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| 內容簡介： |
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| 目錄：
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目录
前言
第1章 绪论 1
1.1 有机化学和有机化合物 1
1.2 有机化合物的结构 2
1.3 共价键 4
1.3.1 共价键的形成 4
1.3.2 价键理论 4
1.3.3 杂化轨道 5
1.3.4 分子轨道理论 5
1.4 共价键的属性 6
1.4.1 键参数 6
1.4.2 共价键的断裂 7
1.5 分子间力 8
1.5.1 偶极-偶极相互作用 8
1.5.2 氢键 8
1.5.3 色散力 8
1.6 有机化合物的分类 9
1.6.1 按碳架分类 9
1.6.2 按官能团分类 10
习题 11
第2章 烷烃 12
2.1 甲烷的结构 12
2.2 烷烃的同系列和构造异构 14
2.2.1 烷烃的同系列 14
2.2.2 烷烃的构造异构 14
2.3 烷烃的命名 15
2.3.1 普通命名法 15
2.3.2 系统命名法 15
2.4 烷烃的构象 17
2.4.1 乙烷的构象 17
2.4.2 丁烷的构象 17
2.5 烷烃的物理性质 18
2.5.1 沸点 19
2.5.2 熔点 20
2.5.3 溶解度 20
2.6 烷烃的化学性质 20
2.6.1 氯化反应 21
2.6.2 氧化反应 23
2.6.3 裂化反应 24
2.7 烷烃的天然来源 24
习题 24
第3章 环烷烃 26
3.1 分类、命名和异构 26
3.2 物理性质与化学性质 27
3.2.1 物理性质 27
3.2.2 化学性质 27
3.3 环的张力 28
3.3.1 拜尔张力学说 28
3.3.2 燃烧热 28
3.3.3 张力能 29
3.3.4 环烷烃的结构 29
3.4 环己烷及衍生物的构象 30
3.4.1 椅式和船式 30
3.4.2 a键和e键 32
3.4.3 椅式构象的画法 32
3.4.4 取代环己烷的构象 32
3.5 多环烃 34
习题 34
第4章 烯烃 36
4.1 乙烯的结构 36
4.2 异构和命名 37
4.2.1 构造异构和命名 37
4.2.2 顺反异构和命名 37
4.3 物理性质 38
4.4 化学性质 39
4.4.1 加氢 氢化热和烯烃的稳定性 39
4.4.2 亲电加成 41
4.4.3 氧化反应 46
4.4.4 聚合反应 48
4.4.5 烯烃的自由基加成与取代反应 49
4.5 卡宾 50
4.5.1 亚甲基的制备和反应 51
4.5.2 二氯卡宾的产生、结构和反应 51
4.6 烯烃的来源和用途 52
习题 52
第5章 炔烃 54
5.1 乙炔的结构 54
5.2 异构和命名 55
5.3 炔烃的物理性质 55
5.4 酸和碱的概念 56
5.4.1 Lowry-Bronsted酸碱理论 56
5.4.2 Lewis酸碱理论 57
5.5 化学性质 57
5.5.1 炔烃的酸性和金属炔化物的生成 57
5.5.2 炔烃的氢化与还原 59
5.5.3 炔烃的亲电加成 59
5.5.4 炔烃的亲核加成 60
5.5.5 炔烃的氧化 61
5.6 乙炔 61
5.6.1 电石法 61
5.6.2 甲烷法 61
习题 62
第6章 二烯烃 63
6.1 命名和异构现象 63
6.2 共轭体系电子的离域 64
6.2.11，3-二烯烃的特性 64
6.2.2 由三个原子组成共轭体系共轭 65
6.2.3 超共轭 66
6.3 共振论 67
6.3.1 共振论的基本概念 67
6.3.2 书写共振结构的规则 67
6.3.3 共振式的相对稳定性 68
6.4 共轭二烯烃的化学性质 69
6.4.1 1，4-加成 69
6.4.2 热力学控制和动力学控制 70
6.4.3 Diels-Alder反应-共辗二烯的1，4-环加成 71
6.4.4 聚合反应和橡胶 71
