登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』艾玛的味觉(讲述米其林女评审员的故事)

書城自編碼: 3869687
分類:簡體書→大陸圖書→小說外國小說
作者: [法]艾玛纽埃尔·迈松纳夫,[法]茱莉娅·帕夫洛维奇
國際書號(ISBN): 9787020179268
出版社: 人民文学出版社
出版日期: 2023-04-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 105.6

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
神话学理论
《 神话学理论 》

售價:HK$ 98.9
返璞归真:考古纠错的中国史
《 返璞归真:考古纠错的中国史 》

售價:HK$ 101.2
制造不平等:英国社会的分化与冲突
《 制造不平等:英国社会的分化与冲突 》

售價:HK$ 52.9
桌面屠夫合集(全2册)
《 桌面屠夫合集(全2册) 》

售價:HK$ 271.4
南宋吉州的士大夫与宗族、地域社会
《 南宋吉州的士大夫与宗族、地域社会 》

售價:HK$ 112.7
岩波新书:西班牙史10讲
《 岩波新书:西班牙史10讲 》

售價:HK$ 89.7
大学问·实践社会科学系列·经验与理论:中国社会经济与法律的实践历史研究
《 大学问·实践社会科学系列·经验与理论:中国社会经济与法律的实践历史研究 》

售價:HK$ 124.2
高强合金材料及其可靠性预测
《 高强合金材料及其可靠性预测 》

售價:HK$ 90.9

 

建議一齊購買:

+

HK$ 70.8
《仪式》
+

HK$ 94.8
《哈姆奈特(哈姆奈特中译本 )》
+

HK$ 54.0
《雨夜雾梦》
+

HK$ 73.8
《玩火的男人》
+

HK$ 70.8
《星期天被遗忘的人(我们即将或已经步入老龄化社会,如何善待老人》
+

HK$ 60.0
《像这样的小事》
內容簡介:
图像小说《艾玛的味觉》取材于米其林女评审员的真实故事,讲述美食行业中不为人知的细节,展现认真对待美食和生活的人。

艾玛拥有味觉方面的天赋,在耐心等待之后,获得了进入《米其林指南》评审团的机会。实习阶段,她从评审员前辈们身上学习了评审规则,很快她就独当一面,被派往法国小镇的各个酒店和餐厅。烦恼随之而来:前辈坦言米其林评审员的工作或许不适合女性;艾玛和男友因工作产生隔阂;美食以什么为标准?……于是,艾玛前往日本散心,在那里寻找答案。
關於作者:
艾玛纽埃尔·迈松纳夫(Emmanuelle Maisonneuve)
1976年出生于法国图卢兹。她热衷旅行,在美国和加拿大完成大学学业。她曾与大厨米歇尔·布拉、阿兰·杜卡斯共事,一起探索美食,这段经历锻炼了她的味觉。
还有其他决定性的经历,比如,与阿兰·帕萨德的相遇使她成了一名文字爱好者,并在布歇-夏泰尔出版社、弗拉马里翁出版社签下多部作品。在成为米其林评审员后,她的摘星之梦更加具体了。她游历亚洲,尤其去了日本,在那里探索更高的美食之峰。

茱莉娅·帕夫洛维奇(Julia Pavlowitch)
痴迷于不同寻常的命运。
茱莉娅·帕夫洛维奇为角斗士出版社撰写了多部女性肖像作品。《艾玛的味觉》融合了她的两大爱好:非典型人生轨迹和烹饪。她化身美食记者,采访多位大厨,深入了解国内外知名餐厅的厨师班底,这些经验,连同对味道、餐桌的热爱,陪伴她完成了这本书的写作。

高滨宽(Kan Takahama)
1977年出生于日本南部的熊本县,毕业于筑波大学美术专业。2000年初,她的漫画作品在讲谈社出版,之后在传奇杂志《Garo》上发表。很快,她开始在国外出版漫画作品,包括《苦涩的水》《两杯浓缩咖啡》《难过的女孩》《蝴蝶的后一次起飞》《爱与自由的东京》等。
目錄
章 安格尔的提琴
第二章 视唱
第三章 初的音阶
第四章 新手上路
第五章 克劳德老爹的餐厅
第六章 在日本
第七章 鸡翅和鸡腿
第八章 在安托万家
第九章 重要的一天

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.