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| 內容簡介： |
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本选题是在保持帮教材针对工科院校注重基础、精选内容、简明实用等特点及风格的基础上，结合仪器分析学科发展的趋势及生产实际应用方面的实际情况，进行了修订。对全书进行了修订，增删一些内容，重点增强了高效液相色谱（HPLC）的相关内容，原子发射光谱中删去火焰光度法，着重介绍全谱直读等离子体光谱仪，对原子荧光光谱法进行了补充。 《仪器分析》可作为高等院校工科各专业仪器分析课程的教材，也可供化学、应用化学及相关专业参考使用。
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| 目錄：
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1仪器分析概论11分析化学的类别1111化学分析1112仪器分析112仪器分析法的类别2121光学分析法2122电化学分析法2123热分析法3124放射化学分析法3125质谱法3126分离分析法313仪器分析的进展42紫外-可见吸收光谱法21光学分析法概述622紫外可见吸收光谱的产生及基本原理7221物质对光的选择性吸收7222朗伯比耳定律7223偏离比耳定律的原因923分子结构与紫外可见吸收光谱10231分子的电子光谱10232有机化合物分子的电子跃迁和吸收带11233影响吸收带的因素1524紫外可见分光光度计17241单波长单光束分光光度计17242单波长双光束分光光度计18243双波长分光光度计1925定性分析1926定量分析21261定量测定的条件21262单组分定量分析25263多组分混合物中各组分的同时测定25264分光光度滴定25265差示分光光度法26266导数分光光度法27267双波长分光光度法2727分光光度法的新领域：纳米生物光学传感器28习题29参考文献303原子发射光谱分析法31原子发射光谱分析基本理论31311原子发射光谱的产生31312谱线的强度3432原子发射光谱仪36321主要部件的性能与作用36322原子发射光谱仪的类型4333分析方法45331定性分析45332半定量分析45333定量分析4634原子发射光谱分析的应用和进展47习题48参考文献494原子吸收光谱分析法41理论50411原子吸收光谱的产生50412原子吸收光谱的谱线轮廓51413积分吸收与峰值吸收51414原子吸收测量的基本关系式5242原子吸收光谱分光光度计53421光源53422原子化器54423分光系统56424检测系统5643干扰及其消除方法56431干扰效应56432背景校正方法5844原子吸收光谱分析的实验技术59441测量条件的选择59442分析方法6145原子吸收光谱分析的应用和进展61习题62参考文献625电位分析法51电位分析法的基本原理63511化学电池63512电极电位64513参比电极65514金属基电极68515离子选择性电极68516生物传感器7152离子选择性电极的性能指标73521线性范围和检测下限73522选择性系数74523响应时间74524电极内阻7453直接电位分析法75531标准比较法75532标准曲线法76533标准加入法7654电位滴定法77541方法原理77542滴定终点的确定7855电位分析法的应用80习题80参考文献826伏安分析法61极谱分析基本原理83611分解电压和极化83612极谱波的产生85613极谱分析的特殊性86614影响扩散电流的因素8862极谱定量分析方法88621波高测量方法88622极谱定量方法89623经典极谱分析法的局限性9063现代极谱方法90631极谱催化波法90632单扫描极谱法91633方波极谱93634脉冲极谱法94635溶出伏安法95636循环伏安法97习题99参考文献1007电泳分析法71电泳的基本原理101711电荷的来源101712电泳淌度102713离子强度对电泳的影响103714电泳焦耳热103715影响电泳淌度的其他因素10372凝胶电泳103721聚丙烯酰胺凝胶的形成和结构104722凝胶的分子筛效应105723蛋白质的电泳行为105724连续电泳和不连续电泳106725聚丙烯酰胺凝胶电泳的基本装置107726凝胶电泳测定的步骤10873等电聚焦109731等电聚焦的基本原理109732载体两性电解质110733凝胶等电聚焦电泳法的基本操作11074等速电泳111741等速电泳的基本原理111742等速电泳基本装置112743条件选择112744定性定量分析11375毛细管电泳114751基本原理114752毛细管电泳基本装置11576电泳分析的应用116习题117参考文献1178气相色谱法81概述11982气相色谱基本理论121821气相色谱基本术语121822塔板理论124823速率理论126824分离度R127825分离条件的选择12883色谱柱131831气固色谱填充柱132832气液色谱填充柱133833毛细管气相色谱柱13584气相色谱检测器135841热导池检测器135842氢火焰离子化检测器136843电子捕获检测器137844火焰光度检测器137845检测器的性能指标13885气相色谱定性方法140851用已知纯物质对照定性140852利用相对保留值定性141853利用保留指数定性141854与其