习题 72
第7章 芳香烃 75
7.1 苯的结构 75
7.1.1 苯的Kekule结构式 75
7.1.2 苯的稳定性 76
7.1.3 苯的结构的现代概念 76
7.2 单环芳烃的异构和命名 77
7.3 芳烃的物理性质 78
7.4 单环芳烃的化学性质 79
7.4.1 苯环上的亲电取代反应 79
7.4.2 烷基苯的反应 83
7.4.3 苯环的还原和氧化 84
7.5 苯环上亲电取代反应的定位规律 84
7.5.1 两种定位效应 84
7.5.2 定位效应的理论解释 86
7.5.3 二取代苯的定位效应 88
7.5.4 定位规律在合成中的应用 89
7.6 稠环芳烃 90
7.6.1 结构和命名 90
7.6.2 萘的反应 90
7.6.3 蒽和菲的反应微波辐射有机合成 92
7.7 非苯芳环烃 92
7.7.1 芳香性 93
7.7.2 Huckel 4n+2规则 93
7.8 二茂铁 过渡金属有机化合物 94
7.9 富勒烯 95
7.10 芳烃的工业来源 96
7.10.1 从煤焦油中分离 96
7.10.2 从石油和石油裂解产品中分离 96
7.10.3 石油的芳构化 97
习题 97
第8章 立体化学 99
8.1 物质的旋光性 99
8.1.1 偏振光和旋光性 99
8.1.2 比旋光度 100
8.2 对映异构与分子结构的关系——手性和手性分子 101
8.2.1 对映异构现象的发现 101
8.2.2 手性和手性碳原子 102
8.3 手性与对称元素 103
8.3.1 对称面（σ） 103
8.3.2 对称中心（i） 103
8.4 构型的表示和标记 104
8.4.1 构型的表示 104
8.4.2 构型的标记 105
8.5 含一个手性碳原子化合物的对映异构 107
8.5.1 对映体 107
8.5.2 外消旋体 108
8.6 含两个或多个手性碳原子的化合物 108
8.6.1 含两个不相同手性碳原子的化合物（A-B型） 108
8.6.2 含两个相同手性碳原子的化合物（A-A型）109
8.6.3 含有三个不相同的不对称碳原子的化合物 110
8.6.4 构型与构象的关系 110
8.7 环状化合物的对映异构 111
8.8 不含手性中心化合物的对映异构 112
8.8.1 丙二烯型化合物 112
8.8.2 联苯型化合物 112
8.9 化学反应中的立体化学 113
8.10 外消旋体的拆分 114
8.10.1 化学分离法 114
8.10.2 生物分离法 115
8.10.3 柱层析法 115
习题 115
第9章 卤代烃饱和碳上的亲核取代和消去反应 118
9.1 分类和命名 118
9.1.1 分类 118
9.1.2 命名 118
9.2 物理性质 119
9.3 卤代烷的结构 120
9.4 卤代烷的化学性质 120
9.4.1 取代反应 120
9.4.2 消去反应 122
9.4.3 还原反应 122
9.4.4 与金属的反应Grignard试剂 122
9.5 亲核取代反应的机理 124
9.5.1 双分子亲核取代（Sn2）124
9.5.2 单分子亲核取代（SN1）126
9.6 影响亲核取代反应的因素 127
9.6.1 底物的结构 127
9.6.2 亲核试剂 129
9.6.3 离去基团 130
9.6.4 溶剂 130
9.7 分子内的亲核取代邻基参与 131
9.8 消去反应的机理 133
9.8.1 双分子消去反应（E2）134
9.8.2 单分子消去反应（E1）136
9.9 取代与消除的竞争 137
9.9.1 底物的结构 138
9.9.2 试剂的碱性与亲核性 138
9.9.3 温度 138
9.10 卤代烯烃和卤代芳烃 139
9.10.1 乙烯卤和卤代芳烃 139
9.10.2 稀丙型和苄卤 139
9.11 卤代烃的生理活性 140
9.12 有机氟化物 141
9.12.1 氟利昂 141
9.12.2 聚四氟乙烯 141
9.12.3 氟橡胶 141
习题 142
第10章 波谱分析在有机化学中的应用 144
