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| 編輯推薦： |
行业权威 由中国酒类流通协会以及鉴酒名家与中国嘉德、北京保利、永乐拍卖（北京)、中贸圣佳、北京荣宝、西泠印社、华艺国际（北京）等国内主流拍卖公司合作，完整梳理2021年名酒拍卖年鉴，为购买、投资、收藏者提供真心参考。信息翔实 收录了名酒拍卖精品上千件，按照名酒的类型和品牌分为中国白酒（贵州茅台酒、五粮液、汾酒等）、葡萄酒（罗曼尼康帝、拉菲、阿曼·卢梭父子等）、威士忌（麦卡伦、格兰帝、轻井沢等）、干邑和白兰地等老名酒，每款名酒都详细记录了其名称、生产时期、规格、部分拍品的特征描述、专业评分、估价、成交价、拍卖公司、拍品编号、拍卖时间等信息，让广大收藏爱好者能够一目了然地掌握该类拍品的详细特征。
图片精美 上万张的名酒拍品图片，不仅有很强的视觉冲击力，更是为名酒爱好收藏者提供了该类酒品的酒标细节、出厂信息等，使得信息更加准确，为当前市场上名酒拍卖收藏趋势和估值参考，使得本书更具有实际指导意义。
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| 內容簡介： |
酒是中国文化的重要组成部分，是中国人生活中不可缺少的精神和物质要素。而大家都知道“酒是陈的香”，老酒，兼具饮用价值和收藏投资价值，更受到人们的青睐，尤其是老名酒市场已经爆发，正在成为了酒业一条异军突起的赛道。
《2022名酒拍卖年鉴》收录了国内七大著名拍卖公司2021年全年（含春拍、秋拍及少量公司的四季拍卖专场）的名酒拍卖精品上千件，按照名酒的类型和品牌分为茅台酒、葡萄酒、威士忌，每款名酒都详细记录了其名称、生产时期、规格、部分拍品特征描述、专业评分、估价、成交价、拍卖公司、拍品编号、拍卖时间等信息，让广大收藏爱好者能够一目了然地掌握该类拍品有序的传承信息、详细特征和市场行情发展趋势，以便更好地进行收藏投资活动，获得最佳的收藏投资效果。
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| 關於作者： |
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郝建军，酒文化爱好者，是一名经验丰富、对收藏投资有独到见解的名酒收藏专家。《2022名酒拍卖年鉴》一书是他与国内七家著名拍卖公司合作，用了大量的时间搜集和整理信息编撰而成，受到了读者和业界人士的一致认可。
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| 目錄：
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序
凡例
中国白酒
贵州茅台酒… ……p1—323
五粮液… ……p324—325
汾酒、竹叶青酒… ……p326—327
郎酒、董酒… ……p328—329
西凤酒、剑南春、习酒… ……p330—331
其他… ……p332—337
葡萄酒
法国勃艮第… ……p338—357
法国波尔多… ……p358—449
法国波美侯、法国格拉夫、法国阿尔萨斯、法国香槟… ……p450—451
法国罗纳谷、意大利皮埃蒙特… ……p452—454
意大利托斯卡纳、意大利威尼托、西班牙里奥哈、德国摩泽尔、
葡萄牙杜罗河谷、智利美宝谷、智利中央山谷……p455—460
美国加州纳帕谷… ……p461—463
威士忌
苏格兰威士忌… ……p464—621
日本威士忌… ……p622—697
干邑、白兰地
干邑、白兰地… ……p698—700
市场分析
拍卖公司信息
