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| 編輯推薦： |
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1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所专家主持编写，权威性高；2.大量来自生产基层的专家参与编写，与生产紧密结合，实用性强；3.融入了新发展起来的养羊技术和生产管理技术，对提高养羊效益提供了更好的保障；4.不仅包含健康养殖技术，还介绍了羊产品加工利用技术，更加全面和实用；5.图文并茂，通俗易懂。
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| 內容簡介： |
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本书将从肉羊品种介绍、肉羊健康养殖及羊场建设、肉羊饲养管理与饲料配制、肉羊繁育技术、肉羊养殖智能化技术与装备、肉羊产品及利用、肉羊养殖国家法律法规要求等方面进行了详细介绍。全书内容较为系统，与生产实践紧密结合，并且融入了近年来发展的衔接养羊技术和管理方法，具有较好的先进性、较强的指导性和应用性；全书文字较为通顺，通俗易懂，且图文并茂。本书可作为肉羊养殖户、饲养企业的参考用书，也可作为畜牧兽医相关领域学生、研究人员的良好参考读物。
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| 目錄：
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章肉羊品种介绍001
节肉羊的基本特征001
第二节肉用绵羊品种003
第三节肉用山羊品种023
第二章肉羊健康养殖及羊场建设034
节肉羊养殖发展方向034
第二节羊场建设与要求036
第三节肉羊的引种039
第四节肉羊养殖的方式041
第五节肉羊养殖成本及效益核算043
第三章肉羊饲养管理与饲料配制047
节肉羊的消化特点047
第二节肉羊的营养需要和饲养标准050
第三节肉羊饲料的配制057
第四节肉羊常规管理064
第五节不同生理阶段羊饲养要点068
第四章肉羊繁育075
节肉羊的选种选配技术075
第二节肉羊繁育技术082
第三节肉羊繁育新技术102
第五章肉羊养殖智能化技术与装备112
节养殖环境监测技术与装备112
第二节肉羊个体身份标识技术122
第三节肉羊个性化精准饲喂技术137
第四节肉羊疫病智能诊断技术146
第五节肉羊智能化管理技术151
第六章肉羊产品及利用154
节羊肉154
第二节羊毛和羊皮187
第三节其他副产品209
第四节粪便217
参考文献221
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| 內容試閱：
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养羊业在畜牧业生产中有举足轻重的地位。近几年，随着国民膳食结构的优化和动物性产品消费量的提高，羊肉逐渐成为我国居民动物性食品的重要组成部分，消费趋势从区域性和季节性向全国性和无季节化转变，市场供不应求，极大地促进了肉羊产业的发展。随着羊产业智能化发展和羊肉产品需求量的增加，我国肉羊养殖正步入新的发展阶段。但是，我国肉羊产业发展起步较晚，基础薄弱，和发达国家相比仍存在较大差距。
为了提高养羊户和相关技术人员的养殖技术，遵从“养大于防，防大于治”的理念，更新养殖观念，编写组针对养殖中存在的问题，根据多年的理论和实践经验成稿。本书从肉羊品种介绍、健康养殖及羊场建设、饲养管理与饲料配制、繁育技术、养殖智能化技术与装备、肉羊产品及利用等具体内容进行阐述，注重科学性、实践性和先进性，尤其增加了智能养殖和产品加工内容，以促进我国肉羊产业快速发展。本书可作为肉羊养殖户、合作社、企业及其相关行业企业家的参考用书，同时也可作为畜牧兽医相关领域学生、研究人员的参考资料。
参加本书编写的人员来自以下单位：河北北方学院（王净、穆秀明、李亚奎、于小杰、王鹏、孙丰梅、王丽霞、陈一、赵晓锟、杨江峰、张雷、张致猛），中国农业科学院北京畜牧兽医研究所（史利军），北京市农林科学院（冯涛、王晶），北京农业职业学院（蔡泽川），张家口市农业综合行政执法支队（崔宏宇、郝丽云、王大伟、武建斌、周国玺、赵新明），张家口市宣化区农业农村局（韩余、王思敏、于超、郭晶晶、孙秀芳、张东旭），张家口市动物疫病预防控制中心（李占丽、马飞），保定市唐县农业农村局（李建立），张家口市畜牧技术推广站（许袖），张家口兰海畜牧养殖有限公司（兰进京），张家口市万全区农业农村局（任丽琴、王化林），张家口市康保县农业农村局（范志军、王芳、邓小军、刘秀英、宋景萍），张家口市阳原县农业农村局（陈四海、石喜山），张家口市经济开发区老鸦庄镇政府（王莉卿），承德市丰宁满族自治县农业农村局（叶和平），邢台市威县农业农村局（陈登峰）。
本书编写过程中得到河北北方学院孔祥浩教授和张家口市农业综合行政执法支队魏玉文研究员的悉心指导，提出了诚恳的修改意见并审定了全书，在此表示诚挚的谢意。
本书出版得到河北省创新能力提升计划项目“宣化区肉羊产业科技示范基地(20536601D)”，河北省重点研发计划项目“山区肉羊绿色高效利用模式研究与示范(20326629D)”，河北省重点研发计划项目“肉用绵羊高效繁殖技术研究与应用（18236609D）”，“河北省肉羊产业技术创新战略联盟后补助经费”等课题资助。
由于编者水平有限，书中难免有不妥之处，敬请读者和同行批评指正。
编者
2022年1月
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