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『簡體書』晋商五百年 * 万里茶路

書城自編碼: 3631465
分類:簡體書→大陸圖書→歷史专业史
作者: 刘建生
國際書號(ISBN): 9787570314973
出版社: 山西教育出版社
出版日期: 2021-06-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 37.3

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內容簡介:
本书是“晋商五百年”丛书之一种。全书立足晋商万里茶路这个视角,力图全方位解读万里茶叶之路的兴起至衰败全过程。包括“商机无限 茶商崛起”“水路交替 运茶北上”“经城越关 栉风沐雨”“中俄贸易 茶商兴衰”“百年商号 以茶为业”“流通南北 以商带产”六方面内容。均是从地方史志、家谱、晋商资料等钩玄索隐,找出晋商万里茶路的兴起至衰败的内部和外在原因。全书配以相关图片,更加生动直观。全书图文并茂,适合一般文史爱好者阅读,对于晋商研究人员、地方文史研究人员也具有参考价值。
關於作者:
刘建生,教授,博士生导师,山西大学晋商学研究所所长,兼山西省晋商文化研究会会长,中国商业史学会副会长,中国经济史学会常务理事、近代史专业委员会副会长,当代山西研究会常务理事。主持国家社科基金、教育部人文社科基金及山西省社科、软科学项目11项,共发表论著300余万字,主要代表著作有《明清晋商制度变迁研究》、《晋商研究》、《山西近代经济史》、《中国近代经济史稿》、《回望晋商》等。
目錄
參前言 / 001
審第一章商机无限茶商崛起 / 001
第一节名山秀水产名茶 002
一、 武夷山景美茶更香 002
二、 贩茶便利 / 005
第二节繁荣的下梅茶场 009
_、下梅邹氏家祠 009
二、 动人的腳 011
三、 武夷山的山西茶商 015
四、 晋中常家的贩茶足迹 / 018
參第二章水陆交替运茶北上 / 021
第一节 汉口——水路旱路分道扬镰 / 022
_、九省通衢一一汉口码头 022
二、晋商在汉口的买卖 027
第二节湖南、湖北茶叶畅销 031
一、茶路的变更 / 031
二、安化茶马古道 035
三、湖北茶区到恰克图 / 041
第三节 赊旗——南船北马 / 046
一、 南船北马赊旗店 046
二、 穿越中原 051
蠢第三章经城越关栉风沐雨 / 055
第_节山西茶商的北路行程 056
_、过了黄花琛,两眼泪汪汪 056
二、东西两口贩运茶货,牛铃声声驼道难行 059
第二节山西茶商与张家口 065
_、张家口地理位置优越 / 065
二、 山西茶商对外贸易的指挥部 071
三、 张家口到库伦的周折 077
第三节商路坎坷的艰辛 081
一、 走“西口” 一虎口 081
二、 库伦到恰克图的坎坷 085
三、 内茶商与外茶商 088
器第四章中俄贸易茶商兴衰 / 093
第_节 清代恰克图贸易的变迁 /094
一、 《恰克图条约》签订的历史背景 094
二、 中俄政府交涉及对恰克图的管理 096
三、 茶叶之路通往恰克图 /100
第二节 恰克图市场上晋商的兴衰 / 109
_、晋商垄断恰克图贸易 / 109
二、晋商在恰克图市场的没落 111
參第五章百年商号以茶为业 / H5
第一节 榆次常家与茶路盛衰 116
_、榆次常家是中俄茶业贸易先行者 116
二、 茶叶之路得以繁荣的直接贡献者 120
三、 常家见证茶路的衰败 123
第二节 独占鳌头——大盛魁商号 / 128
_、王相卿与大草原的茶叶贸易 / 128
二、大盛魁与茶业生意 129
第三节 百年老店——长裕丿11茶庄 / 135
一、 一个祁县商人的贩茶之旅 135
二、 长裕川茶庄的“活字典” / 145
三、 百年老店长裕川的经营特点 153
參第六章流通南北以商带产 / 159
第一节山西茶商的经营方式 160
_、茶叶的采购 / 160
二、 茶叶的加工 162
三、 茶叶的运输 164
四、 茶叶的销售 165
第二节 山西茶商的经营利润 / 168
_、茶商经营利润分析 168
二、 茶商经营绩效的评价 /172
三、 茶商贸易的经济连锁效应 180
器主要参考书目 / 185
籌后记 / 187
籌跋 / 189
內容試閱
前言

