明诗歌的质而实绮，癯而实腴，也会分享生活的趣事和美食。拮据的惠州生活中，苏轼从屠夫那里买来羊脊骨剔肉而食，调侃这是尚在庙堂之中的苏辙体会不到的美味。寒来暑往、秋收冬藏间，家人给予他度过人生苦难的力量。在无常的人生中，他们互相取暖、彼此慰藉。
从生活中得到生命的真谛，是苏轼经历了万里飘摇、坎坷起伏之后的体悟。他的散文中有他的惊悸和难过，有坦然与豁达，有人生中永难逃脱的孤独和空漠，以及无常世界中的疲惫应对。他的才华、聪明、风趣，纵横捭阖在这文字间，成为永远都说不完的话题。时至今日，我们仍然读明月几时有，与他一起诵明月之诗，歌窈窕之章，不管你的人生是得意还是失意，是高朋满座还是众叛亲离，是花团锦簇还是人走茶凉时，都能与苏轼的文字相遇。
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| 關於作者： |
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王文君，南京大学文学博士，现为江苏师范大学文学院副教授，硕士生导师。主持国家社科基金后期资助项目1项，在《文艺研究》《文献》《文化遗产》等刊物发表论文多篇。
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| 目錄：
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卷一 游记
喜雨亭记
墨妙亭记
超然台记
放鹤亭记
快哉此风赋并引
游桓山记
黄州安国寺记
灵壁张氏园亭记
记游定惠院
记游松江
赤壁赋
后赤壁赋
游沙湖
记承天寺夜游
记游庐山
记樊山
石钟山记
题罗浮
游白水书付过
记游松风亭
书海南风土
记过合浦
卷二 题跋
书黄筌画雀
书戴嵩画牛
韩干画马赞
四菩萨阁记
净因院画记
墨宝堂记
邵茂诚诗集叙
钱塘勤上人诗集叙
李氏山房藏书记
宝绘堂记
文与可画筼筜谷偃竹记
文与可飞白赞
石氏画苑记
书唐氏六家书后
王定国诗集叙
书吴道子画后
书陈怀立传神
跋宋汉杰画
跋汉杰画山二首
书李伯时《山庄图》后
书东皋子传后
书摩诘《蓝田烟雨图》
题李岩老
晁君成诗集引
书黄子思诗集后
书《孟德传》后
卷三 尺牍
谢欧阳内翰书
上梅直讲书
贺欧阳少师致仕启
与鲜于子骏三首（之二）
答黄鲁直书
答秦太虚书
与章子厚
与佛印禅老书
答参寥书
上荆公书
别文甫、子辩
答贾耘老四首（之四）
答毕仲举书
与子由弟四首（之四）
与子由书
与程秀才二首
与谢民师推官书
临皋闲题
卷四 其他
后杞菊赋并叙
方山子传
二红饭
怪石供
后怪石供
北海十二石记
赠张鹗
谢鲁元翰寄暖肚饼
措大吃饭
醉乡记
书临皋亭
书黄泥坂词后
老饕赋
菜羹赋并叙
真一酒法
在儋耳书
儋耳夜书
记三养
广武叹
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| 內容試閱：
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苏轼，字子瞻，号东坡居士，眉州眉山（今四川眉山）人，生于仁宗景祐三年十二月十九日（1037年1月8日），卒于徽宗建中靖国元年（1101），终年六十五岁。他是我国历史上伟大的文学家，一直受到人们的敬仰和喜爱。他身为北宋文坛领袖，在散文方面和欧阳修并称欧苏，是唐宋八大家之一；在诗歌方面与黄庭坚并称为苏黄，甚至有诗到苏黄尽之说；在词上则与后来的辛弃疾并称为苏辛，是宋词豪放一派的代表。此外，苏轼也精通书、画，有被誉为天下第三行书的《黄州寒食诗帖》，还有著名的《竹石图》和《枯木怪石图》等。他对诸子百家、中医中药、佛教道教、音乐舞蹈、饮食养生、天文博物等方面都有深湛的研究，可以说，苏轼是全才式的艺术巨匠。
苏轼年仅二十一岁便因嘉祐二年（1057）的科举名动京师，然而这不过是他起起落落人生的开端，路长人困蹇驴嘶才是生活的真相。但是他从未放弃过对文字的追求，磨难和才华的碰撞，成就了独一无二的苏东坡。就其小品文而言，其中有人生之路上观风赏月的且行且吟，有对妻子、弟弟、朋友最真切的信任与思念，有赏评书画的精到，也有专注于种稻、酿酒的闲暇之趣，也倾注了对烟火生活的全部热爱。
他一生走过的地方众多，不管是任职的地方如凤翔、徐州、湖州、杭州、密州，还是被贬谪的地方如黄州、惠州、儋州，或是迁徙途中路过的名胜古迹、自然山水，都留下了不少笔墨。游记中有苏轼初入官场时在凤翔久旱逢甘霖与民同乐的喜悦，有在徐州放鹤亭与张天骥饮酒观鹤、看草木际天、千里一色的清雅闲放，也有因乌台诗案流落到黄州后的伤感。
