登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』星野：如何重新定义度假

書城自編碼： 3855228
分類：簡體書→大陸圖書→管理→一般管理學
作者： 赵慧
國際書號(ISBN)： 9787520729994
出版社： 东方出版社
出版日期： 2022-11-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 84.2

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
中国南方木雕花板（全5册）
《 中国南方木雕花板（全5册） 》
售價：HK$ 687.7
中国二战史研究七十年（1950—2019）
《 中国二战史研究七十年（1950—2019） 》
售價：HK$ 667.0
摩梭仁者：东巴口述史
《 摩梭仁者：东巴口述史 》
售價：HK$ 135.7
趣话通信：6G的前世、今生和未来
《 趣话通信：6G的前世、今生和未来 》
售價：HK$ 90.9
不羁.完结篇
《 不羁.完结篇 》
售價：HK$ 60.7
性别经济学
《 性别经济学 》
售價：HK$ 71.3
中国书法嬗变与思考（国家社科基金后期资助项目）
《 中国书法嬗变与思考（国家社科基金后期资助项目） 》
售價：HK$ 112.7
关键冲突：如何化人际关系危机为合作共赢（原书第2版）
《 关键冲突：如何化人际关系危机为合作共赢（原书第2版） 》
售價：HK$ 86.3

 
建議一齊購買：

+

HK$ 84.2
《你不了解的资生堂》		 +

HK$ 96.4
《决策》		 +

HK$ 96.6
《哈佛商学院最受欢迎的领导课》		 +

HK$ 110.0
《新经营学》		 +

HK$ 73.5
《商业的本质》		 +

HK$ 66.2
《目标管理——写给中层经理人的工作目标管理宝典》
編輯推薦：
这本 mook 里使用了大量一手、独家的采访，为你还原星野做出这些商业试验的原因、过程。相信读完整本书后，可以跨页感受到研究星野集团在品牌运营上的经验价值。
疫情发生以来，我国旅游业及酒店业遭受了重创。星野集团选择了一条多品牌、多层级的酒店管理运营道路，这样的品牌构建，不仅可以吸引并留住大量的用户，也能带来更好的商业回报。星野集团的革新性和创造性，能为酒店经营者及相关从业人士提供参考样本，以探寻新的经营模式。星野旗下的众多酒店的名号，对旅游爱好者来说想必不算陌生，即便无法亲临，高质量、精美的实地图片和详细的说明，能让读者获得“云旅游”的感受。同时，大众读者可通过本书了解日本文化，开阔眼界。
內容簡介：
你的旅行计划，停滞有多久了？等了两三年，我们终于又重新开始慢慢恢复一个流动的世界。
拥有 5 个主要酒店品牌，运营着超过 50 家酒店，今天的星野集团可以说是日本度假行业的一块金字招牌。不过，作为一家历史超过百年的家族企业，在进入本世纪之前，它都只是日本长野县轻井泽地区的一家普通的温泉旅馆。星野集团多次实施了教科书式的改革，让自己一跃成为日本度假酒店界最成功的企业。星野集团的发展史是一个好的商业研究样本，在服务、设计、餐饮这些方面，星野既体现了日式传统，又做出了创新
本书分为六个部分，分别从“度假”“经营”“设计”“细节”“趋势”“数据”等方面，解析了星野从一家温泉旅馆到多品牌酒店集团的进化之路。
關於作者：
赵慧 主编，“未来预想图”出品。
“未来预想图”：由《第一财经》 杂志推出，是一个面向年轻人的生活方式项目，团队主要设立在东京，专注现代城市文明与生活美学。希望与大家共同打开视野，建立属于自己的生活方式。
目錄：
_ P R E
为何要读懂星野？ _ S T A R T
星
海
森
雪
BRANDING STORY：星野进化之路

_ PA R T 1 走进星野之前，先来理解何为度假
CASE STUDY：轻井泽如何成为度假胜地
OLD SCHOOL：温泉旅馆简史
NEW TRENDS：旅人心中的度假，各不相同

_ PA R T 2 星野不止一面：多品牌战略的经营之道
星野旗下品牌巡礼
樱井润：子品牌如何保持个性
OMO：发掘城市的度假潜力
天台山嘉助：首个中国内地项目的最大挑战是什么？
在海外开酒店不是竞速跑，而是长跑
Tomamu：拯救一家濒临破产的度假村
大本营：在轻井泽营造一个社区
去滑雪！星野集团的新机会
最会做“社群”的啤酒品牌

_ PA R T 3 设计如何让酒店与众不同
虹夕诺雅为什么是你眼前的模样？
温泉街的绝地重生
酒店服装设计，大有门道！

_ PA R T 4 决定酒店体验的那些细节
重新理解 Omotenashi
谁决定了酒店的口味？
好想拿回家：酒店里的动心好物

_ PA R T 5 benchmarks & trends
BENCHMARK：家族企业创新者BENCHMARK：度假社区运营者BENCHMARK：度假体验创新者
酒店业新趋势度假酒店的挑战者