茶叶之路与丝绸之路被誉为中国历史上两条最负盛名的国际贸易黄金通 道。茶叶之路,全长达5150千米,其中中国境内从福建武夷山区至中俄边境 的买卖城恰克图约4500千米。随着茶叶生意向境夕FT张,茶路不断延长。
早在明代初期,茶叶已成为晋商经营的重要商品。他们每年都要“挟 资裹粮”,以舟船、牛车、马帮、驼队长途贩运,远行几千里赴南方茶区 采办茶叶,然后经湖南、湖北,转运到山西和西北各地。茶中有官茶、私 茶,茶商须凭官府所发引标而进行长途贩运。
清代,晋商的茶叶贸易有了更大的发展。他们最初采办茶叶的地点是 安徽、湖南等地,但最主要的是在已成为全国著名茶区的福建武夷山下梅 茶叶市场。其时晋商戮力经营茶叶贸易,逐渐开辟了一条茶叶商路:由福 建崇安县过分水关,入江西铅山县,在此装船顺信江下鄱阳湖,穿湖而出 九江口入长江,溯江抵武昌,转汉水至樊城(襄樊)起岸,在河南唐河、 社旗上岸由骡马驮运北上,经洛阳,过黄河,入山西泽州(今晋城),经 潞安(今长治)抵平遥、祁县、太谷、忻州、大同、天镇到张家口,再改 用驼队穿越蒙古草原到库仑,至恰克图。最后运往伊尔库茨克、乌拉尔、 秋明,直至遥远的彼得堡和莫斯科。
清中期是以湖南安化为起点,分水旱两路:一路由常德、沙市、襄 阳、郑州,入山西泽州,继续北上,经张家口抵达恰克图;一路越洞庭 湖、岳阳入长江至汉口,再达恰克图。
清朝后期,由于太平天国运动兴起,武夷山经长江水路北上受阻,晋商 釆办茶叶的地点改至羊楼洞、羊楼司,其运输路线为:沿陆水河入长江达武 汉,转汉水至襄樊起岸,经河南、山西陆路,由张家口抵达恰克图。也有一 部分是经山西右玉县抵归化(呼和浩特),转运至恰克图。这些茶叶商路在 晋商的苦心经营下,基本上畅通无阻,保证了晋商茶叶贸易的开展。
晋商万里茶路一是表现在历史上的拼搏进取,“下江南”、“走西 口”、“闯关东”,开辟了贯穿我国由南向北的茶叶之路,后人戏称“驼 路”或“驼道”,是为晋商的骆驼精神。二是经商中诚信礼义的人格与商 德,是为晋商的商道。
晋商在清代的商业活动中,很有特色地进行过茶树培植、茶叶加工及 运销等工作,对我国茶文化的发展与传播起到了积极的推动作用。他们在 湘鄂地方首先培植与加工制造红茶,供应华北、西北人民饮用,并使红茶 饮誉俄国,把中国的茶文化传播到了海外。俄人记述道,中国红茶的贸 易,使“涅而琴斯克边区的所有居民不论贫富、年长或年幼,都嗜饮砖 条。(该)茶是不可缺少的主要饮料,早晨就面包喝茶,当作早餐。不喝 茶就不去上工。午饭后必须有茶。每天喝茶可达五次之多,爱好喝茶的人 能喝十至十五杯。不论你什么时候去到哪家,必定用茶款待” O而且“所 有亚洲西部的游牧民族均大量饮用砖茶,并常把砖茶当作交易的媒介“ 0 晋商与湖广茶农培育和制作了最适合俄国和西亚人喝的红茶并积极组织出 口外销,使俄国与西亚、东欧国家人民之嗜茶风气与日俱增,在较大程度 上影响和改变了西亚与东欧游牧民族的生活习惯或饮食结构,使东方文化 进一步“西渐“。
进入19世纪80年代,由于国夕卜茶叶充斥市场、茶价下跌及海路、铁路运 输的开通,晋商驼路运茶的优势荡然无存,加之清廷课以重税,导致茶叶贸 易利润甚微。当夕卜部制度变化使晋商在竞争中处于不利地位的同时,其内部 制度中的缺陷也日益显现,在二者的共同作用下,晋帮茶商走向了衰亡。
昔日山西茶商生在非产茶区,却凭着坚韧不拔、勇于开拓、诚信礼义 的驼队精神,在明清茶叶贸易中垄断了蒙俄市场。今天,在山西茶商开创 的万里茶路上,成群结队的驼帮身影不见了,清脆悠扬的驼铃声远去了, 远古飘来的茶草香气也消散了。然而,留印在万里茶路上的先人足迹和驼 印,以及对晋商千丝万缕的记忆,对今天新晋商的发展和山西经济转型跨 越仍有着重要的启示。

 

 

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