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『簡體書』饮食相宜与相克速查手册:精华版

書城自編碼: 1762768
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生饮食健康
作者: 胡维勤
國際書號(ISBN): 9787535645272
出版社: 湖南美术出版社
出版日期: 2011-08-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 384/
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 49.6

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編輯推薦:
不可不知的饮食宜忌知识精华收录,
国际流行简装平价版。
本书收集日常居家必知的饮食配搭相宜相克精华,采用国际流行开本,全彩印刷,精美版式,提供最直观速查方式,让您随查随得,轻松获取饮配搭知识:

111种食材,1000余组食物与食物的相宜相克——日常饮食搭配不同,营养功效大相径庭。

36种药物与食物的相宜相克——服药时,该怎么吃,不该怎么吃,药效很不同。

51种常见疾病与食物的相宜相克——得病了,吃什么,不吃什么,反应大不一样。

12种人群的饮食相宜相克——不同人,不同吃法,吃得对,才健康。
內容簡介:
本书是由中国著名医学科学家胡维勤主编的《饮食相宜与相克速查手册》精华版。《饮食相宜与相克速查手册》的内容提要如下:精选111种最常见食物:详细分析性味,解析其营养成分与功效,拓展食物选购、储存、烹调知识。
分类解析1000余组食物搭配宜忌。

完整分析51种居家常见病饮食宜忌:揭示最佳食疗组合与禁忌搭配,拓展常见病发病原因与病症表现等知识,总结生活宜忌与保健常识;详细陈述36种中西药物饮食宜忌:解析药物功效与选购、储存要诀,介绍相宜黄金搭档与相克禁忌组合;悉心指导12种人群饮食宜忌:宜食、忌食一看便吃。
目錄
日常食物相宜与相克
蔬菜类
白菜
见采
芥蓝
小白菜
包菜
菠菜
生菜
油菜
空心菜
芹菜
花菜
黄花菜
韭菜
雪里蕻



茭白
南瓜
冬瓜
苦瓜
丝瓜
黄瓜
西红柿
西葫芦
绿豆芽
白萝卜
胡萝卜
洋葱
茄子
辣椒
竹笋
芦笋
莴笋
山药
土豆
芋头
莲藕
……
药物与食物相宜相克
特定人群饮食相宜相克
常见病症饮食相宜相克

 

 

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