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『簡體書』现代蔬菜病虫害防治丛书--瓜类蔬菜病虫害诊治原色图鉴(第三版)

書城自編碼: 3982629
分類:簡體書→大陸圖書→農業/林業农作物
作者: 高振江、吕佩珂、高娃 主编
國際書號(ISBN): 9787122451989
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2024-05-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 68.9

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編輯推薦:
1.根据蔬菜栽培新技术带来的病虫害防治新局面和防治新技术以及新型农药应用,围绕绿色防控做全面梳理和总结。2.蔬菜研究所病虫害防治专家团队编著,图文并茂,全彩印刷,图片大部分为原创经过鉴定的照片片,宏观病虫害照片和镜检照片。3.包含常发性的各类病虫害,还包括近年来由于天气、气候变化或物种流通等导致的新型多发生理性病害防治。4.在防治方法上更新了方法技术,有新型生物菌剂防控,有生物、物理防控;有露地和棚室设施栽培防控等。5.与二版相比,在全面修改完善原内容基础上根据新发多发情况,新增病虫害诊断防治25种。
內容簡介:
本书紧密围绕瓜类蔬菜生产需要,针对生产上可能遇到的大多数病虫害,包括不断出现的新病虫害,不仅提供了可靠的传统防治方法,也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂,介绍了黄瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜等13 类瓜类蔬菜常发生的284 种病害、35 种虫害,按不同地域,分析了病因、病原的生活史与生活习性、为害症状与特点、分布与寄主、传播途径和发病条件,给出了行之有效的生物、物理、化学防治方法,并给出了宏观的症状特写照片、病原生物各期照片,便于读者准确识别病虫害,做到有效防治。本书内容科学、实用、通俗,可作为各地家庭农场、蔬菜基地、农家书屋、农业技术服务部门参考书,指导现代瓜类蔬菜生产。
關於作者:
高振江,农牧科学技术研究所所长,主持和参加30多项蔬菜、作物病虫害防治相关的科研项目,其中14项通过省、市级鉴定,17项国家、农业部、自治区和市级科技进步奖(国际金奖1项、国家发明专利1项、国家*级2项、省部级3项、市级11项),多次被评为先进工作者。2016年,被评为“享受国务院特殊津贴专家”。
目錄
一、黄瓜、水果型黄瓜病害
黄瓜、水果型黄瓜猝倒病 1
黄瓜、水果型黄瓜立枯病 3
黄瓜、水果型黄瓜沤根 4
黄瓜、水果型黄瓜苗期的13种生理病害 5
黄瓜、水果型黄瓜镰孢枯萎病 16
黄瓜、水果型黄瓜蔓枯病 19
黄瓜、水果型黄瓜霜霉病 21
黄瓜、水果型黄瓜疫病 25
黄瓜、水果型黄瓜绵腐病 27
黄瓜、水果型黄瓜黑星病 28
黄瓜、水果型黄瓜灰霉病 30
黄瓜、水果型黄瓜炭疽病 32
黄瓜、水果型黄瓜斑点病 34
黄瓜、水果型黄瓜菌核病 35
