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『簡體書』中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 写出版项目--酒店人力资源管理实务(第二版)

書城自編碼: 3670437
分類:簡體書→大陸圖書→教材中职教材
作者: 方向红 陆勤 苏炜 著
國際書號(ISBN): 9787503267291
出版社: 中国旅游出版社
出版日期: 2021-08-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 48.6

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內容簡介:
随着我国经济的快速发展与人民生活消费水平的提高,我国酒店行业正逐步走向大规模、高质量的发展时代。随着我国在国际上的地位和声望不断提高,来华国际人士增多,加上国内流动人口、商务活动不断增加,中国酒店业的发展前景将不可限量。酒店业作为典型的服务行业,人力资源管理质量直接决定了其竞争力。
目錄
章|酒店人力资源管理导论
节酒店人力资源管理的发展
第二节 酒店人力资源管理的任务
第三节酒店人力资源管理的竞争优势
复习与思考·
第二章 酒店人力资源的规划
节 酒店的组织架构
第二节 酒店的人力配置
第三节 酒店人力资源规划
复习与思考·

第三章酒店员工的招聘与配置
节酒店员工的招聘原则及流程
第二节 酒店员工的选择和配置
第三节 酒店员工面试
第四节 酒店员工的录用
第五节员工招聘的发展趋势
复习与思考

第四章|酒店员工培训与开发
节酒店培训
第二节酒店培训管理体系
第三节 酒店培训需求分析与培训计划制订
第四节 酒店培训实施和培训评估
第五节员工职业发展规划
复习与思考

第五章|酒店员工绩效管理和员工激励
节 酒店员工绩效管理
第二节 酒店员工绩效考核的方法和应用
第三节酒店员工激励的要素
第四节酒店员工激励的策略
复习与思考

第六章|酒店员工的薪酬与福利管理
节酒店薪酬管理
第二节 酒店薪酬的影响因素及管理原则
第三节酒店薪酬体系
第四节|酒店福利管理复习与思考

第七章|酒店员工的劳动关系与职业安全
节 酒店员工规章制度
第二节 酒店劳动合同管理
第三节酒店员工职业安全管理
复习与思考

第八章|酒店的员工关系管理
节 酒店员工关系管理
第二节 酒店员工关爱管理
第三节酒店跨文化管理
第四节人力资源危机管理
复习与思考

 

 

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