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『簡體書』无机及分析化学实验(李芸玲)(第四版)

書城自編碼: 4028100
分類:簡體書→大陸圖書→教材研究生/本科/专科教材
作者: 李芸玲、夏克东、段凌瑶 主编
國際書號(ISBN): 9787122460004
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2024-09-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 44.6

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內容簡介:
《无机及分析化学实验》(第四版)以基本操作与技能训练为主线,按基本操作与技能、化学技能与实践、化学实践与提高三个层次安排了72个实验项目,内容涉及物理量与化学常数的测定、无机制备实验、性质与定性分析实验、定量化学分析实验、仪器分析实验等,实验项目选取以尽量结合现实生活和科研需求为原则,以增强学生对化学的认知和理解。本书对基本操作和重点实验配有视频讲解,读者可扫码学习。本书可作为高等院校化学化工类、材料类、环境类、食品类、地质类、农林类、医药类等专业的教材,亦可供相关人员参考。
關於作者:
李芸玲,材料化学教研室主任,化学传感器研究所副所长,河南省教育厅“农科基础化学”教学团队负责人。荣获河南省信息技术大赛教学成果一等奖、校教学质量一等奖、校教学技能大赛一等奖、校课堂创新大赛二等奖等奖项。主要从事无机功能材料的设计合成及应用的研究工作,在Chemical Engineering Journal、Colloids and Surfaces A: Physicochem. Eng. Aspects等国内外学术期刊上公开发表学术论文近20篇,其中被SCI、EI收录10余篇;申请专利5项,主持并参与多个项目的科研工作。
目錄
绪论1
一、化学实验的目的及任务1
二、化学实验的基本程序1
三、实验报告书写格式及要求2
四、实验室规则5
五、实验室安全知识5

第一篇基本操作与技能
第一章化学实验基本操作11
第一节常见玻璃器皿及其他辅助器具的使用11
第二节加热方法及温度的测量与控制18
第三节实验室用水要求及玻璃仪器的洗涤和干燥24
第四节天平的使用及称量方法27
第五节试剂的取用及溶液的配制37
第六节气体的制备与净化43
第七节分离方法与技能50
第八节性质实验基本技能58
第九节试样的制备与处理62
第十节滴定操作与技能66
第十一节重量分析基本操作70
第二章光电仪器介绍及使用方法74
第一节酸度计介绍及使用方法74
第二节电导率仪介绍及使用方法76
第三节可见分光光度计及使用方法77
第三章实验数据的记录、处理及结果评价80
第一节有效数字及实验数据的记录80
第二节数据处理的方法81
第三节定量分析结果的表示方法83
第四章预备实验——基本操作与技能训练85
实验一常见仪器介绍及玻璃仪器的洗涤和干燥85
实验二纯水的制备及检验85
实验三玻璃管加工与洗瓶的装配方法86
实验四称量方法及操作90
实验五缓冲溶液的配制及溶液pH值的测定91
实验六无机化合物性质实验基本技能训练94
实验七粗食盐的提纯97
实验八滴定管、容量瓶和移液管的校正99
实验九滴定操作训练100
实验十定量分析标准系列的配制及工作曲线的绘制102