他分析仪器联用定性14286气相色谱定量分析143861峰面积测量方法143862定量校正因子143863几种常用的定量计算方法14487气相色谱新技术147871全二维气相色谱147872裂解色谱法148873顶空气相色谱149874手性气相色谱法14988气相色谱的应用及发展150881气相色谱在石油工业中的应用150882气相色谱在环境分析中的应用151883气相色谱在食品分析中的应用152习题152参考文献1549高效液相色谱法91高效液相色谱仪156911液体输送系统156912梯度洗脱装置157913进样系统158914馏分收集器159915检测系统159916色谱分离系统16192高效液相色谱固定相和流动相162921固定相概述162922固定相的分类162923流动相16393液相色谱的主要类型164931液固吸附色谱164932化学键合相色谱164933反相色谱166934离子交换色谱166935凝胶渗透色谱167936衍生化技术和浓缩柱167937液相制备色谱16894高效液相色谱的应用169941高效液相色谱在石油化工领域的应用169942高效液相色谱在食品分析中的应用170943液相色谱在生化、医药方面的应用17395纸色谱、薄层色谱和柱色谱分离174951纸色谱174952薄层色谱177953柱色谱分离179习题179参考文献18010红外光谱分析法101红外线与红外吸收光谱1811011红外吸收光谱的基本原理1821012影响红外吸收光谱的因素185102有机化合物的红外吸收光谱1901021烷烃1931022烯烃1941023芳烃1951024炔烃1971025醇、酚和烯醇1991026醚及有关基团2001027羰基化合物2011028胺和氨基酸及其盐2071029硝基、亚硝基及其有关化合物20910210磷酸酯类化合物21010211其他化合物212103仪器和实验方法简介2131031红外光谱仪2131032样品制备2131033傅里叶变换红外光谱仪简介2141034GCFTIR215104红外光谱分析的应用2161041定性分析2161042有机化合物的结构鉴定2181043定量分析221习题222参考文献22511核磁共振波谱分析法111核磁共振的基本原理2261111原子核的自旋运动及磁矩2261112磁场中的自旋核2271113核磁共振的产生2281114玻尔兹曼分布和弛豫过程229112核磁共振的重要参数2301121化学位移2301122自旋自旋偶合常数232113核磁共振波谱仪2351131核磁共振仪的部件2351132连续波核磁共振仪2361133傅里叶变换核磁共振仪236114实验技术2381141样品制备2381142多重共振与核欧沃豪斯效应2381143动态核磁共振实验240115氢核磁共振谱(1H NMR)的应用2411151未知物结构鉴定的一般步骤24111521H NMR谱化学位移的解析2421153偶合常数的解析2471154核磁共振峰的强度2491155核磁共振谱图解析示例249116碳13核磁共振(13C NMR)254116113C NMR谱的特点254116213C的化学位移254116313C的偶合2601164碳谱的实验技术2611165碳谱的应用及示例262117核磁共振技术的进展2661171二维核磁共振介绍2661172固体高分辨核磁共振谱2661173核磁成像267习题26712质谱分析法121质谱的基本原理2701211质谱的组成2701212质谱仪器主要指标2711213质谱计简介2721214质谱的基本方程2731215离子源的种类274122质谱裂解表示法2771221正电荷表示法2771222电子转移表示法2771223主要裂解方式2771224影响离子丰度的因素280123质谱中离子的类型2811231分子离子和分子离子峰的判断2811232同位素离子2821233碎片离子及其断裂的一般规律2821234亚稳离子2841235多电荷离子284124分子式的确定2841241同位素峰相对强度法2841242高分辨质谱法288125各类有机化合物的质谱2891251烷烃2891252烯烃2901253炔烃2901254芳烃2911255醇2921256酚和芳香醇2921257醚2931258卤代物2931259醛、酮29412510羧酸类29412511酯29512512胺29612513酰胺297126质谱的解析2981261利用手册进行解析2981262利用质谱解析分子结构2981263质谱解析实例299127气相色谱质谱联用技术(GCMS)3001271GCMS系统3001272GCMS联用中主要的技术问题3011273GCMS接口3011274气相色谱质谱联用质谱谱库和计算机检索3021275GCMS联用技术的应用303128液相色谱质谱联用技术(LCMS)303习题306参考文献30713X射线分析法131X射线的产生308132X射线衍射分析3091321X射线的衍射3091322X射线衍射方法3111323X射线单色器312133X射线荧光分析3141331X射线荧光的产生原理3141332X射线荧光的获取和测量3141333试样的制备3161334X射线荧光定性分析3171335X射线荧光定量分析317134俄歇电子能谱分析3191341俄歇电子能谱概述3191342俄歇电子的产生及其能量3191343俄歇电子的产额3201344俄歇电子信号3201345俄歇电子能谱仪的装