登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』非转基因大豆油脂脱色及共轭亚油酸大豆粉末甘油酯制备的研究

書城自編碼： 4009753
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者： 屈岩峰
國際書號(ISBN)： 9787522917955
出版社： 中国纺织出版社
出版日期： 2024-07-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 112.7

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
迷人的化学（迷人的科学丛书）
《 迷人的化学（迷人的科学丛书） 》
售價：HK$ 143.4
宋代冠服图志（详尽展示宋代各类冠服 精美插图 考据严谨 细节丰富）
《 宋代冠服图志（详尽展示宋代各类冠服 精美插图 考据严谨 细节丰富） 》
售價：HK$ 87.4
形似神异：什么是中日传统政治文化的结构性差异
《 形似神异：什么是中日传统政治文化的结构性差异 》
售價：HK$ 55.8
养育不好惹的小孩
《 养育不好惹的小孩 》
售價：HK$ 77.3
加加美高浩的手部绘画技法 II
《 加加美高浩的手部绘画技法 II 》
售價：HK$ 89.4
卡特里娜（“同一颗星球”丛书）
《 卡特里娜（“同一颗星球”丛书） 》
售價：HK$ 87.4
伟大民族：从路易十五到拿破仑的法国史（方尖碑）
《 伟大民族：从路易十五到拿破仑的法国史（方尖碑） 》
售價：HK$ 188.2
古今“书画同源”论辨——中国书法与中国绘画的关系问题兼中国画笔墨研究
《 古今“书画同源”论辨——中国书法与中国绘画的关系问题兼中国画笔墨研究 》
售價：HK$ 132.2

 
建議一齊購買：

+

HK$ 81.3
《电路（第6版）》		 +

HK$ 115.2
《中医基础理论习题集·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材》		 +

HK$ 90.8
《无机化学（第五版，上册）》		 +

HK$ 141.6
《中国农业史概论》		 +

HK$ 68.8
《职业生涯规划管理实务（第2版）》		 +

HK$ 66.0
《理论力学（第9版）（I）》
內容簡介：
非转基因大豆油脂脱色及共轭亚油酸大豆粉末甘油酯制备的研究以非转基因大豆为原料，对富含共轭亚油酸的功能性油脂制备全过程进行研究。首先在非转基因大豆油脂脱色过程中对大豆油脂的过氧化值与酸值进行控制，并在保证较高脱色率的基础上，将反式脂肪酸的含量作为脱色过程中油脂品质的考察指标之一，通过各参数的调整与控制，降低大豆油脂中的反式脂肪酸含量，以此为共轭亚油酸大豆粉末甘油酯的制备提供前提条件。对在常压与真空隔氧环境下脱色效果进行了研究，并对脱色白土中的金属种类、含量与油脂中反式脂肪酸含量的关系进行了探讨。采用脂肪酶Novo435催化CLA和花生油进行酸解酯交换反应，制备CLA-SL，并确定最佳酯化条件。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.