黄瓜、水果型黄瓜白绢病 37
黄瓜、水果型黄瓜白粉病 37
黄瓜、水果型黄瓜瓜链格孢叶斑病 40
黄瓜、水果型黄瓜链格孢叶斑病 41
黄瓜、水果型黄瓜多主棒孢叶斑病 41
黄瓜、水果型黄瓜尾孢叶斑病 45
黄瓜、水果型黄瓜镰孢根腐病 45
黄瓜、水果型黄瓜腐霉根腐病 47
黄瓜、水果型黄瓜疫霉根腐病 49
黄瓜、水果型黄瓜绿粉病 51
黄瓜、水果型黄瓜红粉病 51
黄瓜、水果型黄瓜圆叶枯病 52
黄瓜、水果型黄瓜死棵 53
黄瓜、水果型黄瓜花腐病 55
嫁接黄瓜、水果型黄瓜拟茎点霉根腐病 56
黄瓜、水果型黄瓜细菌枯萎病 57
黄瓜、水果型黄瓜细菌性圆斑病 58
黄瓜、水果型黄瓜软腐病 58
黄瓜、水果型黄瓜细菌性角斑病 59
黄瓜、水果型黄瓜脉枯病 62
黄瓜、水果型黄瓜细菌性缘枯病 62
黄瓜、水果型黄瓜细菌性叶枯病 63
黄瓜、水果型黄瓜花叶病毒病 64
黄瓜、水果型黄瓜绿斑花叶病毒病 65
黄瓜、水果型黄瓜真滑刃线虫病 66
黄瓜、水果型黄瓜根结线虫病 67
黄瓜、水果型黄瓜春节期间重点管理措施及常发生理病害防治 70
黄瓜、水果型黄瓜苦味瓜 71
黄瓜、水果型黄瓜化瓜 72
黄瓜、水果型黄瓜苗期低温冷害和冻害 72
黄瓜、水果型黄瓜高温障碍 75
黄瓜、水果型黄瓜生理性萎蔫和叶片急性凋萎 76
黄瓜、水果型黄瓜叶烧病 77
日光温室黄瓜、水果型黄瓜早衰 77
黄瓜、水果型黄瓜白变叶 78
黄瓜、水果型黄瓜畸形瓜 79
黄瓜、水果型黄瓜泡泡病 83
水果型黄瓜皴皮 83
黄瓜、水果型黄瓜起霜果和裂果 85
黄瓜、水果型黄瓜药害 85
黄瓜、水果型黄瓜连作障碍 86
黄瓜、水果型黄瓜土壤盐渍化 88
黄瓜、水果型黄瓜徒长 89
黄瓜、水果型黄瓜叶片老化硬化 90
黄瓜、水果型黄瓜缺素症(营养障碍) 90
黄瓜、水果型黄瓜氮素过剩症 94
黄瓜、水果型黄瓜钾过剩症 95
黄瓜、水果型黄瓜钙过剩症 95
黄瓜、水果型黄瓜硼过剩症 96
黄瓜、水果型黄瓜锰过剩症 96
黄瓜、水果型黄瓜黄化叶 97
黄瓜、水果型黄瓜金边叶 98
黄瓜、水果型黄瓜花斑叶 99
保护地黄瓜氨害和亚硝酸气害 99
保护地黄瓜二氧化硫气体为害 101
黄瓜、水果型黄瓜瓜打顶(花打顶) 101
黄瓜、水果型黄瓜烂头顶 102
黄瓜、水果型黄瓜只长蔓不坐瓜 103
黄瓜、水果型黄瓜茎秆开裂 104
黄瓜、水果型黄瓜涝害和渍害 104
二、冬瓜、节瓜病害
冬瓜、节瓜立枯病和果腐病 106
冬瓜、节瓜绵腐病 107
冬瓜、节瓜沤根 107
冬瓜、节瓜白粉病 108
冬瓜、节瓜叶点霉叶斑病 109
冬瓜、节瓜褐腐病 110
冬瓜、节瓜霜霉病 110
冬瓜、节瓜尾孢叶斑病 111
冬瓜、节瓜棒孢叶斑病 111
冬瓜、节瓜菌核病 113
冬瓜、节瓜根腐病 114
冬瓜、节瓜黑星病 115
冬瓜、节瓜绵疫病 116
冬瓜、节瓜瓜链格孢叶斑病 117
冬瓜、节瓜枯萎病 118
冬瓜死棵 119
冬瓜、节瓜疫病 120
冬瓜、节瓜炭疽病 121
冬瓜、节瓜蔓枯病 122
冬瓜、节瓜灰霉病 123
冬瓜、节瓜镰孢褐腐病 124
冬瓜、节瓜细菌性角斑病 124
冬瓜、节瓜细菌软腐病 125
冬瓜、节瓜病毒病 126
