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| 目錄：
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第一章绪论1
第一节概述1
一、人体解剖生理学的定义及其在药学等专业和学科中的地位1
二、学习人体解剖生理学的基本观点与方法1
第二节人体的组成、分部及其描述术语2
一、人体的组成2
二、人体的分部2
三、解剖学姿势2
四、轴3
五、面3
六、常用方位术语4
第三节人体生命活动基本特征及其调节的概述4
一、生命活动的基本特征4
二、内环境及其稳态6
三、人体生命活动的调节方式7
四、人体功能调节的反馈控制9
目标练习9
第二章细胞12
第一节细胞的基本结构12
一、细胞膜13
二、细胞质14
三、细胞核17
第二节细胞的基本功能19
一、细胞膜的物质转运功能19
二、细胞膜的受体功能22
第三节细胞的生物电现象23
一、静息电位24
二、动作电位25
三、局部电位27
第四节肌细胞的收缩功能28
一、骨骼肌神经-肌肉接头处的兴奋传递28
二、骨骼肌的收缩原理29
三、骨骼肌的收缩形式32
四、影响骨骼肌收缩的主要因素33
目标练习34
第三章基本组织37
第一节上皮组织37
一、上皮组织的种类37
二、上皮组织的特殊结构40
第二节结缔组织41
一、疏松结缔组织41
二、致密结缔组织43
三、脂肪组织43
四、网状组织43
第三节肌组织43
一、肌组织的分类44
二、骨骼肌的结构及收缩功能44
第四节神经组织46
一、神经元46
二、神经胶质细胞49
三、神经纤维49
四、神经末梢50
目标练习52
第四章血液53
第一节血液的组成和理化性质53
一、血液的组成53
二、血量53
三、血液的理化性质54
第二节血细胞56
一、红细胞56
二、白细胞58
三、血小板60
第三节血液凝固与纤维蛋白溶解61
一、血液凝固61
二、纤维蛋白溶解65
第四节血型与输血原则66
一、血型66
二、输血原则68
目标练习69
第五章能量代谢和体温72
第一节能量代谢72
一、机体能量的来源和去路72
二、影响能量代谢的主要因素75
三、基础代谢77
第二节体温及其调节78
一、正常体温及其生理变动78
二、体热平衡79
三、体温的调节83
目标练习85
第六章运动系统86
第一节骨86
一、骨的形态和分类86
二、骨的结构86
三、骨的化学成分和物理特性88
四、骨的发生与生长89
五、全身骨90
第二节骨连接99
一、概述99
二、躯干骨的连接101
三、四肢骨的连接103
四、颅骨的连接109
第三节骨骼肌109
一、概述109
二、躯干肌111
三、头肌115
四、四肢肌115
五、肌性标志118
目标练习118
第七章脉管系统120
第一节概述120
一、脉管系统的组成与主要功能120
二、血液循环的概念120
第二节脉管系统的解剖结构121
一、心122
二、血管125
三、淋巴系统131
第三节心的生理135
一、心肌细胞的生物电现象135
二、心肌的生理特性137
三、心的泵血功能139
第四节血管生理143
一、血流量、血流阻力和血压143
二、动脉血压和动脉脉搏144
三、静脉血压和静脉回心血量145
四、微循环146
五、组织液的生成与回流及淋巴循环的生理意义147
第五节心血管活动的调节149
一、神经调节149
二、体液调节151
目标练习153
第八章消化系统157
第一节概述157
一、消化系统的组成157
二、消化管管壁的一般结构157
三、消化和吸收158
四、消化道平滑肌的生理特性159
五、胸腹部的标志线及分区161
第二节消化管和消化腺162
一、消化管162
二、消化腺165
第三节各段消化管的消化167
一、口腔内消化167
二、胃内消化169
三、小肠内消化176
四、大肠内消化182
第四节吸收184
一、吸收的部位184
二、吸收的途径与方式185
三、主要营养物质的吸收185
四、药物的吸收187
第五节腹膜188
一、腹膜的解剖生理特点188
二、腹膜与内脏器官的关系188
三、腹膜形成的结构189
目标练习192
第九章呼吸系统195
第一节呼吸道195
一、鼻196
二、咽197
三、喉197
四、气管和主支气管199
第二节肺199
