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『簡體書』学前营养学（复旦卓越·全国学前教育专业系列）

書城自編碼： 3670423
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者： 刘迎接，贺永琴
國際書號(ISBN)： 9787309071528
出版社： 复旦大学出版社
出版日期： 2021-08-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 36.6

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本书共分六章，内容包括绪论、学前儿童的生长发育特点、学前儿童的营养需要、学前儿童的食物选择、学前儿童的合理膳食、学前儿童常见营养性疾病及其防治等基本知识，其中还包括介绍食物成分表的使用方法、膳食中营养素的计算和评价、膳食宝塔的应用、食谱的编制、幼儿园膳食调查等营养学常用的工作方法。
本书是三、五年制高职高专幼儿师范院校营养与保健及学前专业专用教材，也可作为幼儿教师培训教材，并适合从事幼教工作的人员及学前儿童家长学习、参考。

 

 

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