冬瓜、节瓜化瓜 127
冬瓜、节瓜裂果 127
冬瓜、节瓜药害 128
冬瓜、节瓜冻害 129
冬瓜、节瓜缺素症 129
三、南瓜、小南瓜病害
南瓜、小南瓜镰孢果腐病 132
南瓜、小南瓜花腐病 132
南瓜、小南瓜白粉病 133
南瓜、小南瓜叶点霉斑点病 134
南瓜、小南瓜炭疽病 135
南瓜、小南瓜白绢病 136
南瓜、小南瓜蔓枯病 138
南瓜、小南瓜疫病 139
南瓜、小南瓜枯萎病 140
南瓜、小南瓜霜霉病 141
南瓜、小南瓜壳针孢角斑病 141
南瓜、小南瓜尾孢叶斑病 142
南瓜、小南瓜黑星病 143
南瓜、小南瓜灰霉病 143
南瓜、小南瓜瓜链格孢叶斑病 144
南瓜、小南瓜西葫芦生链格孢叶斑病 145
南瓜、小南瓜青霉病 145
南瓜、小南瓜棒孢叶斑病 146
南瓜、小南瓜细菌性缘枯病 146
南瓜、小南瓜细菌性褐斑病 147
南瓜、小南瓜小西葫芦黄花叶病毒病 147
南瓜、小南瓜花叶病毒病 148
南瓜、小南瓜根结线虫病 149
南瓜、小南瓜化瓜 150
南瓜、小南瓜日灼 150
南瓜、小南瓜缺素症 150
南瓜、小南瓜花开得多结瓜少 151
四、西葫芦、小西葫芦病害
西葫芦、小西葫芦蔓枯病 153
西葫芦、小西葫芦白粉病 154
西葫芦、小西葫芦西葫芦生链格孢叶斑病 155
西葫芦、小西葫芦灰霉病 155
西葫芦、小西葫芦水烂花病 157
西葫芦、小西葫芦绵腐病 157
西葫芦、小西葫芦菌核病 158
西葫芦、小西葫芦黑星病 159
西葫芦、小西葫芦根霉腐烂病 160
西葫芦、小西葫芦褐腐病 161
西葫芦、小西葫芦曲霉病 161
西葫芦、小西葫芦镰孢果腐病 162
西葫芦、小西葫芦疫病 162
西葫芦、小西葫芦疫霉根腐病 164
西葫芦、小西葫芦镰孢根腐病 165
西葫芦、小西葫芦霜霉病 165
西葫芦、小西葫芦茎基腐病 167
西葫芦、小西葫芦枯萎病 167
西葫芦、小西葫芦细菌性角斑病 168
西葫芦、小西葫芦细菌性叶枯病 169
西葫芦、小西葫芦细菌性软腐病 170
西葫芦、小西葫芦细菌性缘枯病 171
西葫芦、小西葫芦死棵 172
西葫芦、小西葫芦病毒病 172
西葫芦、小西葫芦的小西葫芦黄花叶病毒病 173
西葫芦、小西葫芦花打顶 174
西葫芦裂果 174
西葫芦、小西葫芦冻害 175
西葫芦、小西葫芦高温障碍 176
西葫芦、小西葫芦化瓜 176
西葫芦、小西葫芦等葫芦科植物银叶病 178
金皮西葫芦变色下陷 180
西葫芦瓜条变白 180
大棚秋冬西葫芦、小西葫芦只开花不坐果 181
越夏西葫芦坐瓜率低 181
西葫芦、小西葫芦缺素症 182
五、飞碟西葫芦病害
飞碟西葫芦(兴农玉黄)白粉病 184
飞碟西葫芦褐腐病 184
飞碟西葫芦菌核病 184
飞碟西葫芦灰霉病 185
飞碟西葫芦病毒病 185
飞蝶西葫芦脐腐病 185
六、丝瓜病害
丝瓜蔓枯病 186
丝瓜霜霉病 186
丝瓜疫病 187
丝瓜棒孢叶斑病 188
丝瓜尾孢叶斑病 188
丝瓜西葫芦生链格孢叶斑病 189
丝瓜花腐病 189
丝瓜灰霉病 189
丝瓜炭疽病 190
丝瓜菌核病 190
丝瓜黑星病 191
丝瓜枯萎病 191
丝瓜绵腐病 192