第二篇化学技能与实践
第五章物理量与化学常数的测定104
实验十一摩尔气体常数的测定104
实验十二二氧化碳分子量的测定106
实验十三化学反应速率常数的测定108
实验十四凝固点降低法测定分子量112
实验十五化学反应热效应的测定115
实验十六醋酸离解度和离解平衡常数的测定117
(一)pH法117
(二)电导率法119
实验十七溶度积常数的测定121
(一)PbCl2溶度积常数的测定——离子交换法121
(二)碘酸铜溶度积常数的测定——分光光度法122
实验十八磺基水杨酸合铁(Ⅲ)配合物的组成及稳定常数的测定123
实验十九原电池电动势的测定126
第六章无机制备实验130
实验二十CuSO4·5H2O的制备及提纯130
实验二十一 硫代硫酸钠的制备131
实验二十二硫酸亚铁铵的制备132
实验二十三胶体的制备和性质134
第七章性质与定性分析实验137
实验二十四酸碱性质与酸碱平衡137
实验二十五沉淀溶解平衡139
实验二十六配位化合物141
实验二十七氧化还原反应与氧化还原平衡143
实验二十八常见阳离子的定性分析145
实验二十九常见阴离子的定性分析148
第八章定量化学分析实验151
标准溶液的配制和标定151
实验三十盐酸和氢氧化钠溶液的配制与标定151
实验三十一EDTA标准溶液的配制与标定152
实验三十二高锰酸钾标准溶液的配制与标定153
实验三十三碘和硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定154
直接滴定法156
实验三十四食醋中总酸量的测定(酸碱滴定法)156
实验三十五混合碱中碳酸钠与碳酸氢钠的测定(酸碱滴定法)157
实验三十六铵盐中含氮量的测定(甲醛法)158
实验三十七食盐中氯含量的测定(莫尔法)159
实验三十八水硬度的测定(配位滴定法)160
实验三十九过氧化氢的测定(高锰酸钾法)162
实验四十亚铁盐中铁的测定(重铬酸钾法)163
实验四十一维生素C含量的测定(直接碘量法)164
返滴定法164
实验四十二氯化物中氯含量的测定[佛尔哈德(Volhard)法]164
实验四十三硫糖铝中铝和硫含量的测定(配位滴定法)166
置换滴定法168
实验四十四铝及铝合金中铝的测定(EDTA置换滴定法)168
实验四十五硫酸铜中铜含量的测定(间接碘量法)169
间接滴定法170
实验四十六草木灰中钾含量的测定(高锰酸钾法)170
重量法172
实验四十七氯化钡中钡的测定(重量法)172
第九章仪器分析实验174
紫外可见分光光度法174
实验四十八分光光度法测定自来水中铁的含量174
实验四十九磷钼蓝分光光度法测定土壤全磷175
实验五十紫外分光光度法测定水中苯酚的含量177
电位法178
实验五十一水中微量氟的测定178
原子吸收分光光度法179
实验五十二原子吸收分光光度法测定水中镁的含量179
气相色谱法181
实验五十三气相色谱法测定白酒中乙醇的含量181

第三篇化学实践与提高
第十章综合性实验184
实验五十四硫酸铜的制备及铜含量的分析184
实验五十五硫酸亚铁铵的制备及铁含量的分析184
实验五十六粗食盐的提纯及氯化钠含量的测定184
实验五十七盐酸标准溶液的配制及混合碱中碳酸钠与碳酸氢钠的测定184
实验五十八氢氧化钠标准溶液的配制及铵盐中含氮量的测定185
实验五十九碳酸钠的制备及含量测定185
实验六十纳米氧化锌的制备及表征187
实验六十一银量法废液中银的回收188
实验六十二含铬废液的处理和铬的测定189
实验六十三水中化学需氧量(COD)的测定(高锰酸钾法)190
实验六十四植物样品的氮含量测定192
第十一章设计性实验195
实验六十五汽车用防冻液的制备195
实验六十六基于不锈钢电极的电化学方法合成聚苯胺195
实验六十七气敏材料的制备及性能测定196
实验六十八常见基本离子的鉴定196
实验六十九鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定197
实验七十电解精盐水的分析197
实验七十一NH3NH4Cl混合液中各组分含量的测定198
实验七十二铁铝混合液中各组分含量的测定198