置3221346俄歇电子能谱的定性分析3261347俄歇电子能谱的定量分析3261348俄歇电子能谱的其他应用327135光电子能谱分析3281351光电子能谱分析概述3281352光电子能谱的基本原理3281353装置3311354样品的制备3321355测试条件的选择3321356光电子能谱的解析及应用333习题33714流动注射分析法141基本原理3391411基本FIA系统3391412试样区带的分散过程3401413分散系数3401414重现混合过程在FIA中的意义341142仪器装置及组件3421421液体传输设备3421422注入阀3431423反应及连接管道3431424流通式检测器344143分析技术3451431基本流路和操作模式3451432合并区带技术3461433停流技术3471434流动注射梯度技术3471435溶剂萃取分离348144流动注射分析方法及应用3491441流动注射分光光度分析3491442流动注射原子光谱分析3511443流动注射电化学分析3521444流动注射发光分析353习题354参考文献354附录各种不同结构的质子的化学位移
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| 內容試閱：
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前言本书作为应用化学、化工、材料、生化、环境、轻化、制药及食品等各院系和专业的仪器分析基础课教材，自2004年出版以来，得到了广大读者的厚爱。目前已连续印刷7次，总印数近20000册。本次修订尽量保持了教材的原版特色，在不改变其组织结构和内容体系的前提下，对内容进行了修订和充实。本次修订包括：①对第一版中出现的掉字、漏字、符号错误等进行修改，对个别章节的公式推导以及习题的叙述进行了完善，力求做到概念正确、数字精准、推导合理；②自制更新了一些图例，让图例与文字表述更相契合，使读者能够更为明晰和深刻地理解相关内容；③增加少量与基础应用相关内容，将作者在科研中所取得的成果或获得的相关知识介绍给读者。对笔者来说，再版旧作与完成新作同样喜悦和具有成就感。时间和数量是考量一部教材的指标，读者的认可是对我的鼓励和鞭策，让我有信心埋头做实事，真诚严谨地对待仪器分析这门发展迅速的科学。 借本书再版之际，感谢南京工业大学教务处领导的关心和支持，感谢理学院施庆生副院长、张蔚雯女士的热情建议和帮助，本书获得南京工业大学2014年度校级精品教材建设重点项目立项；感谢化学工业出版社的领导和编辑，从首次出版到如今再版，化工出版社领导及编辑都一直给予本书关注和指点；感谢南京工业大学理学院俞斌教授，他的鼎力支持成就了本书；最后还要感谢我的研究生们，对本书的校对、制图等方面做了许多的细致而具体的工作。本书的顺利再版，凝聚着众人诸多的心血，如果它能对仪器分析学科有益，就是我们大家的心愿了。限于学识水平与能力，虽然笔者在本次修订过程中力求严谨和正确，但不足之处在所难免，殷切希望得到广大读者的批评指正。田丹碧2014年6月26日第一版前言科学技术的高度发展和进步，给分析化学提出了许多新问题，也促进了分析方法的不断完善和更新。信息时代的到来，计算机的广泛使用，使分析化学成为发展和应用各种方法、仪器和策略以获得有关物质空间、时间方面组成和性质的一门科学，它已从过去以经典的化学分析为主转变成为现在以仪器分析为主的现代分析方法。仪器分析是一门需要有生物学、材料学、医学、电子学等各个方面的专业知识的交叉学科，它作为分析化学的重要组成部分也因此越来越受到重视和加强。南京工业大学理学院长期开设《仪器分析》课程，近年来授课范围更是扩展到包括全校化工、材料、环境、轻化、安全、制药、生物工程等各个院系和专业。随着高等学校教育和改革的深入，培养基础扎实、知识广博、能够理论联系实际、有较强动手能力的高素质人才已成为大学教育追求的目标。因此改革教学内容和体系，使其更好地体现基础内容和专业需要的结合，是非常必要的。考虑到仪器分析方法、技术和仪器的迅速发展，结合本校各专业的实际情况，本书的编者们在长期教学实践的基础上，编写了这本《仪器分析》教程。作为仪器分析基础课的教材，编者在系统介绍各种常见分析方法的基础上，还力图反映仪器分析的新变化以及各种仪器分析方法在化工、环保、生物及医学等方面的应用，文字力求简明扼要，深入浅出，有利于培养学生的自学能力和探索精神。在内容取舍上，考虑本校各有关专业所具有的一些特点，将重点放在工业分析中常见的仪器方法上，介绍了各种方法的基本原理、仪器设备、方法特点及适用范围，并增加了生物分离中常用的电泳分析、在线分析中常用的流动注射以及近年来应用比较广泛的联用技术等内容，体现基础性、学术性和前沿性的统一。教师在进行教学时可根据不同专业的需要，调整教学内容。作为南京工业大学理学院教学改革的内容之一，本书的编写受到了理学院领导的大力支持，各位教师也在繁忙的工作之中抽出时间参加了本书的编写工作。全书共分14章，参与执笔编写的有：南京工业大学理学院俞斌（第1、第11、第13章），姚成（第9、第10、第12章），田丹碧（第5~8章），陈国松（第3、第4章）和张红漫（第2、第14章）。全书由田丹碧负责统稿协调工作。研究生姜小东参加了插图的绘制工作。由于编者水平有限，书中难免存在错误和不足，敬请读者批评指正。编者于南京工业大学2004年2月
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