丝瓜白粉病 193
丝瓜轮纹斑病 193
丝瓜细菌性角斑病 194
丝瓜病毒病 194
丝瓜根结线虫病 195
丝瓜缺硼 196
丝瓜防早衰提高精品瓜率 196
越夏丝瓜雌花少、不坐瓜、拔节长、预防结果盛期出现早衰歇秧 197
七、苦瓜病害
苦瓜蔓枯病 200
苦瓜棒孢叶斑病 201
苦瓜炭疽病 201
苦瓜疫病 203
苦瓜霜霉病 203
苦瓜枯萎病 205
苦瓜尾孢叶斑病 205
苦瓜瓜链格孢叶枯病 206
苦瓜西葫芦生链格孢叶斑病 207
苦瓜菌核病 207
苦瓜死棵和嫁接苦瓜死棵 208
苦瓜根腐病 209
苦瓜白绢病 209
苦瓜红粉病 210
苦瓜白粉病 211
苦瓜斑点病 212
苦瓜绵腐病 212
苦瓜细菌性角斑病 213
苦瓜病毒病 214
苦瓜根结线虫病 214
苦瓜化瓜 214
越夏苦瓜早衰 215
八、越瓜、菜瓜病害
越瓜、菜瓜炭疽病 217
越瓜、菜瓜疫病 218
越瓜、菜瓜霜霉病 218
越瓜、菜瓜棒孢叶斑病 219
越瓜、菜瓜细菌性角斑病 219
越瓜、菜瓜病毒病 220
九、瓠瓜(瓠子、葫芦)病害瓠子、葫芦枯萎病 221
瓠子、葫芦疫病 222
瓠子、葫芦褐腐病 222
瓠子、葫芦灰霉病 223
瓠子、葫芦叶点霉叶斑病 224
瓠子、葫芦链格孢叶斑病 224
瓠子、葫芦炭疽病 225
瓠子、葫芦霜霉病 225
瓠子、葫芦尾孢叶斑病 226
瓠子、葫芦白粉病 227
瓠子、葫芦蔓枯病 227
瓠子、葫芦果斑病 228
葫芦根腐病 229
瓠子、葫芦病毒病 229
瓠子绿斑花叶病 230
瓠子、葫芦幼苗戴帽出土 230
葫芦缺镁症 231
葫芦畸形果 232
十、蛇瓜病害
蛇瓜疫病 233
蛇瓜瓜链格孢叶枯病 233
蛇瓜链格孢叶斑病 233
蛇瓜叶点霉叶斑病 234
蛇瓜细菌性角斑病 234
蛇瓜病毒病 235
十一、佛手瓜、笋瓜病害
佛手瓜(梨瓜)霜霉病 236
佛手瓜蔓枯病 236
佛手瓜白粉病 237
佛手瓜叶点病 238
笋瓜花腐病 238
笋瓜炭疽病 238
笋瓜蔓枯病 239
笋瓜白粉病 239
笋瓜花叶病 239
十二、金瓜(金丝瓜)病害
金瓜枯萎病 241
金瓜炭疽病 241
金瓜蔓枯病 242
金瓜曲霉病 242
金瓜细菌性角斑病 242
金瓜白粉病 243
金瓜病毒病 243
十三、砍瓜病害
砍瓜褐腐病 245
砍瓜斑点病 245
砍瓜白粉病 245
砍瓜曲霉病 246
砍瓜蔓枯病 246
砍瓜细菌性缘枯病 248
砍瓜病毒病 248
砍瓜大肚瓜 249
十四、瓜类蔬菜害虫
美洲斑潜蝇 250
南美斑潜蝇(拉美斑潜蝇) 252
瓜蚜 253
温室白粉虱 254
烟粉虱和B型烟粉虱、Q型烟粉虱 256
黄足黄守瓜 258
黄足黑守瓜 259
黑足黑守瓜 260
瓜褐蝽 261
细角瓜蝽 262
显尾瓜实蝇 262
苹斑芫菁 263
南瓜斜斑天牛 264
黄瓜天牛 265
瓜绢螟 265
葫芦夜蛾 267
瓜实蝇(果蔬实蝇) 267
葫芦寡鬃实蝇 268
葫瓜实蝇 269
西花蓟马 269
棕榈蓟马 271
黄蓟马 272
美洲棘蓟马 273
色蓟马 274
黄胸蓟马 274
红脊长蝽 275
朱砂叶螨和二斑叶螨 276