第三节胸膜和纵隔202
一、胸膜与胸膜腔202
二、纵隔202
第四节呼吸过程202
一、肺通气202
二、肺换气和组织换气206
三、氧和二氧化碳在血液中的运输207
第五节呼吸运动的调节210
一、呼吸中枢210
二、呼吸运动的反射性调节211
三、防御性呼吸反射213
目标练习213
第十章泌尿系统216
第一节概述216
第二节肾的形态结构与血液循环217
一、肾的位置和形态217
二、肾的结构217
三、肾的血液循环219
第三节肾的泌尿功能220
一、尿的生成过程220
二、尿生成的调节225
三、血浆清除率228
第四节尿的输送、贮存和排放230
一、输尿管、膀胱和尿道的形态结构230
二、尿液及其排放231
目标练习233
第十一章感觉器235
第一节概述235
一、感受器和感觉器官的概念235
二、感受器的一般生理特性236
第二节眼237
一、眼球237
二、眼副器238
三、眼的功能240
第三节耳246
一、外耳247
二、中耳248
三、内耳250
第四节皮肤254
一、皮肤的结构254
二、皮肤的附属结构256
三、皮肤的感觉功能258
目标练习258
第十二章神经系统261
第一节概述261
一、神经系统在人体中的功能地位261
二、神经系统的划分261
三、神经元与神经纤维262
四、神经系统的活动方式263
五、神经系统的常用术语264
第二节中枢神经系统265
一、脊髓265
二、脑267
三、脑和脊髓的被膜、血管及脑脊液循环274
第三节脊神经和脑神经279
一、脊神经279
二、脑神经284
第四节反射中枢及其生理288
一、反射中枢的概念288
二、中枢神经元的联系方式288
三、中枢突触传递289
四、中枢抑制过程290
五、中枢神经系统内神经递质291
第五节神经系统的感觉功能292
一、感觉及其生物学意义292
二、感觉的投射系统292
三、背侧丘脑和大脑皮质的感觉功能295
四、痛觉与内脏感觉295
第六节神经系统对躯体运动的调节296
一、脊髓对躯体运动的调节296
二、高位脑中枢对躯体运动的调节297
第七节神经系统对内脏活动的调节299
一、自主神经及其功能299
二、内脏活动的中枢调节303
三、情绪对内脏活动的影响304
第八节高级神经活动304
一、大脑皮质的生物电活动304
二、条件反射305
三、觉醒与睡眠306
四、学习与记忆307
目标练习308
第十三章内分泌系统310
第一节概述310
一、激素的分类310
二、激素作用的一般特征311
三、激素的作用机制312
第二节下丘脑与垂体313
一、下丘脑的内分泌功能313
二、垂体314
第三节甲状腺317
一、甲状腺激素的合成与代谢317
二、甲状腺激素的生理作用318
三、甲状腺激素分泌的调节320
第四节肾上腺321
一、肾上腺皮质激素321
二、肾上腺髓质激素324
第五节胰岛325
一、胰岛素325
二、胰高血糖素327
第六节甲状旁腺激素、降钙素和维生素D3328
一、甲状旁腺激素328
二、降钙素328
三、维生素D3328
目标练习329
第十四章生殖系统331
第一节概述331
一、生殖的概念与意义331
二、生殖的调控331
第二节男性生殖系统331
一、睾丸332
二、输精管道335
三、附属腺335
四、阴囊和阴茎336
五、男性尿道337
第三节女性生殖系统338
一、女性生殖器官338
二、月经周期341
三、妊娠与分娩342
目标练习346
第十五章项目实践349
实践项目一观察基本组织350
实践项目二ABO血型的鉴定351
实践项目三测量记录和分析人体体温351
实践项目四观察运动系统352
实践项目五观察心和全身主要血管353
实践项目六分析影响实验动物动脉血压的因素353
实践项目七观察消化、呼吸、泌尿和生殖系统器官的大体结构354
实践项目八测定受试者的肺通气功能355
实践项目九测定实验动物胸膜腔内压355
实践项目十分析影响实验动物尿生成的因素356
实践项目十一测定受试者的视野357
实践项目十二观察中枢神经系统的器官357
参考文献359
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前言
《人体解剖生理学》自2013年出版以来，受到了使用教材的学校师生的一致好评。应广大师生的要求，在化学工业出版社的统一组织下于2019年开始修订编写工作。