附录200
附录1国际原子量表200
附录2常见化合物的摩尔质量201
附录3常用基准物质203
附录4常用指示剂204
附录5常用缓冲溶液207
附录6常用标准缓冲溶液208
附录7常用酸、碱的浓度208
附录8水溶液中某些离子的颜色209
附录9部分化合物的颜色210
附录10水的密度212
附录11水的饱和蒸气压(×102Pa,2732~3132K)213
附录12常见难溶化合物的溶度积常数214
附录13常见氢氧化物沉淀的pH215
参考资料216
內容試閱
编写说明
《无机及分析化学实验》于2004年第一次出版,2009年和2014年两次再版,经过多年的教学实践,受到了高校师生的广泛好评,2011年荣获中国石油和化学工业优秀出版物(教材)一等奖。为了适应当前的实验教学改革,加强对学生科学素养和创新能力的培养,我们结合来自一线教师的建议,联合有关高校对《无机及分析化学实验》(第三版)进行了修订。
本版与前三版编写思路一致,仍然以基本操作与技能训练为主线,通过基本操作与技能、化学技能与实践和化学实践与提高三个层次的实验,培养学生的动手及创新能力。在广泛调查研究的基础上,本书在保持原实验内容体系和教学内容基础上进行了适当补充、删除和调整,力求叙述简明扼要、深入浅出。教材特色主要体现在以下几点:
1.全书以基本操作与技能训练为核心,注重培养学生的动手能力及创新思维。在每一个实验内容中,均包含预习内容和实验技能提示,供学生预习和教师准备讲课内容。
2.本书配套视频资源,读者可扫描书中的二维码直接观看,通过视频资源和教材建设的有机结合,为教师教学、学生自学提供了方便。同时,在“哔哩哔哩”网站和“对分易”平台建设了无机及分析化学实验课程的教学资源,为学生学习实验技能提供了新的渠道,为老师共同建设课程资源提供了可能。在“对分易”平台,获得“协助老师”资格的教师,不仅可以使用和共同建设资源,其建设的班级可以随时随地进行在线学习、复习和测验。欢迎兄弟院校的同仁与我们共同建课。
3.将生命至上、环境保护、安全教育、法律法规、科学精神、严谨态度、制度敬畏、规则意识、认真负责、理论联系实际等思政元素融入实验教材中,提升教材的育人特色。
本书由李芸玲、夏克东、段凌瑶任主编,娄慧慧、周建伟、高慧玲、刘露、李春焕、仝海娟任副主编。全书由主编和侯振雨教授共同审阅和定稿。具体编写分工为:绪论,段凌瑶负责;第一章,李芸玲和邓绍新负责;第二、三章,高慧玲负责;第四章,娄慧慧和新乡学院周建伟负责;第五章,刘露和百色学院李春焕负责;第六、七章,杨晓迅和百色学院仝海娟负责;第八章,夏克东和刘晓负责;第九章,郭珍珍负责;第十、十一章,段凌瑶和天津生物工程职业技术学院刘悦负责。
本书在修订过程中,得到了侯振雨教授全面的指导和建议,在此表示深深的感谢!在编写过程中,参考了一些兄弟院校的教材,并吸收了其部分内容,在此向文献原作者深表谢意。本书的修订得到了河南科技学院化学化工学院和相关学院领导的大力支持,同时得到了化学工业出版社给予的大力支持和帮助,在此一并表示衷心感谢!
限于编者水平有限,书中不妥之处难免,恳切希望读者批评指正,将不胜感激。联系方式:46693444@qqcom。
编者
2024年6月