康氏粉蚧 278
瓜蔓颅沟饰冠小蠹 279
侧多食跗线螨 279
覆膜瓜田灰地种蝇 280
瓜田斜纹夜蛾 281
瓜田棉铃虫 281
瓜田烟夜蛾 282
瓜田甜菜夜蛾 282
附录 农药的稀释计算
参考文献
內容試閱
前言
近年来,随着全国经济转型发展,我国蔬菜产业发展迅速,蔬菜种植规模不断扩大,对加快全国现代农业和社会主义新农村建设具有重要意义。据中华人民共和国农业农村部统计,2018年,我国蔬菜种植面积达2.4×107hm2,总产量7.03×108t,同比增长1.7%,我国蔬菜产量随着播种面积的扩张,保持平稳的增长趋势,2016~2021年全国蔬菜产量复合增长率2.18%,蔬菜产量和增长率均居世界第一位。目前,全国蔬菜播种面积约占农作物总播种面积的1/10,产值占种植业总产值的1/3,蔬菜生产成为了农民收入的主要来源。
2015年,中华人民共和国农业部启动农药使用量零增长行动,同年10月1日,被称为“史上最严食品安全法”的《中华人民共和国食品安全法》正式实施;2017年国务院修订《农药管理条例》并开始实施,一系列法规的出台,敲响了合理使用农药的警钟。
编者于2017年出版了“现代蔬菜病虫害防治丛书”(第二版),如今已有七年之久。与现如今的蔬菜病虫害种类和其防治技术相比较,内容不够全、不够新!为适应中国现代蔬菜生产对防治病虫害的新需要,编者对“现代蔬菜病虫害防治丛书”进行了全面修订。修订版保持原丛书的框架,增补了病例和病虫害。
本书结合中国现代蔬菜生产特点,重点介绍两方面新的关键技术:
一是强调科学用药。全书采用一大批确有实效的新杀虫杀菌剂、植物生长剂、复配剂,指导性强,效果好。推荐使用的农药种类均通过“中国农药信息网”核对,给出农药使用种类和剂型。针对部分蔬菜病虫害没有登记用药的情况,推荐使用其他方法进行防治。切实体现了“预防为主,综合防治”的绿色植保方针。
二是采用最新的现代技术防治蔬菜病虫害,包括商品化的抗病品种的推广,生物菌剂如枯草芽孢杆菌、生防菌的应用等,提倡生物农药结合化学农药共同防治病虫害,降低抗药性产生的同时,还可以降低农药残留,提高防治效果。
编者
2024年2月

第一版前言
我国是世界最大的蔬菜(含瓜类)生产国和消费国。据FAO统计,2008年中国蔬菜(含瓜类)收获面积2408万公顷(1hm2=104m2),总产量4.577亿吨,分占世界总量的44.5%和50%。据我国农业部统计,2008年全国蔬菜和瓜类人均占有量503.9kg,对提高人民生活水平做出了贡献。该项产业产值达到10730多亿元,占种植业总产值的38.1%;净产值8529.83多亿元,对全国农民人均纯收入的贡献额为1182.48元,占24.84%,促进了农村经济发展与农民增收。
蔬菜病虫害是蔬菜生产中的主要生物灾害,无论是传染性病害或生理病害或害虫的为害,均直接影响蔬菜产品的产量和质量。据估算,如果没有植物保护系统的支撑,我国常年因病虫害造成的蔬菜损失率在30%以上,高于其他作物。此外,在防治病虫过程中不合理使用化学农药等,已成为污染生态环境、影响国民食用安全、制约我国蔬菜产业发展和出口创汇的重要问题。