虽然平生文字为吾累，但苏轼的文字对得起经历过的苦难。当他在黄州的坡地上尽心尽力成为一名农民时，也能从黄州山中的一株海棠上看到造物者的深意。苦难不仅使其能与陶渊明真正进行对话，也使他的文字有了风花雪月外的自由与朴拙。他还是会在夜晚起身去看至美的月光、至丽的竹影，也希望能放浪江海间看白云左绕、清江右洄。他感慨江山风月本无常主，闲者便是主人，用闲人之趣拥抱这世间万物。一篇篇游记中能感知到清风明月间的白芷秋兰、纵情山水间的肆意、贬谪时光中的悲凉。他爱这世上的山石竹木、水波烟云，信笔写来才能起于当起、止于当止，犹如行云流水，达到了一语天然万古新，豪华落尽见真淳的境界。
在苏轼笔下，许多无生命的事物都与生命、岁月和情感有着不可分割的联系，酒、明月、江海、石头莫不如是。仅就酒而言，他笔下有酿酒、品酒、独酌、共饮，每一种都能够自得其乐，又能够独乐乐不如众乐乐。似乎可以将所有的喜悦、悲伤都融入酒中。即便是石头，在他笔下也有不少新意：他用饼换来小孩子手中的怪石，然后收集起来送给佛印作为供品，僧俗对话间，颇有玄理。苏轼还曾画怪石古木让贾耘老饱腹，谐趣的语言间可见他早已超越对物的热爱，更看重人与人之间的情谊。
苏轼的文中有最真实的人间情。他敬重自己的师长，《贺欧阳少师致仕启》的字里行间是为天下叹息身为老成大臣的欧阳修的离开，更深的意思则在为欧阳修明哲保身而喜，虽为骈体，读来却觉得有古文之风，潇洒自然。《记与欧公语》中，却又不失谐趣。《答秦太虚书》写家常琐事，平直动人，他宽慰他的学生秦观，虽廪入既绝，人口不少，但终究胸中都无一事。他爱他的朋友们，赤壁下、石钟山中、黄山上、安国寺内，都有他们一起谈文、写字、作画、唱词、喝酒的经历。
苏轼一生中最为重要的情感依靠来自家人，他们往往因日常的琐碎生活入文。他会自得于妻子王闰之不仅能诊断出牛的病症，还能够对症下药；自嘲于收获大麦后吃大麦时的小儿女相调，云是嚼虱子；欣然于和儿子苏过游白水佛迹院，爬山看瀑布、观火烧云、看山月。而弟弟苏辙往往是他的第一倾诉对象，他会向苏辙分享自己的文学见解，探讨陶渊明诗歌的质而实绮，癯而实腴，也会分享生活的趣事和美食。拮据的惠州生活中，苏轼从屠夫那里买来羊脊骨剔肉而食，调侃这是尚在庙堂之中的苏辙体会不到的美味。寒来暑往、秋收冬藏间，家人给予他度过人生苦难的力量。在无常的人生中，他们互相取暖、彼此慰藉。
《黄州寒食诗帖》《西楼帖》《枯木怪石图》《竹石图》既是苏轼个人才华的展现，也是他精当独到的鉴赏能力的来源。所以他的题跋将自己对唐代文化的感悟渗入到唐诗评论中，将自己的书法创作体会融入书法评论中，又将学画的经验运用到画作的评论中，最终又将文学与艺术融通。所以他评王维诗中有画画中有诗，他讲究画作的虽无常形，而有常理，他品评文同的成竹在胸，他指出贵神似而不重形似，全都切中艺术的要害。
苏轼是善处困境的人，即便是经历南北奔走不定的困苦，身心都蒙受极大的伤害时，他也记叙了一地又一地的生活片段，最终都证明了此心安处是吾乡。他明白到不了的地方，或许可以停下感凉风有信而秋月无边，何必拘泥于到或者不到呢？因此，苏轼在六十二岁的高龄，万死投荒之余远赴儋州时，仍能安于自己的内心。天地在积水中，九州在大瀛海中，中国在少海中，有生孰不在岛者？谁又不是在人生的孤岛之中呢？看着这远离大陆的海岛上粗疏的竹木、细碎的雨水，坦然接受自己所经历的一切。既不必为理想所累，也不看破红尘，只是庆幸尚有此身，付与造物。他还是活得那样有滋有味：酿酒、读书，彻底融入这民夷杂糅，屠酤纷然的人间生活中。
从生活中得到生命的真谛，是苏轼经历了万里飘摇、坎坷起伏之后的体悟。他的散文中有他的惊悸和难过，有坦然与豁达，有人生中永难逃脱的孤独和空漠，以及无常世界中的疲惫应对。他的才华、聪明、风趣，纵横捭阖在这文字间，成为永远都说不完的话题。时至今日，我们仍然读明月几时有，与他一起诵明月之诗，歌窈窕之章，不管你的人生是得意还是失意，是高朋满座还是众叛亲离，是花团锦簇还是人走茶凉时，都能与苏轼的文字相遇。
本书依照全套丛书的安排，选取苏轼作品中篇幅相对短小的文章近百篇。其中卷一为游记，卷二为题跋，卷三为尺牍，卷四则是涉及生活方面的一些趣文。对所选的文字，主要采用卷首冠以项煜序的《东坡先生全集》为底本，此外一些文字选自通行的涵芬楼铅印本《东坡志林》，以《苏文忠公全集》等为校本，因非学术著作，不再出校记。限于笔者的学识，其中肯定仍有不少问题，敬请方家指正。
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