_ PA R T 6 重新审视星野
星野佳路：新项目都是从不安开始的
DATA：数据中的星野
內容試閱：
拥有 5 个酒店品牌，运营超过 50 家酒店， 不论规模还是声名，星野集团都是当今日本度假行业的金字招牌。但在其 100 多年历史中的绝大部分时间里，星野都只是日本长野县轻井泽地区的一家普通的温泉旅馆。

19 世纪 70 年代的轻井泽还是一片荒地。浅间山的火山灰导致土地贫瘠，当地民众缺乏谋生之道，但这种高原地貌吸引了异国来客。18 86 年夏天，加拿大传教士亚历山大?克罗夫特?肖（Alexander Croft Shaw）路过轻井泽，惊喜地发现这里的气候类似故乡，于是拖家带口来避暑，“轻井泽”的名字也在传教士群体中传开。1891 年，英国驻日公使休?弗雷泽（Hugh Fraser）在轻井泽盖起了别墅，很快形成风潮。

据轻井泽町镇观光部门 1934 年刊发的宣传读物《大轻井泽的骄傲：草津温泉的声誉》记载，1911 年，至少有 900 名外国来客来轻井泽避暑，至 1913 年，别墅数量就达到了 216 户。为了支撑这个社区的吃穿用度，附近的士绅投资了牧场、家具工坊， 开拓者前赴后继。轻井泽逐渐成为上流阶级的度假和社交场所。

星野家族就是在这一时期到的轻井泽。当时的家主星野嘉助是个眼光独到的商人， 家族的纺织业生意做得很大，业务一度拓展到美国。星野一家住在邻近轻井泽的佐久地区，看到轻井泽的开发热潮，他们也想分一杯羹，第二代家主星野国次就在轻井泽购置土地、开挖温泉。1914 年，温泉旅馆“星野温泉”正式开业。

此后近 80 年的时间里，星野家族始终在轻井泽深耕——
1929 年，第三代家主星野嘉政因为觉得向电力公司付钱通电太贵，独自研发了日本第一座私有的小型水力发电站，他还与日本野鸟会的创始人、诗人中西悟堂缔结友谊，他们都认同要保护轻井泽的野鸟生态，这给星野日后推广的生态旅游埋下了伏笔。

第四代家主星野晃良则开创了西式婚礼业务，19 65 年，他创建了“轻井泽高原教会”，在西式教堂举办婚礼的风气从上世纪 70 年代开始兴盛，婚礼也一度成为星野的重要业务之一。
多年后，第五代继承人星野佳路开始实践他的改革理念时，会发现先辈的积累都将成为养料。不过，当 1987 年星野佳路从美国留学归来准备继承家族生意时，他眼里的星野温泉，到处都需要改革。

星野佳路从小就被视为继承人，他的父母很注重培养他的全球视野。在母亲的安排下， 星野学习冰球、到东京读书、去美国留学， 父亲曾对他说：“所有让我惊叹的事物都在美国都排成队了。”
在康奈尔大学酒店管理学院见识了现代酒店的经营理念，1987 年，星野佳路回到轻井泽就准备大刀阔斧推改革，但却遭到当头一棒——父亲和其他干部根本不把他当回事，他干了半年就愤而辞职。

星野佳路想要改变家族企业“公私不分”的现状，这意味着要把不少家族长辈排除出公司。父亲不支持他立刻这么做，理由是不急这一时，现在应该忍耐。一次争吵后，星野佳路离开了公司。他倒是不缺出路，经熟人介绍，星野佳路去了一家美国银行工作， 负责回收 1990 年前后日本大公司在度假村的投资。
1987 年，日本政府实行《综合保养地域整备法》，它也被人称作“度假村法”，本质是鼓励房地产投资。大量资本随即涌入酒店业，传统的度假胜地轻井泽又成为开发热土。星野佳路后来在自传中说，当时自己对这股热潮很警惕：日本人的假期没有变长， 一味投资只会让旅游业陷入供大于求的陷阱。

另一边，竞争加剧让老旧的星野温泉显得缺乏吸引力，生意开始下滑。情势变化，家族成员开始支持星野佳路接班。到了 1991 年，星野佳路正式成为星野温泉的继承人， 星野这家公司也开启了它的进化之路。

改革首先从内部开始。按照星野佳路自己的说法，“当时我们公司的做法，与我在美国学习期间学到的‘良好管理’有天壤之别。”他举例说，家族企业往往会为了少缴税，把旅馆的利润花掉，用来购买豪华汽车；另一边，接送客人的却始终是老旧的大巴。同时，家族企业也很难留住外部人才， 人们知道自己在这里有晋升天花板。星野佳路回忆说，他们甚至不知道明天该派谁打扫房间。

星野佳路把家族和公司彻底分开，他让大半家族成员从董事会退出，取消家族成员在公司的特权，并且逐步把家族成员居住的土地收归公司。为彻底完成这一步，他花了有 12 年。为作表率，星野佳路本人也从家族原来的房产中搬离，在外贷款买房。公司名字也从“星野温泉”改为“星野集团”（Hoshino Resort Inc.）。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.