第一版编写说明
近年来,为适应高等教育的改革与发展,各高校一般将“无机化学”和“分析化学”两门化学基础课合为一门课程,即“无机及分析化学”。传统的“无机及分析化学实验”是与“无机及分析化学”相配套的一门实验课,其实验内容继承了原先的化学实验体系,完全从属于“无机及分析化学”理论课,存在着多种弊端。如,实验内容多为验证性实验,部分学生甚至误认为实验教学的作用只限于验证化学知识和理论,因而不重视实验操作技能训练;实验操作训练培养不系统、不扎实,即缺乏系统培养学生基本操作的实验教学体系。为此,编者提出“无机及分析化学实验”教材的编写应以基本技能为主线,应脱离实验教材完全依附于化学理论课的编写模式,使“无机及分析化学实验”成为一门独立的课程,更好地为专业课服务。
本教材的编写特点:
1.基本操作与技能的训练更加系统化。无机及分析化学的基本知识、基本操作和基本技能分布在第二篇的15个实验中,便于对学生进行系统训练。
2.明确了每一个实验所要掌握的基本操作与技能。基本操作与技能安排在每一个实验的“实验原理与技能”部分,加强了实验教学的针对性,便于教师组织课堂教学。
3.将无机化学实验和分析化学实验的基本操作与技能融为一体,建立了自身的实验教学体系。
4.考虑到实验教学课时的因素,大多数实验可在两个学时内完成。
5.结合现代分析化学的发展方向,加入了部分仪器分析实验内容。
6.实验内容丰富(全书共58个实验),教师可根据学校的实际情况,选择适合自身学校特点的实验内容组织实验教学。
本书的第一篇及第二篇的实验1~6由侯振雨编写;第三篇的物理量与化学常数的测定、无机制备实验由郝海玲编写;第三篇的性质与定性分析实验、仪器分析实验由张玉泉编写;第三篇的定量化学分析实验由范文秀编写;其余部分由王泽云、谷永庆、王建新、李亚东(郑州轻工业学院)、娄天军、张焱、李英、杨凤霞等编写。全书由侯振雨、 范文秀审稿,修改和定稿。
在本书的编写过程中,黄建华、陶建中教授提出了很多建设性意见,化学工业出版社也给予了大力支持和帮助,在此表示衷心感谢。
由于时间仓促,并且编者水平有限,书中难免有不妥甚至错误之处,敬请读者批评指正。
编者
2004年7月于河南科技学院

第二版编写说明
为适应高等教育的改革与发展,河南科技学院无机及分析化学实验教材编写组提出了以基本技能训练为主线的编写指导思想,并于2004年出版了《无机及分析化学实验》。本书自出版以来,经过教学实践,受到了学生和教师的好评。第二版在第一版编写指导思想和教材特色的基础上,从提高学生分析和解决实际问题的能力出发,对第一版作了如下修改。
(1)为完善本教材的编写体系,增加了综合性和设计性实验,使实验教学体系由基本操作与技能训练到基本操作与技能的应用,并最终过渡到利用基础理论和技能进行的综合性和设计性实验。通过基本操作与技能、化学技能与实践、化学实践与提高三个层次的实验训练,实现基本操作与技能由训练到真正为理论服务的教学理念,提高学生的科研能力和科研意识。
(2)在编写过程中,按照绿色化学的思维方式,尽量从源头上消除污染,如CuSO4·5H2O的制备及提纯,原有的方法有二氧化氮气体生成,第二版将制备过程中的氧化剂由硝酸改为双氧水,实现了实验室无污染合成CuSO4·5H2O。
(3)在编写过程中,注重各实验之间的联系,提高学生理论知识的综合应用。如提纯粗食盐的产品可以作为莫尔法测定氯的样品,莫尔法测定氯的废液又在含银废液回收实验中制备成了硝酸银,制备的硝酸银又可用于莫尔法标准溶液的配制。这种安排实验内容的方式不仅实现了试剂的综合利用,同时也减少了废液和废渣的排放。
(4)在编写过程中,注重学生自学能力的培养,将第一版的“预习思考题”改为“预习提示”,并由第一版实验内容的最后,提到“实验目的”之后和“实验原理与技能”之前,使学生的预习更加具有针对性,提高学生预习的效果。
(5)在编写过程中,注重吸收当代教学和科研的新成果,注重培养学生的创新能力和科研能力。
在本书修订过程中,范文秀、郝海玲、侯玉霞、侯振雨、荆瑞俊、李英、娄天军、陶建中、王建新、姚树文、俞露、张焱、张玉泉等参加了修订工作,并相互进行了审阅,最后由侯振雨负责修改并统稿。
本书在编写过程中参考了一些兄弟院校的教材,并吸收了其部分内容,化学工业出版社也给予了大力支持和帮助,在此表示衷心感谢!
用新的编写指导思想和理念编写无机及分析化学实验教材是一种新的尝试,但限于编者水平,书中不妥甚至错误之处请与我们联系(houzhy@hist.edu.cn),以便改进我们的工作。
编者
2009年1月