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| 內容試閱：
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序一
在时间长河中品味老酒价值
王新国/中国酒类流通协会会长
刘员/中国酒类流通协会常务副会长、中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会会长
白酒是中国文化的重要组成部分，是中国人生活中不可缺少的精神和物质要素。在悠远的历史长河中，酒文化潜藏于帝王将相的豪迈故事，深植于文人墨客的动人诗篇，印刻于江湖儿女的侠骨柔情。可以说没有酒的话，许多我们耳熟能详的人和事都将失去光彩。同时，与精神层面相对应，酒在物质层面也酝藏着丰厚的价值，水、粮、客、法、藏等要素给中国白酒增添了产区价值、工艺价值、大师价值、时间价值……其中老酒，兼具饮用价值和收藏、投资价值，更受到人们的青睐。大家都知道“酒是陈的香”，老酒尤其是老名酒市场已经爆发，正在成为了酒业一条异军突起的赛道。
中国老酒市场发展概览
中国老酒市场的成形，可追溯到20世纪90年代末。当时全国五届评酒会召开以及国家放开白酒统购统销模式，街头小巷的烟酒回收店开始零散出现老酒的身影，小规模的老酒爱好者（俗称“老酒粉”）开始发掘老酒的饮用价值。
2008年左右，老酒行业进人发展期。随着互联网的发展，一批早期的老酒交易网站开始出现，越来越多的酒文化爱好者开始注重老酒的文化特质、历史价值，这也催生了老酒拍卖、老酒文化传播的崛起与发展。2009年北京歌德拍卖有限公司率先推出了老酒拍卖专场，正式开启了中国陈年白酒的拍卖时代。
2014年开始，茅台的崛起与其陈年老酒领跑的名酒价格开始不断上涨，消费者逐渐形成了老酒稀缺——“喝一瓶少一瓶”的概念，电商平台、拍卖平台、媒体、酒厂的参与，这些都成为了老酒价格上涨的助推器。茅台酒最受拍卖市场青睐:1935年产赖茅于2011年拍出单瓶1，072万元的天价;1992年产汉帝茅台于2014年拍出单瓶920万元高价。以茅台为代表的老酒价值已经可与高端书画、瓷器等收藏品比肩!
进入“十四五”新周期，中国经济迈入新阶段。根据国家统计局数据，2021年实现全年国内生产总值114.367亿元，比2020年增长8.1%，全国人均国内生产总值突破8万元，比2020年增长8.0%，中国如期全面建成小康社会。伴随着人民生活水平的进一步提高，中国酒业格局也发生了很大的变化，名酒品牌、老酒产品和酱香酒品类的火热说明，消费需求和市场资源正向稀缺资源集中。聚焦到老酒市场，我们可以预见老酒市场将会在当前千亿规模基础上进一步扩容。
老酒市场健康发展重点工作
俗话说:盛世收藏乱世金。我们正处在中华民族伟大复兴的时代，老酒收藏也迎来了历史上最好的发展时期。中国酒类流通协会非常重视老酒市场的高质量健康发展，并着力在以下方面做好工作:
一、推动建立老酒鉴评标准体系
老酒市场健康发展的基础是老酒鉴评标准体系，借助专业鉴评人员，依托区块链、溯源码等科技手段，确保为市场中流通的老酒创造一个权威背书、专业认证、交易可控的正规环境，避免制假售假，净化老酒市场。
二、积极引导老酒市场氛围营造
老酒市场繁荣有序的氛围需要肥沃的“人群”土壤，也就是包括老酒爱好者、收藏者、从业者等在内的群体要有充足的人口数量。这就需要我们积极引导、普及老酒文化，培育更多老酒粉，来巩固夯实老酒市场底盘。
三、促进老酒专业交易平台建设
老酒集饮用、投资、收藏属性于一身，在交易过程中既要保真，又要提供系列增值服务，因此专业老酒交易平台是市场承上启下的主体。而利用新零售模式，将老酒交易、文化体验、专业鉴定、存储服务等综合功能汇集于平台，这将是老酒流通渠道发展的重要方向。