10.1 电磁波谱 144
10.2 红外光谱 145
10.2.1 分子振动和红外光谱 145
10.2.2 有机化合物官能团的特征吸收频率 146
10.2.3 红外光谱的解析 147
10.3 紫外光谱 149
10.4 核磁共振 151
10.4.1 核的自旋与核磁共振 151
10.4.2 信号的数目等价和不等价质子 153
10.4.3 化学位移 153
10.4.4 峰面积 155
10.4.5 自旋偶合与自旋裂分 155
10.4.6 一级谱图的解析 157
10.4.7 13C NMR谱简介 158
10.4.8 核磁共振影像 159
10.5 质谱 160
10.5.1 质谱仪和电离 161
10.5.2 质谱图 161
10.5.3 分子离子峰与同位素峰 162
10.5.4 高分辨质谱 163
10.5.5 裂解 163
10.5.6 波谱综合分析 164
习题 165
第11章 醇、酚、醚 168
11.1 醇的结构、分类和命名 168
11.2 醇的物理性质和波谱特征 169
11.3 一元醇的化学性质 171
11.3.1 酸性与碱性 171
11.3.2 醇轻基被卤素取代 171
11.3.3 醇的脱水 173
11.3.4 醇的氧化 174
11.3.5 醇的无机酸酯 175
11.4 醇的制备 176
11-4.1 羰基化合物还原 177
11.4.2 格氏试剂法 177
11.5 二元醇的特殊反应 178
11.5.1 邻二醇的氧化 178
11.5.2 频哪重排 178
11.6 几种重要的醇 179
11.6.1 甲醇 179
11.6.2 乙醇 179
11.6.3 乙二醇 180
11.6.4 丙三醇 180
11.6.5 环己六醇 180
11.6.6 苯甲醇 180
11.7 酚的结构、分类和命名 180
11.8 酚的物理性质和波谱特征 181
11.8.1 物理性质 181
11.8.2 波谱特征 182
11.9 酚的化学性质 182
11.9.1 酸性 182
11.9.2 酚醚和酯的生成 183
11.9.3 与三氯化铁的显色反应 183
11.9.4 苯环上的亲电取代反应 184
11.9.5 酚的氧化 醌 185
11.10 重要的酚类化合物 186
11.10.1 苯酚 187
11.10.2 甲苯酚 187
11.10.3 苯二酚 187
11.11 醚的结构、分类和命名 188
11.12 醚的物理性质 189
11.13 醚的化学性质 189
11.13.1 锌盐的生成 189
11.13.2 醚键的断裂 190
11.13.3 Claisen重排 190
11.13.4 过氧化物的生成 191
11.14 醚的制备 191
11.15 环醚 192
11.15.1 环醚的制备 192
11.15.2 环醚的反应 193
11.16 冠醚 194
11.17 相转移催化反应 194
11.18 有机含硫化合物 196
11.18.1 硫醇 196
11.18.2 硫醚和二硫化物 198
习题 199
第12章 醛和酮 203
12.1 醛、酮的结构和命名 203
12.1.1 结构 203
12.1.2 命名 204
12.2 醛、酮的物理性质和波谱特征 205
12.2.1 物理性质 205
12.2.2 波谱特征 206
12.3 醛、酮的化学性质 207
12.3.1 羰基的亲核加成 207
12.3.2 α-氢的反应 214
12.3.3 醛、酮的氧化与还原 219
12.4 α，β-不饱和醛、酮 222
12.4.1 亲核加成 222
12.4.2 还原反应 224
12.5 天然和重要的醛、酮 224
12.5.1 甲醛 225
12.5.2 乙酸 225
12.5.3 丙酮 225
12.5.4 苯甲醛 225
习题 226
第13章 羧酸 229
13.1 结构、分类和命名 229
13.2 物理性质和波谱特征 231
13.2.1 物
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