第三版编写说明
为适应当前实验教学改革,提高实验教学质量,化学实验基础系列教材指导编写委员会拟出版无机及分析化学实验、有机化学实验、无机化学实验和分析化学实验等系列教材。其中的分册无机及分析化学实验自2004年第一次出版,2009年再版,经过多年的教学实践,受到了高校师生的广泛好评,并荣获2011年中国石油和化学工业优秀出版物(教材)一等奖。本书在第一版、第二版的基础上,仍然以基本操作与技能训练为主线,通过基本操作与技能、化学技能与实践和化学实践与提高三个层次的实验,培养学生的动手及创新能力。
教材特色:
1.注重基本操作与技能训练
化学实验的基本操作与技能是实验成功及安全的前提,是胜任化学实验各项工作必不可少的条件和根本保证。离开了基本操作与技能,化学实验的任何创新培养都是无源之水。因此,本教材通过基本操作与技能、化学技能与实践和化学实践与提高三个层次的实验,培养学生掌握化学实验的基本操作与技能,并在每一实验列出了预习提示及主要操作技能,引起学生对操作与技能的重视。
2.基本操作与技能更加系统化
本版第一篇的基本操作与技能调整为四个模块:(1)化学实验基本操作; (2)光电仪器介绍及使用方法; (3)实验数据的记录、处理及结果评价; (4)预备实验——基本操作与技能训练,前三个模块为化学实验基本操作与技能,第四个模块为对应基本操作与技能的实训实验。
在调整过程中,将原第二版的部分实验内容改为实验阅读保留在对应的操作与技能中,供学生阅读和思考,培养学生理论联系实际的能力。
3.注重内容更新,强化能力培养
本教材在试剂的取用及溶液的配制内容中增加了移液枪内容,使学生能够及时了解化学实验移取溶液的最新手段;在试样的制备与处理及综合实验内容中增加了植物样品的制备及氮含量的测定等内容,以更好的适合农、林院校使用,并具有更好的参考使用价值;在设计实验中引入车用防冻液和聚苯胺制备实验,将实验与生活和现代科研前沿相结合,注重理论联系实际和学生创新能力的培养。
4.综合性实验具有较好的灵活性
将部分综合性实验拆分为两个实验分别安排在不同的模块中,不仅可以方便学校安排实验课,也能够使学生了解前一个实验的作用(如盐酸标准溶液的配制及混合碱中碳酸钠与碳酸氢钠的测定和氢氧化钠标准溶液的配制及铵盐中含氮量的测定等),或明白合成样品的含量如何测定(如硫酸铜的制备及铜含量的分析、硫酸亚铁铵的制备及铁含量的分析、粗食盐的提纯及氯化钠含量的测定等)。
参加本书编写的人员有:河南科技学院安彩霞、陈娜、段凌瑶、范文秀、高慧玲、龚文君、郝海玲、侯玉霞、侯振雨、荆瑞俊、李英、李芸玲、娄慧慧、牛红英、曲黎、汤波、王天喜、姚树文、俞露、张玉泉、赵宁,新乡学院王辉,全书由侯振雨统稿定稿。
本书在修订过程中,得到了化学实验基础系列教材编写指导委员会的大力支持,在此表示衷心感谢!编写过程中,参考了一些兄弟院校的教材,并吸收了其部分内容,化学工业出版社也给予了大力支持和帮助,在此表示衷心感谢!
限于编者水平有限,书中不妥之处,请与我们联系(houzhy0373@163com),以便改进我们的工作。
编者
2014年5月

 

 

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