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『簡體書』时尚新厨房--韩国料理制作大全

書城自編碼: 2098553
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食西餐料理
作者: 王青
國際書號(ISBN): 9787122172242
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2013-08-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 76/
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 74.2

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最具人气小菜、招牌热菜汤、百吃不厌主食点心、韩式寿司紫菜包饭,无论是电视剧中出镜率最高的韩国家常菜,还是料理店中必点的人气菜,你所喜爱的韩国料理均首次全收录《时尚新厨房:韩国料理制作大全》中。

本书中的每个菜品都配有精美图片,全程图解做法,更有用餐礼仪综合介绍,简单实用,让你轻松做出最棒最正宗的韩国料理,是学习地道韩国料理、经营韩国餐厅人土的必备指导书。
關於作者:
王青
青岛香格里拉大饭店五星级韩国厅厨师长,从1988年开始从事韩国料理工作,至今20余年。2000年参加轻工比武,有三个菜分别获两个一等奖和一个三等奖。2003—2006年赴韩国首尔交流学习正宗韩国料理。
多年实践经验积累,经过精心编著,终成本书,与大家分享美食,分享韩国文化,分享烹饪美食的喜悦。

 

 

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