本套丛书在四年前出版的《中国现代蔬菜病虫原色图鉴》的基础上,保持原图鉴的框架,增补病理和生理病害百余种,结合中国现代蔬菜生产的新特点,从五个方面加强和创新。一是育苗的革命。淘汰了几百年一直沿用的传统育苗法,采用了工厂化穴盘育苗,定植时进行药剂蘸根,不仅可防治苗期立枯病、猝倒病,还可有效地防治枯萎病、根腐病、黄萎病、根结线虫病等多种土传病害和地下害虫。二是蔬菜作为人们天天需要的副食品,集安全性、优质、营养于一体的无公害蔬菜受到每一个人的重视。随着人们对绿色食品需求不断增加,生物农药前景十分看好,在丛书中重点介绍了用我国“十一五”期间“863计划”中大项目筛选的枯草芽孢杆菌BAB-1菌株防治灰霉病、叶霉病、白粉病。现在以农用抗生素为代表的中生菌素、春雷霉素、申嗪霉素、乙蒜素、井冈霉素、高效链霉素(桂林产)、新植霉素、阿维菌素等一大批生物农药应用成效显著。三是当前蔬菜生产上还离不开使用无公害的化学农药!如何做到科学合理使用农药至关重要!丛书采用了近年对我国山东、河北等蔬菜主产区的瓜类、茄果类蔬菜主要气传病害抗药性监测结果,提出了相应的防控对策,指导生产上科学用药。本书中停用了已经产生抗性的杀虫杀菌剂,全书启用了一大批确有实效的低毒的新杀虫杀菌剂及一大批成功的复配剂,指导性强,效果相当好。为我国当前生产无公害蔬菜防病灭虫所急需。四是科学性强,靠得住。我们找到一个病害时必须查出病原,经过鉴定才写在书上。五是蔬菜区域化布局进一步优化,随种植结构变化,变换防治方法。如采用轮作防治枯黄萎病,采用物理机械防治法防治一些病虫。如把黄色黏胶板放在棚室中,可诱杀有翅蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等成虫。用蓝板可诱杀蓟马等。
本丛书始终把生产无公害蔬菜(绿色蔬菜)作为产业开发的突破口,有利于全国蔬菜质量水平不断提高。近年气候异常等温室效应不断给全国蔬菜生产带来复杂多变的新问题。本丛书针对制约我国蔬菜产业升级、农民关心的蔬菜病虫害无害化防控、国家主管部门关切和市场需求的蔬菜质量安全等问题,进一步挖掘新技术,注重解决生产中存在的实际问题。本丛书内容从五个方面加强和创新,涵盖了蔬菜生产上所能遇到的大多数病虫害,包括不断出现的新病虫害。本丛书9册介绍了176种现代蔬菜病虫害千余种,彩图2800幅和400多幅病原图,文字200万字,形式上图文并茂,科学性、实用性、通俗性强,既有传统的防治法,也挖掘了许多现代的防治技术和方法,是一套紧贴全国蔬菜生产,体现现代蔬菜生产技术的重要参考书。可作为中国进入21世纪诊断、防治病虫害指南,可供全国新建立的家庭农场、蔬菜专业合作社、全国各地农家书屋、广大菜家、农口各有关单位参考。
本丛书出版之际,邀请了中国农业科学院植物保护研究所赵廷昌研究员对全书细菌病害拉丁文学名进行了订正。对蔬菜新病害引用了李宝聚博士、李林、李惠明、石宝才等同行的研究成果和《北方蔬菜报》介绍的经验。对蔬菜叶斑病的命名采用了李宝聚建议,以利全国尽快统一,在此一并致谢。
由于防治病虫害涉及面广,技术性强,限于笔者水平,不妥之处在所难免,敬望专家、广大菜农批评指正。
编者
2013年6月

 

 

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