四、老酒文化的深度挖掘和创新表达
老酒背后蕴含着深厚的文化脉络，不仅是时间累积于酒体上的升华，也是不同历史阶段品牌成长的见证，更是酒文化沿袭发展的载体。通过老酒文化的深度挖掘和创新表达，利用短视频、直播等新媒体平台，将有利于老酒文化的再造，促进老酒市场繁荣发展。
老酒市场的健康发展离不开政府、协会、厂家、商家以及广大消费者的共同努力，当然也离不开专家学者对老酒市场的专业研究和知识普及。随着越来越多的老酒爱好者进入老酒市场，为推动老酒文化传播，提升老酒爱好者的专业素养，为老酒消费者提供价值参考，这本《2022名酒拍卖年鉴》应运而生。《2022名酒拍卖年鉴》对中国嘉德、北京保利、永乐拍卖（北京)、中贸圣佳、北京荣宝、西泠印社、华艺国际（北京）等国内主流拍卖公司的白酒（贵州茅台酒、五粮液、汾酒等）、葡萄酒、威士忌、干邑等老名酒的拍卖情况进行系统的整理和展示，是名酒投资现状和名酒收藏价值的权威参考年鉴，也是名酒集中呈现的“纸上博物馆”，为名酒市场从业人员和爱好者提供了客观、翔实的投资指导信息。
希望《2022名酒拍卖年鉴》可以成为广大老酒文化爱好者、老酒收藏投资者学习精进、消费参考的“红宝书”。我也衷心希望老酒市场能够助力中国酒业价值升级，成为中国酒业最具文化内涵和增长潜力的细分赛道，让我们共同品味时间长河中的老酒价值!
2022年5月于北京
序二
拍卖推动老酒市场发展
黄小坚
中国拍卖行业协会会长
中国的酒文化博大精深，是民族文化瑰宝的一部分。酒作为一种特殊的物质文化载体，在人类社会的交往中拥有独特地位。2010年前后，老酒开始进入拍卖市场，中国嘉德、北京保利、西冷印社、北京永乐、北京荣宝、中贸圣佳、华艺国际等一批拍卖公司纷纷开设老酒业务，甚至还有一些拍卖公司以老酒拍卖为主营业务。经过十余年的发展，老酒作为兼具消费品、收藏品和投资品的功能，已然成为我国酒类流通中一个重要的细分市场，也是艺术收藏品拍卖领域中的一个重要门类，据统计，上述七家拍卖公司2021年名酒拍卖成交额4.43亿元。
拍卖是实现老酒价值的最优方式
拍卖作为一种古老而又新颖的交易方式，既能发现价值又能实现价值，因其“公开”“公平”“公正”的基本原则，在市场化经济下的商品流通中发挥着不可替代的作用。老酒除了具备实用价值外，更重要的是稀缺价值、品牌价值、时间价值，甚至是社交价值、人文价值，这些因素决定了拍卖是实现老酒价值的最优方式，一方面是因为以公开竞价为形式，另一方面是以市场需求为导向，能够最大程度地发现老酒的市场价值，并且起到很强的宣传作用，这也是近年来老酒拍卖市场表现良好的内在原因。
规范是确保行业发展的基本前提
随着老酒自身市场的发展和消费者对老酒认知的深入，“专业化”“透明化”和“标准化”将是老酒行业发展的必由之路。下一步，老酒行业一要不断提升从业人员的职业道德、专业素养和执业形象;二要加快完善行业标准和业务规范，尤其是老酒鉴定标准和流程;三要通过科学技术，实现防伪溯源，保障消费者权益;四要加快建设行业诚信机制，开展从业人员及经营主体信用评价。
文化是决定市场繁荣的灵魂所在
文化是一个行业繁荣并持续发展的源动力，老酒作为中国古典文化的重要元素之一，被赋予“液体文物”之美称，这里边蕴含着酿造技术、酒礼文化、酒具文化、酒标文化、品牌文化，以及与酒有关的年代记忆，风土人情、历史典故等丰富内涵。因此，老酒市场的灵活在于老酒文化，我们要加快构建老酒的文化价值体系，并且希望我们的每位从业者做一个老酒文化的守护者、传承者和推广者。
最后，祝贺《2022名酒拍卖年鉴》顺利出版，也祝愿中国的老酒拍卖市场越来越好!
2022年7月于北京
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