登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』食品雕刻(第2版)

書城自編碼: 3707348
分類:簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 张玉 编
國際書號(ISBN): 9787563743391
出版社: 旅游教育出版社
出版日期: 2022-01-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开

售價:HK$ 51.3

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
人人都想当网红?新媒体与注意力博弈
《 人人都想当网红?新媒体与注意力博弈 》

售價:HK$ 78.2
对话的力量,风靡全球的教练式沟通
《 对话的力量,风靡全球的教练式沟通 》

售價:HK$ 67.9
人的行为
《 人的行为 》

售價:HK$ 110.4
北京中轴线知识一点通
《 北京中轴线知识一点通 》

售價:HK$ 90.9
牛津世界历史研究指南
《 牛津世界历史研究指南 》

售價:HK$ 216.2
人间珍贵:澎湃夜读集3
《 人间珍贵:澎湃夜读集3 》

售價:HK$ 78.2
孩子一生的底气
《 孩子一生的底气 》

售價:HK$ 67.9
撒哈拉海计划:技术、殖民与气候危机
《 撒哈拉海计划:技术、殖民与气候危机 》

售價:HK$ 90.9

 

建議一齊購買:

+

HK$ 69.6
《广告策划(第三版)》
+

HK$ 73.6
《妇幼保健学(高职助产)》
+

HK$ 78.9
《土地利用规划学·普通高等院校“十三五”规划教材》
+

HK$ 111.3
《数据预处理从入门到实战 基于SQL、R、Python》
+

HK$ 50.0
《个人理财规划实务(21世纪高职高专规划教材·金融保险系列)》
+

HK$ 62.3
《工业互联网技术与应用》
內容試閱
《食品雕刻》是在2008年首版《食品雕刻教与学》基础上改版而来,自出版以来,连续加印、不断再版。2020年,改版后的《食品雕刻》入选“十三五”职业教育国家规划教材。为满足中等职业教育餐饮类专业人才的培养需求,贯彻落实《职业教育提质培优行动计划(2020-2023年)》和《职业院校教材管理办法》精神,我们对《食品雕刻》进行了修订。此次修订,主要根据中餐岗位实操需要,选择典型工作任务拍摄制作了8个教学微视频,内容涉及基础雕刻技能、花卉雕刻技能和鱼虫器皿雕刻技能。通过观看教学微视频,能够更直观地把教学重难点讲解到位,提高学生对专业知识的理解能力和动手能力,以便学生全面系统地掌握食品雕刻的制作要领。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.