《人体解剖生理学》以阐述正常人体结构和生命活动及其规律为基础，力求帮助学生掌握人体组成、各重要器官的形态结构和主要功能，从而理解该课程的基本概念、基本理论、专业的基本描述语言和基本的思维方式方法，通过写实而写意，帮助学生会人体解剖生理学之意，为其将来的学习和发展做好准备。
在内容选择和组织上，以构建人体解剖生理学知识体系总体框架和药学专业后期课程所需基础知识为主要依据，关注知识点之间的联系和承启。在知识点上，通过前后呼应、上下联系等方式，帮助学生构建正常人体结构和生命活动调节的基本知识框架，为其将来学习专业知识打下基础；在学生能力培养上，通过知识链接、目标练习和项目实践等形式，培养学生自觉将理论知识运用于实践的能力、观察分析的能力、自主学习的能力和辩证思维的能力。
在编写过程中，在尽量保持本学科系统性、完整性、科学性的基础上，将人文素质教育的基本要求列入培养目标，以基本理论和基本知识为重点，体现适用、实用、够用的特点，加强人文素质、临床实践能力的培养，既要突出高等职业教育专业教材的特色和教学特点，又要突出通俗性、趣味性和实用性，各章内容以国家药师、护士等资格证考试大纲规定的医学专业学生必须具备的知识点为主，兼顾其他相关医学专业，以适应实用型医学人才的需求。本着质量第一，实用为主的原则，既注重学生技能培养，教学与生产实际相结合，体现教材建设与改革的要求，又符合当前绝大多数高职高专学校药学类等专业教育教学实际，充分体现先进性与适用性的统一。为提高学生的学习兴趣，开阔学生的知识视野，我们将一些必要的基础或扩展知识等以知识链接的形式插入到教材的各章节中。此外，我们对每章内容以思维导图的形式进行小结，章末设有目标练习题，使学生在有限的时间内尽可能多地掌握人体解剖生理学的基础理论和基础知识，为后续的课程打下良好的基础。
本教材在编写过程中，苏州卫生职业技术学院宋悦宁教授在百忙中对书稿进行审阅，在此表示衷心的感谢。同时得到了化学工业出版社和编委所在单位的大力支持和帮助，在此一并致以衷心的感谢。
由于笔者水平所限，加之编写时间仓促，书中不足之处在所难免，恳望兄弟院校和广大读者在使用本书的过程中，不吝批评指正，提出宝贵建议和意见，以求日臻完善。
编者
2020年6月
第一版前言
《人体解剖生理学》教材以阐述正常人体结构和生命活动及其规律为基础，力求帮助学生掌握人体组成、各重要器官的形态结构和主要功能，从而理解该课程的基本概念、基本理论、专业的基本描述语言和基本的思维方式方法，通过写实而写意，帮助学生会人体解剖生理学之意，为其将来的学习和发展做好准备。因此，在内容选择和组织上，以构建人体解剖生理学知识体系总体框架和药学专业后期课程所需基础知识为主体，关注知识点之间的联系和承启。通过前后呼应、上下联系等方式，帮助学生构建正常人体结构和生命活动调节的基本知识框架，为其将来学习专业知识打下基础；在能力维度上，通过小贴士、实验指导和目标练习等形式，培养学生自觉将理论知识运用于实践的能力、观察分析的能力、自主学习的能力和辩证思维的能力。
本着质量第一，实用为主的原则，既注重学生技能培养，教学与生产实际相结合，编写组力求体现教材建设与改革的要求，又符合当前绝大多数高职高专学校药学等专业教育教学实际，充分体现先进性与实用性的统一。尽力将知识面加以拓展，同时降低理论难度，体现理论与实践的结合，并采取小贴士等形式，拓展内容。
本书由苏州卫生职业技术学院宋悦宁、邢台医学高等专科学校王光亮主编，宋悦宁负责全书统稿。本书具体编写分工在每章最后列出。
本教材在编写过程中，参考引用大量文献资料，在此向原作者深表谢意和敬意。同时，也向化学工业出版社和编委所在单位给予的大力支持和帮助，致以衷心的感谢。
本教材主要供三年制高职高专药学、医学技术、护理等专业师生使用，也可供其他专业及在职卫生技术人员和有关人员学习参考。
探索高等职业教育专业基础课程教学改革之路是光明而艰辛的，本教材做了一次努力和尝试，由于笔者水平所限，加之编写时间仓促，书中不足之处在所难免，恳望兄弟院校和广大读者在使用本书的过程中，不吝批评指正，提出宝贵建议和意见，以求日臻完善，鞭策我们不断前进！
编者
2013年2月
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